Senebre

Aunu Senebre #JelajahTimur

Aunu Senebre #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan ikan, cuci bersih. Peras air jeruk nipis, taburi garam di kedua sisi ikan. Sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Haluskan bumbu bersama minyak sayur secukupnya, bila teman-teman pakai terasi keping haluskan bersama bumbu.

Langkah 2

Tumis bumbu sambil diaduk sesekali, apinya sedang saja supaya tidak cepat gosong.

Langkah 3

Bila bumbu sudah matang, sudah tidak berbau langu (mentah) dan sudah terlihat lapisan minyaknya masukan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Bumbui dengan gula, garam, dan lada bubuk sesuai selera. Tambahkan air secukupnya agar bumbu lebih tercampur sempurna. Bila sudah sesuai rasanya, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Panaskan bakaran/panggangan. Panggang/bakar ikan sampai setengah matang kemudian olesi bumbu, tujuannya supaya ikan tidak mudah gosong, bumbunya juga sudah matang. Bila sudah matang olesi bumbu kembali dan kucurkan perasan jeruk nipis. Siap disajikan bersama lalapan dan sambal kesukaan kalian.

Langkah 5

Untuk mengobati rindu makan ikan bakar di pinggir pantai.

Bahan Utama

Ikan

Ikan Bakar Ala Jimbaran

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bahan puding cappucino, lalu masak sampai mendidih, sisihkan.

Siapkan gelas/jar, masukkan cincau hitam. Tuangi puding cappuccino sampai penuh, masukkan kulkas agar set.

Membuat dalgona coffee: campur semua bahan kecuali bubuk jeli. Mixer sampai kaku, lalu tambahkan bubuk jeli, mixer sampai homogen.

Beri topping dalgona di atas puding, taburi coklat bubuk dan daun mint. Siap disajikan dingin.

Puding rasa cappuccino dicampur dengan parutan cincau hitam, diberi topping dalgona coffee.

Cincau

Gula

Kopi

Dalgona Pudding Cappuccino Cincau

Terong di potong sesuai selera lalu rendam di air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bahan sambal terasi yang sudah di haluskan dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak. Koreksi rasa nya.

Setelah itu, masukkan terong. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Matikan api.

Menu sederhana tapi bikin nambah-nambah nasi.

Bagaimana cara membuat terong terasi yang enak dan lezat? Simak resep sambal terong terasi yang enak dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Sambal Terong Terasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Terong

Tomat

Sambal Terong Terasi

Cuci bersih daun katuk sambil di remas-remas dengan diberi sedikit garam halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air bersih, tempe dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata dan didihkan.

Lalu masukkan daun katuk, bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terakhir, masukkan santan bubuk sambil diaduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Garam

Lengkuas

Tempe

Sayur Bobor Daun Katuk dan Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan potongan buah nanas, kiwi, yakult, dan madu.

Masukkan potongan buah nanas dan kiwi ke dalam blender.

Tuang smoothies kedalam gelas saji, lalu sajikan.

Kiwi

Madu

Nanas

Nanas Kiwi Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut.

Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu.

Kukus buntil selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Uleg bumbu halus kuah buntil. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan buntil yang telah dikukus, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 7

Resep buntil dari ibu yang nikmat. Pedas bisa diatur sesuai selera.

Kelapa

Santan

Buntil Daun Talas #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi, daun bawang, dan daun seledri, lalu masak sampai sayuran empuk, siap disajikan

Yummy, mantap, dan cara buatnya juga sangat mudah. Yuk, coba bikin di rumah!

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Tahu

Wortel

Sop Tahu Wortel Sawi

Campurkan tepung terigu, bubuk kaldu, garam, bubuk bawang putih, dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan margarin ke dalamnya, aduk hingga adonan berpasir.

Tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Lakukan hingga adonan kalis.

Bentuk adonan memanjang, kemudian potong adonan menyerong dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.

Panaskan minyak, goreng biji ketapang hingga kering dan berwarna kecoklatan. Tiriskan. Biji Ketapang Bawang siap disajikan.

Bahan

Halal

Tepung

Biji Ketapang Bawang

Panaskan minyak, goreng ikan dengan api yang kecil saja.

Setelah ikan matang, bisa diangkat dan ditiriskan.

Goreng lagi di wajan berbeda dengan api yang agak besar. Gorengnya sebentar saja, kalau sudah terlihat garing bisa segera angkat dan dinginkan. Kemudian simpan di wadah kedap udara.

Ikan asin pake sambel mang paling mantep😍

Ikan Asin Bulu Ayam Krispi

Buang tangkai cabe rawit , dan kupas bawang putih lalu dicuci bersih.

Ulek cabe dan bawang putih lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa.

Lalu panaskan minyak sayur sampai benar-benar panas.

Tuangkan minyak kedalam sambal lalu aduk hingga rata.

Pindahkan kedalam mangkuk kecil dan siap dihidangkan.

Sambal terfavorit, tersimple . Bisa ditambahkan tomat hijau kecil jika ingin lebih kental dan tidak terlalu pedas.

Sambal Rawit Bawang Putih

Masukkan kacang panjang, tumis hingga kacang lunak, sisihkan.

Lunakkan terasi dengan sedikit air, masukkan terasi ke wajan, tumis dengan sedikit minyak hingga terasi matang.

Masukkan bawang merah dan irisan cabe, tumis bersama bumbu terasi hingga harum.

Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata, beri kaldu bubuk.

Terakhir masukkan kemangi, matikan kompor, aduk kemangi.

Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang

Campurkan kentang, sosis, seledri, bumbu halus, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga keemasan, angkat, tiriskan.

Lauk pendamping yang sayang untuk dilewatkan..

Bumbu halus

Perkedel Kentang Sosis

Tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warnanya.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Tuang santan, aduk rata. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Ayam

Ayam Pindang Kuning Creamy

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Masak hingga jagung matang.

Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Tambahkan juga kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Masak tumisan sayur yang praktis, sat set. Cocok nih buat masakan sahur.

No Alcohol

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Jagung

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang.

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk lagi sampai tercampur rata.

Adonan dibagi dua, lalu diberi pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan petama, masukkan ampas kelapa.

Masukkan adonan bihun tadi (step 4), sedikit ditekan biar kencang lalu kukus selama 20 menit, matikan api tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.

Rasanya manis, keyal, dan gurih dari kelapa parut.

Bihun

Tepung Tapioka

Vanilla

putu mayang bihun #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan yang diperlukan, cuci dan cincang daging ayam, sisihkan. Potong dadu wortel dan sisir jagung manis. Iris halus daun bawang, haluskan bawang putih dan bawang merah.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih halus dan daun bawang hingga wangi. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Beri air, masukkan wortel dan jagung manis. Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air menyusut. Angkat dan siap digunakan sebagai bahan isian.

Belah satu sisi tahu jangan sampai putus. Beri isian ayam sayur.

Campur bahan tepung basah, tambahkan air hingga menjadi adonan kental, celup tahu isi ke tepung basah. Lalu goreng hingga kecoklatan

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan cabai rawit atau sambal botolan.

Ngemil yang sehat, lengkap dengan protein dan vitamin.

Tahu Isi Ayam sayur

Rebus wortel dan brokoli sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan jamur shimeji. Masak tanpa minyak sampai berubah warna.  Kemudian masukkan minyak dan bumbu tumis. Tumis sampai harum dan layu.

Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan semua sayur. Tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan seasoning dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Resep Capcay Jamur Shimeji

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Jamur Shimeji

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!