Cake Pisang Raja #JagoMasakMinggu11

Resep Cake Pisang Raja #JagoMasakMinggu11

Vina Harahap

Vina Harahap

4.0

(25 Rating)

Bagi yang ngga sempet bikin kue kering,sediain aja cake pisang,yummy..

Bahan Utama

3 buah pisang raja ukuran kecil

125 gram tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1 sdm susu bubuk

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam halus

3 butir telur

100 gram gula pasir

1/2 sdt cake emulsifier(SP/TBM)

80 ml minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Spatula

Garpu

Loyang

Oven

Spatula Kue

Cara Membuat

Lumatkan pisang raja dengan garpu,sisihkan.

Langkah 1

Lumatkan pisang raja dengan garpu,sisihkan.

Campur rata bahan kering : tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,baking powder,vanili bubuk,dan garam halus,lalu ayak.Sisihkan.

Langkah 2

Campur rata bahan kering : tepung terigu,tepung maizena,susu bubuk,baking powder,vanili bubuk,dan garam halus,lalu ayak.Sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur,gula pasir dan cake emulsifier.

Langkah 3

Dalam wadah masukkan telur,gula pasir dan cake emulsifier.

Mixer hingga kental berjejak.

Langkah 4

Mixer hingga kental berjejak.

Masukkan bahan kering setengah bagian,aduk balik dengan spatula.

Langkah 5

Masukkan bahan kering setengah bagian,aduk balik dengan spatula.

Masukkan setengah bagian pisang lumat,aduk balik dengan spatula.Masukkan kembali sisa bahan kering dan pisang lumat.

Langkah 6

Masukkan setengah bagian pisang lumat,aduk balik dengan spatula.Masukkan kembali sisa bahan kering dan pisang lumat.

Masukkan minyak goreng,aduk dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Langkah 7

Masukkan minyak goreng,aduk dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap di dasar wadah.

Masukkan dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

Langkah 8

Masukkan dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

Panggang selama 35-40 menit hingga matang,tes tusuk lidi.

Langkah 9

Panggang selama 35-40 menit hingga matang,tes tusuk lidi.

Keluarkan dari oven,diamkan sebentar,lalu lepaskan dari loyang.

Langkah 10

Keluarkan dari oven,diamkan sebentar,lalu lepaskan dari loyang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: