Langkah 1

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak sampai sebagian kerang terbuka, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jahe

Kerang

Lada

Seledri

Kerang Dara Rebus Jahe

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bunbu halus bersama bubuk kari dan rempah cemplung. Tumis hingga berubah warna dan tercium wangi yang khas.

Setelah itu masukkan nangka muda, aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika gulai sudah hampir matang, masukkan ambu-ambu karambia. Aduk rata, masak hingga semua bahan empuk dan kuah mengental, kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Sedap banget. Cocok juga dimakan dengan lontong atau ketupat.

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung:

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Nangka

Gulai Nangka dan Kikil Bumbu Minang

Rebus air sampai mendidih, masukkan jamur enoki dan tahu.

Bumbui kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata masak sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Mbk Lel, setor Recooknya yaa.. Supnya seger banget. Rasanya gurih, suka banget dengan tekstur jamur Enoki yang kenyal. 

Terimakasih untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Sup Tahu Jamur Enoki

Membuat saus: campurkan saus plum, minyak wijen, bumbu ngohiong, garam, dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk, aduk dengan sendok hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

Potong tipis lobak, wortel, dan timun berbentuk memanjang. Setelah itu, potong paprika hijau dan merah berbentuk memanjang, sisihkan.

Siapkan piring saji, tata lobak yang telah dipotong. Tambahkan wortel dan timun di sebelahnya.

Tambahkan paprika kuning, paprika merah, dan jeruk bali di sebelahnya.

Susun salmon di tengah, lalu taburkan kacang goreng. Terakhir, tuangkan saus di atasnya, tambahkan biji wijen, dan sajikan selagi segar.

Bahan

Bahan Bumbu Saus 

Halal

No Diet

Jeruk

Jeruk Nipis

Kacang

Lobak

Minyak Wijen

Paprika

Timun

Wortel

Yu Sheng/Yee Sang Salad Imlek

Masukkan cabai rawit, gula merah, garam dan terasi ke dalam wadah tumbuk, tumbuk hingga halus.

Masukkan ubi, mangga muda dan bengkuang. Tumbuk hingga hancur dan halus.

Tumbuk kembali dengan kekuatan sedang agar tekstur tetap kasar dan air tidak banyak keluar. Aduk agar menyatu.

Cabe

Rujak Bebek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Cuci bersihkan terong lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak lalu tambahkan daun jeruk masak  bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan air dan juga santan lalu aduk rata.

Masukkan ikan asap dan terong bumbui dengan gula dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga terong matang lalu koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang dan cabe hijau aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Kuah santan yg pedas semakin menambah kelezatan dari terong dan ikan asap

Bumbu halus

Buah

Terong

Ikan

Santan

Gula

Rawit

Kunyit

Kencur

butir

Kemiri

Lodeh Terong Ikan Asap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Ambil secukupnya pisang, bentuk bola-bola lalu pipihkan. Isi dengan potongan coklat batang kemudian bentuk bola kembali.

Setelah itu gulingkan ke tepung panir hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Pisang

Coklat

Tepung

Minyak

Bola Pisang Coklat #RabuEkstraPoin

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

mixer dengan kecepatan tinggi telur sp gula sampai putih kental berjejak sekitar 15 menitan

kecilkan mixer masukan terigu margarine cair,  dan pasta pandan setelah rata matikan mixer

tuang keloyang yg sudah di oles margarin tipis2 lalu panggang selama 30 menitan / matang

sambil menunggu kita bikin cream milo nya larutkan bubuk milo dengan air panas

mixer mentega putih sampai mengembang dan lembut lalu masukan milo dan kental manis coklat nya

setelah cake matang dinginkan lalu potong menjadi 4 bagian

tiap potongan cake lapisin dengan cream milo lalu tumpuk

tutup semua permukaan cake dengan kream milo lalu taburi dengan mesis , masukan ke kulkas sampe set sekitar 3 jam setelah itu baru boleh di potong2

Terigu

Pasta

pandan

Mentega

Milo

Ice Cake Milo #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan semua bahan sambal, lalu cuci bersih.

Panaskan teflon, lalu goreng kubis, masukkan sambal.

Masukkan tongkol, beri air, dan garam, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Kubis

Sambel Tongkol Suwir Kol

Blender halus daun suji, daun pandan dan 30 ml air, saring.

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 jam, tiriskan. Kukus hingga empuk dan haluskan.

Campurkan kacang hijau, santan, air, garam dan gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan air pandan dan pewarna, aduk rata.

Kecilkan api, masak sambil diaduk sekali-sekali, hingga mengental.

Manis, legit dan wangi pandan santan. Enak buat isian roti, onde-onde ataupun pia.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Isian Kacang Hijau Pandan

Aduk rata adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental. Setelah itu balurkan ke tepung serbaguna.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga golden brown.

Tumis bawang bombay dan bawan putih hingga wangi.

Tambahkan saos tomat, merica, kaldu jamur, aduk rata.

Kentalkan kuah dengan larutan maizema, aduk rata. Matikan api.

Penyajian: Tata nasi di dalam lunch box, kemudian beri tahu crispy, siram sedikit saos asam manis diatas tahu, lengkapi dengan telur rebus dan susu cair. Untuk extra saos bisa ditempatkan di wadah terpisah. Kemudian sajikan.

Langkah 9

ADONAN PENCELUP:

SAOS ASAM MANIS:

Pelengkap:

Buncis

Nasi

Tomat

Lunch Box Nasi Tahu Asam Manis #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan bahan adonan: terigu, maizena, gula, garam dan vanili.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat, sajikan.

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Goreng Kipas

Tuang air kaldu ke dalam panci, didihkan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen. Aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan jamur enoki, masak sebentar saja supaya tidak lembek.

Sajikan hangat dengan taburan bawang pre.

Comfort food yang rasanya ringan. Buatnya pun mudah, memang mantap resepnya Chef Yummy.

Bahan Penyedap

Jamur Enoki

Sawi

Sup Tahu

Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih kemudian kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap

Masukan kol dan cabe rawit sampai layu. Sebelum diangkat masukan irisan tomat. Sajikan dengan taburan bawang daun

Sajian tongseng identik dengan daging kambing dan santan. Disini sy membuat versi lebih sehat dengan daging ayam filet dan tanpa santan..yummyy seger banget..

No Alcohol

Serai

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Masukan gula pasir ke dalam panci tambahkan daun pandan.

Lalu tambahkan air nyalakan api, masak sampai gula larus sambil terus diaduk.

Lalu masukan kelapa, aduk rata masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai air mengering dan meresap ke kelapa.

Dan siap untuk dijadikan isian bakpao roti goreng dan lain-lain.

Kelapa

Unti Kelapa Putih

Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Lalu masukkan santan dan aduk-aduk sampai kuah mendidih.

Resep Cakuduk pisang talas

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cakuduk pisang talas

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol