Resep Cap Jay Kuah Putih Sajiku

Langkah 1

Goreng bawang merah sampai kekuningan angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay sampai harum lalu sisihkan.

Langkah 3

Kemudian rebus air sampai mendidih lalu masukkan tumisan bawang putih dan Bombay. Tambahkan wortel,brokoli,daun bawang dan bumbu lainnya aduk rata tunggu sampai bumbu meresap dan sayuran menjadi empuk.

Langkah 4

Setelah semuanya empuk. Koreksi rasa jika sudah dirasa pas tambahkan sedikit larutan maizena supaya ada tekstur kentalnya sedikit lalu aduk.kalau sudah dirasa pas untuk kekentalannya angkat dan sajikan.

Langkah 5

Taburi cap jay kuah dengan bawang goreng. cap jay kuah siap dihidangkan.selamat mencoba.