Resep Cake Cokelat Kacang Kenari

Langkah 1

Cairkan margarin, cokelat batangan yang telah dipotong kecil dengan api kecil. Jangan sampai mendidih, sisihkan.

Langkah 2

Kocok terlebih dahulu putih telur yang telah dipisahkan dari kuningnya hingga kaku. Kemudian kocok campuran gula ovalet dan kuning telur sampai adonan bercampur rata.

Langkah 3

Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran gula dan kuning telur tadi, kocok kembali sampai bercampur rata.

Langkah 4

Kecilkan mixer, lalu tuangkan susu yang telah dicampurkan baking powder dan vanilli, masukan juga kacang kenari. Kemudian masukkan tepung yang telah dicampurkan dengan cokelat bubuk sedikit demi sedikit. Terakhir masukKan campuran margarin n cokelat batangan yang telah dicairkan dan dicampurkan santan kara. Pastikan tidak ada sisa margarin yang mengendap didasar adonan yang akan menyebabkan cake menjadi bantat.

Langkah 5

Masukan adonan kedlm loyang atau undervan, hiasi bagian atas dengan sisa kacang kenari. Panggang kurang lebih 30menit dengan api sedang. Setelah cake mengembang dan matang, matikan api. Dinginkan cake biar tidak mengempis. Sajikan.