Cap Cay Ayam Jamur Kuping

Resep Cap Cay Ayam Jamur Kuping

Anna Hadi

Anna Hadi

5.0

(1 Rating)

Menu sehat dan enak banget digadoin! 😍

Bahan Utama

150 gr daging ayam fillet, potong dadu

1 buah wortel, iris serong

3 buah jagung muda, iris memanjang

10 buah buncis, iris serong

Segenggam jamur kuping, iris-iris

1 batang daun bawang, iris-iris

1 batang seledri, iris halus

5 lembar sawi putih, iris-iris

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

200 ml air

2 sdm minyak sayur

Bumbu

½ buah bawang bombay, iris2

2 siung bawang putih, cincang halus

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdm saus tiram

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan daging ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan daging ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Masukkan irisan wortel dan jagung muda. Tumis, kemudian tambahkan air, biarkan sayuran setengah empuk.

Langkah 3

Masukkan irisan wortel dan jagung muda. Tumis, kemudian tambahkan air, biarkan sayuran setengah empuk.

Lalu masukkan buncis, jamur kuping, dan sawi putih. Aduk rata dan masak kembali.

Langkah 4

Lalu masukkan buncis, jamur kuping, dan sawi putih. Aduk rata dan masak kembali.

Tambahkan bumbu garam, gula, dan saus tiram. Lalu, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan bumbu garam, gula, dan saus tiram. Lalu, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah sayuran matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah sayuran matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat hingga mengental dan angkat. Hidangan siap disajikan!

Langkah 7

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat hingga mengental dan angkat. Hidangan siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait