Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk.

Langkah 4

Tuang santan, aduk-aduk hingga santan mendidih.

Langkah 5

Masak dengan api kecil hingga ayam benar-benar empuk dan kuah hampir asat. Tes rasa.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Bumbu Pedas

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu.

Tempe

Tepung

Tepung Beras

Tempe Crispy

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Proofing adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing 35 gram, tambahkan isian dcc.

Bentuk adonan oval lalu diamkan 20 menit hingga mengembang.

Panaskan minyak lalu masukkan otok otok dan goreng hingga kuning keemasan, cukup satu kali balik. Angkat dan tiriskan.

Tunggu dingin kemudian taburi dengan gula halus. Sajikan.

Yummy!! Makanan satu ini hampir mirip dengan donat hanya saja dengan isian kacang biasanya dan kali ini saya ganti dengan isian cokelat DCC.

Isian :

Topping :

Cokelat

Garam

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Otok Otok Cokelat Meluber

Campurkan tepung hunkwe dengan 1/4 bagian dari takaran air, aduk rata.

Didihkan sisa air, santan, gula pasir dan daun pandan.

Masukkan larutan tepung hunkwe ke dalam panci rebusan yang telah mendidih, aduk cepat hingga mengental.

Masukkan sagu mutiara rebus, aduk rata hingga meletup-letup.

Siapkan cetakan, basahi cetakan dengan air matang lalu masukkan adonan kue yang telah direbus ke dalam cetakan, biarkan hingga set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Kue jadul yang manis dan kenyal, enak banget rasanya.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.

Masukan bakso dan udang lalu tumis hingga matang.

Masukan sawi putih yang sudah dipotong dan dicuci bersih, tumis sebentar.

Masukan cabe rawit, kepedesan sesuai selera, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Toping sesuai selera ya gais, asli enak dan mudah.

Bakso

Sawi

Udang

Tumis Sawi Putih Udang Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus susu, gula dan durian dengan api kecil hingga durian larut dengan air.

Saring air susu durian, agar serat-serat durian terpisah. Dinginkan dalam kulkas hingga dingin selama 2 jam

Masukkan tepung premis ice cream ke dalam mangkuk. Tuang air durian dingin, kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi.

Masukkan dalam freezer hingga beku (minimal 3 jam)

Ambil 1 scoop ice cream durian, siram dengan 1 shot espresso. Sajikan.

Halal

Durian Affogato

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukan tempe yang sudah di gorenggorengaduk dan air aduk.

Bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk hingga merata,matikan api dan siap disajikan.

Enak,simpel dan waktu masaknya sangat cepat. Lebih enak lagi kalau pedes,tapi karena di rumah suami dan anak2 ga terlalu suka pedas jadi cakupan saja 😁

Cabe Merah Besar

Jamur

Tumis genjer campur tempe

Masukkan kangkung, beri saus tiram, lada, dan kaldu bubuk.

Kangkung

Kornet

Cah Kangkung Kornet

Cuci bersih tahu,lalu potong secara diagonal.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan serai, daun salam, dan tomat, aduk rata.

Tuang air, didihkan, bumbui garam, gula, dan kecap manis.

Tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai kuah menyusut.

Langkah 8

Semur Tahu

Goreng tahu yang sudah dipotong sesuai selera

Iris tipis bawang putih dan bawang bombay

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih aduk-aduk sebentar

Tambahkan kecap dan saos tiram aduk hingga rata

Tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih

Masukan cabe rawit, garam, kaldu bubuk secukupnya masak hingga air menyusut

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Ayam Tahu Kecap Simple

Rebus air sampai mendidih. Masukkan spaghetti, garam dan minyak goreng. Masak sampai matang tapi jangan overcooked. Angkat dan sisihkan.

Buat ceplok telur, beri sedikit garam. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tomat, masak sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui pasta kari, saos sambal, merica bubuk, kaldu blok, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sawi putih dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan spaghetti, aduk rata sebentar sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dalam mangkok bersama telur ceplok.

Enak, gurih dan pedas. Cocok dinikmati saat malam hari.

Kuah Kari :

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Kuah Kari

Cuci bersih dan potong ikan gabus sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan biarkan kurang lebih 10-15 menit. Lalu bilas dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum dan layu.

Kemudian masukan tumisan bumbu tadi kedalam air. Lalu masukan ikan. Biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan tomat, cabe setan dan bumbu perasa. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Masukan daun bawang, aduk. matang dan siap disajikan.

Sup ini biasanya disantap pasca operasi. Untuk mempercepat penyembuhan luka.

Bumbu Perasa :

Ikan

Jahe

Wortel

Sup Ikan Gabus

Siapkan panci. Masukkan ayam, bumbu ungkep dan air. Aduk rata. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut.

Goreng ayam sampai  matang. Angkat dan tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai halus.

Tumis bersama lengkuas sampai harum dan layu.

Masukkan tomat, gula merah, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Kemudian siram di atas ayam goreng. Sajikan.

Ayam Goreng Sasando #JagoMasakMinggu9Periode3

Panggang sosis sebentar saja dengan sedikit margarin.

Ambil kulit kebab, isi dengan sosis yang sudah dipanggang.

Beri saus mayonnaise dan saus sambal di atasnya.

Kemudian lipat kulit kebab menutupi isiannya.

Lalu panaskan margarin, panggang kebab mini hingga agak kuning kecokelatan semua sisi kulitnya. 
Jika sudah matang siap disajikan.

Mayonaise

Sosis

Kebab Mini

Ulek bawang merah, bawang putih, temu kunci, ketumbar, dan garam sampai halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak sampai kuah agak menyusut.

Masukkan daun kelor. Setelah mendidih kembali segera matikan api. Tips: agar tidak kehilangan mineral dan semua manfaatnya jangan terlalu lama memanaskan/memasak daun kelor.

Hallo chef , sudah recook resepnya , simpel dan mudah membuatnya dengan rasa yang enak, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍  #JagoMasakMaret

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor bening kelornya mbak, saya tambahin manisa biar makin seger nih

Oya jadi inget dulu mau buat dan makan ini menolak duluan 
Eee pas disayur bening ternyata segeeer banget
Malah lebih suka kelor daripada bayam
Dan saat menyusui makan ini bikin deress ASInya
MashaAllah
Ternyata pakai ketumbar enak juga ya mbak
Thank you resepnya ya mbak

#JagoMasakFebruari

Jagung

Buah

Ketumbar

Sayur Bening Daun Kelor

Siapkan mangkok untuk mencampur kuah. Masukkan susu kental manis dan sirup cocopandan, aduk rata.Tambahkan air dan aduk rata. Koreksi rasa.

Siapkan mangkok saji tata tape dan siram dengan kuahnya. Beri es batu.

Sirup

Es Poteng #JagoMasakMinggu6Periode3

Haluskan tape singkong dan aduk rata dengan santan dan garam, sisihkan.

Kocok telur bersama dengan gula pasir dan emulsifier hingga putih mengembang.

Masukkan tape yang sudah dihaluskan. Kocok rata menggunakan mixer dengan speed rendah.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan aduk hingga rata.

Tuang ke loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dipoles mentega, ratakan.

Kukus selama 45 menit hingga matang, angkat.

Biasanya cake tape dipanggang, mau coba yg kukus juga tidak kalah enak

Hai mbasay...ijin recook ya,aku tambahin keju parut ditoppingnya.Enak manisnya juga udah pas.Terimakasih
#RecookYummy

Resep Cake Tape Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cake Tape Kukus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen