Cake Chocolate Potong Segitiga #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Cake Chocolate Potong Segitiga #JagoMasakMinggu2Periode2

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(3 Rating)

Cake yang lembut favorit anak-anak.

Bahan Utama

Bahan Pasta :

2 butir kuning telur

70 gram gula pasir

33 gram minyak sayur

67 gram susu cair

65 gram tepung protein rendah

15 gram coklat bubuk

1 sdm susu bubuk

Bahan Meringue :

2 putih telur

1/4 sdt perasan jeruk nipis

40 gram gula halus

Bahan Tambahan :

Secukupnya buttercream

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan pasta aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Langkah 1

Campur semua bahan pasta aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Kocok meringue, masukkan gula bertahap mixer hingga kaku.

Langkah 2

Kocok meringue, masukkan gula bertahap mixer hingga kaku.

Tambahkan bahan 1/3 meringue ke dalam adonan pasta aduk balik perlahan, lakukan hingga 3 tahap, tuang kedalam loyang yang sudah di alasi baking paper. Panggang dengan suhu 170° Celcius selama 15-20 menit (Oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit).

Langkah 3

Tambahkan bahan 1/3 meringue ke dalam adonan pasta aduk balik perlahan, lakukan hingga 3 tahap, tuang kedalam loyang yang sudah di alasi baking paper. Panggang dengan suhu 170° Celcius selama 15-20 menit (Oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit).

Setelah matang keluarkan loyang dan hentakan 2-3 kali agar cake tidak turun, lalu potong menjadi dua bagian dan dinginkan, setelah dingin poles dengan buttercream tumpuk cake dan simpan dalam kulkas sebentar.

Langkah 4

Setelah matang keluarkan loyang dan hentakan 2-3 kali agar cake tidak turun, lalu potong menjadi dua bagian dan dinginkan, setelah dingin poles dengan buttercream tumpuk cake dan simpan dalam kulkas sebentar.

Setelah set potong segitiga dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Langkah 5

Setelah set potong segitiga dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait