Capcay Koro #INDONESIAKAYA

Resep Capcay Koro #INDONESIAKAYA

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(1 Rating)

Resep capcay sayur dengan kacang koro.

Bahan Utama

100 gr kacang koro

50 gr paprika

100 gr wortel

1/2 buah jagung

100 gr bunga kol

50 gr udang

Bawang bombay

1 buah tomat

4 buah cabai merah

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 ruas jari lengkuas muda

1 sereh

1/2 ruas jari jahe

3 daun salam

Gula pasir

Garam

Minyak goreng

Air

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Iris bawang bombay dan paprika.

Langkah 1

Iris bawang bombay dan paprika.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, tomat, dan lengkuas.

Langkah 2

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, tomat, dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumiskan bawang bombay.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumiskan bawang bombay.

Masukkan bumbu halus, udang dan sereh.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, udang dan sereh.

Masukkan wortel dan jagung.

Langkah 5

Masukkan wortel dan jagung.

Masukkan paprika, kacang koro, dan bunga kol.

Langkah 6

Masukkan paprika, kacang koro, dan bunga kol.

Masukkan daun salam, tambahkan air, gula dan garam. Aduk dan tunggu hingga semua sayur lembut.

Langkah 7

Masukkan daun salam, tambahkan air, gula dan garam. Aduk dan tunggu hingga semua sayur lembut.

Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait