Cap Cay Pangsit

Resep Cap Cay Pangsit

galuh ayu

galuh ayu

5.0

(1 Rating)

Menu simple yang enak, sehat, dan bergizi.

Bahan Utama

Hati ampela sesuai selera

Bakso daging atau ikan sesuai selera

2 butir telur

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 buah tomat

1/2 ikat sawi hijau

4 lembar sawi putih

3 sdm tepung terigu

5 sdm gula

2 sdm garam

Merica secukupnya

Air secukupnya

Margarin secukupnya

2 buah wortel

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terlebih dahulu hati ampela yang sudah dikukus dan bakso.

Langkah 1

Potong-potong terlebih dahulu hati ampela yang sudah dikukus dan bakso.

Geprek bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Geprek bawang merah dan bawang putih.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah dan putih hingga harum, setelah itu masukkan 1 butir telur, aduk hingga matang, masukkan ati ampela dan bakso yang sudah dipotong. Tumis hingga rata dan harum.

Langkah 3

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah dan putih hingga harum, setelah itu masukkan 1 butir telur, aduk hingga matang, masukkan ati ampela dan bakso yang sudah dipotong. Tumis hingga rata dan harum.

Kemudian masukkan sayuran  sawi hijau, sawi putih, dan tomat yang sudah diiris. Beri sedikit air, aduk rata hingga sayuran layu. Setelah layu tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan sayuran sawi hijau, sawi putih, dan tomat yang sudah diiris. Beri sedikit air, aduk rata hingga sayuran layu. Setelah layu tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Disisi lain, siapkan pangsit (terdiri dari tepung terigu, telur, dan garam). Setelah matang, potong kecil dan campurkan, aduk rata hingga matang sempurna. Jika ingin agak kental bisa ditambah campuran air dan tepung maizena sesuai selera.

Langkah 5

Disisi lain, siapkan pangsit (terdiri dari tepung terigu, telur, dan garam). Setelah matang, potong kecil dan campurkan, aduk rata hingga matang sempurna. Jika ingin agak kental bisa ditambah campuran air dan tepung maizena sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait