Resep Capcay Jamur Shimeji
Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Enak dan mudah.
Bahan Utama
1 bungkus jamur shimeji
3 buah wortel kecil
2 bonggol kecil brokoli
3 lembar sawi putih
1 butir telur
Bumbu Tumis :
5 siung bawang putih, cincang
1/2 siung bawang bombai, iris
Seasoning :
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
1 sdm saos tiram
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)
Pelengkap :
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus wortel dan brokoli sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Siapkan jamur shimeji. Masak tanpa minyak sampai berubah warna. Kemudian masukkan minyak dan bumbu tumis. Tumis sampai harum dan layu.
Langkah 3
Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.
Langkah 4
Masukkan semua sayur. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan seasoning dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
