Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah campur telur, gula, sp dan vanili bubuk.

Langkah 1

Mixer sampai mengembang kental putih berjejak.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan paling rendah.

Langkah 3

Tuang campuran butter margarin yang sudah di lelehkan.

Langkah 4

Tuang susu kental manis yang sudah dilarutkan air.

Langkah 5

Aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata tapi jangan over mix.

Langkah 6

Siapkan loyang tulban diameter 22 cm, olesi dengan pengoles loyang (carlo) atau bisa juga di olesi margarin tipis saja lalu taburi tepung terigu.

Langkah 7

Panggang selama 40 menit suhu 170°C (saya pakai oven gas hanya gunakan api bawah saja, jadi sesuaikan oven masing-masing). Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.

Langkah 8

Langkah 9

Keluarkan kue dari loyang biarkan dingin di cooling rak.

Langkah 10

Resep Bolu Jadul ini asli lembut dan gak bikin seret di tenggorokan 😉

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba stor recook bolu jadulnya, aku tambahin pasta pandan biar lebih yummy. Bolu jadul ini adalah salah satu bolu yang pernah aku praktekin dulu jaman-jaman masih belum mahir baking (meskipun sampai sekarang masih amatir😁). Dulu bikin kue bolu dapat resep dari ibu, tapi kadang² tanya sama tetangga hasilnya gatot alias gagal total. Alhamdulillah setelah kenal sama Yummy bikin kue nggak pernah gagal lagi.
#JagoMasakFebruari

Gula

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bolu Jadul Lembut Gak Seret

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan

Ulek kasar bahan sambal kecuali minyak goreng

Masih ada stock ayam ungkep di kulkas, hari ini bikin ayam penyet sambal ijo

Sambal Ijo

Pelengkap:

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kencur

Nasi

Terasi

Tomat

Ayam Penyet Sambal Ijo

Goreng tempe sampai matang/kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang betul.

Tuang air, beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Beri air perasan jeruk limau, aduk rata lagi. Angkat, siap disajikan.

Simple bahannya, cepet masaknya, enak rasanya.

Bakso Ikan

Tempe Bakso Orek #JagoMasakMinggu10

panjang

Tumis Kacang Panjang Tempe

Sambal Kacang Panjang

Kacang Panjang Tempe Masak Kemiri

Kuah Trang

Tumis Kacang Panjang Kuah Kecap

Tumis Labu Siam Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang dan Kecambah

Potato Cheese Stick

Sambal Docang

Oseng Tempe & Kacang Panjang

Tumis Ayam Kacang Panjang

Cah Kacang Panjang Putren Sosis

Cuci bersih bebek dan potong sesuai selera.

Masukkan ke dalam wajan dan tambahkan bumbu ungkep.

Aduk semua bumbu ungkep hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Goreng hingga matang. Sajikan dengan sambal.

Bebek goreng yang sebelumnya di ungkep khas dari surabaya. Tinggal goreng ketika akan dinikmati.

Bumbu Halus ( Diblender )

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Bebek Goreng

Masukkan tepung terigu, kuning telur dan mentega ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur merata

Olesi teflon dengan mentega tipis-tipis, lalu masukkan adonan pie, ratakan kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Susun tungku jadi dua seperti ini, panggang kulit pie selama 5 menit dengan api yang sangat kecil, tidak usah di tutup permukaannya.

Campur kental manis, kuning telur, larutan matcha, larutan maizena, garam dan air.

Setelah 5 menit kulit pie di panggang, tuang adonan fla perlahan sambil di saring, kemudian tutup teflonnya.

Panggang kurang lebih 25 menit atau sampai kulit pie kering, jika fla masih lembek tidak apa--apa, setelah dingin nanti juga mengeras.

Apapun yang berbau matcha pasti anak-anak saya suka terutama si sulung, saya menggunakan teflon ukuran 22 cm, jadi kulit agak tipis, jika ingin kulit agak tebal gunakan teflon ukuran 20 cm.

Bahan Fla :

Green Tea/ Matcha

Mentega

Pie Susu Matcha Teflon

Siapkan tahu. Iris sesuai selera. Taburi garam dan bawang putih bubuk, tambahkan air. Rendam 20-25 menit.

Goreng dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan.

Goreng bumbu yang telah disiapkan berupa bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit.

Haluskan bumbu yang telah digoreng tadi. Tambahkan gula dan garam.

Tambakan petis dan gula merah. Aduk hingga merata.

Tambahkan air dan tunggu bumbu mengental.

Iris tahu menjadi dua bagian lalu berikan petis ditengahnya. Tata di piring dan sajikan sebagai camilan.

Hallo!! Saya ingin membagikan resep tahu petis enak dan mudah untuk dibuat, silahkan mencoba. Lihat juga kumpulan resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Tahu Goreng

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Minyak Sayur

Tahu Petis

Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.

Bahan Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sup Bening Sayuran

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Serundeng Ubi

Sambal Roa Kecombrang

<p><p>Terkadang Sobat Yummy mungkin ingin <em>nyetok </em>ikan tapi takut cepat busuk. Nah, menyimpan ikan di kulkas merupakan cara yang tepat untuk menjaga kesegaran ikan dan mencegah keracunan makanan.</p>
<p>Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar ikan tetap segar dan terhindar dari kontaminasi. Berikut langkah-langkah cara menyimpan ikan di kulkas dengan baik dan aman.</p></p><h2>1. Persiapkan Wadah yang Tepat</h2><p>Gunakan wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat menutup rapat. Hal ini penting untuk mencegah ikan terkena paparan udara yang dapat mempercepat pembusukan.</p>
<p>Jika menggunakan kantong plastik, gunakan&nbsp;<em>vacuum sealer&nbsp;</em>atau pastikan mengeluarkan sebanyak mungkin udara dari dalam kantong sebelum menutupnya. Sobat Yummy bisa pilih kantong plastik <em>zip lock</em> yang bisa menutup dengan rapat.</p><h2>2. Pastikan Suhu Kulkas yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/925e86086de548b84d79997200cff113.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membuka freezer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuka freezer (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Selanjutnya, atur suhu sesuai dengan jenis ikan yang disimpan. Suhu kulkas perlu dijaga agar ikan tetap segar. </p>
<p>Set suhu kulkas sekitar 0&ndash;4 derajat Celsius. Suhu ini adalah suhu yang ideal untuk menjaga kualitas ikan dan mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bersihkan dan Keringkan Ikan dengan Baik</h2><p>Bersihkan ikan dari sisa-sisa lendir, darah, atau kotoran lainnya. Setelah itu, keringkan menggunakan tisu atau kain bersih.</p>
<p>Pastikan ikan benar-benar kering sebelum disimpan di kulkas. Kelembapan dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan membuat ikan cepat busuk.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menyimpan ikan yang dipotong menjadi bagian kecil, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang terpisah atau bungkus dengan plastik <em>cling wrap</em>, ya.</p><h2>4. Simpan Ikan di Rak Bawah Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/277733cafb2594f138d79d5da93648e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan ikan di kulkas yang tepat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan di es (pexels.com/Deane Bayas)</a></span></div><p>Agar ikan tetap segar dan tidak mencemari makanan lainnya di kulkas, sebaiknya simpan ikan di rak bawah kulkas. Hal ini juga membantu menghindari kontaminasi silang dengan makanan lain yang mungkin terjadi jika ikan yang bocor atau berasa jatuh ke makanan lainnya.</p>
<p>Jika kulkas kamu punya laci khusus untuk menyimpan ikan, gunakan laci tersebut. Laci khusus ini biasanya dilengkapi dengan <em>drainase</em> untuk menghindari ikan terendam dalam air.</p>
<p>Lalu, pastikan menyimpan ikan di area yang terpisah dari makanan lainnya dan jauh dari produk-produk yang mudah busuk atau berbau kuat, ya.</p><h2>5. Cepat Sajikan atau Gunakan Ikan yang Disimpan</h2><p>Ikan yang disimpan di kulkas sebaiknya segera digunakan atau disajikan dalam waktu beberapa hari. Semakin lama ikan disimpan, semakin berkurang kualitas dan keamanannya.</p><p>Selalu periksa tanda-tanda kerusakan pada ikan sebelum menggunakannya. Jika ikan terlihat atau tercium busuk, sebaiknya jangan digunakan.</p><p>Pastikan untuk memasak ikan dengan benar sehingga aman untuk dikonsumsi. Hindari makan ikan mentah atau setengah matang yang dapat mengandung bakteri atau parasit.</p><p><p>Menyimpan ikan di kulkas dengan cara yang tepat adalah kunci untuk menjaga kesegaran ikan dan mencegah kontaminasi. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Yummy dapat menyimpan ikan di kulkas dengan baik dan menikmati hidangan segar setiap saat.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-duri-tulang-ikan-yang-nyangkut-di-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simpan ikan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan aman dikonsumsi. Ikuti langkah-langkah ini untuk cara menyimpan ikan di kulkas dengan baik.

5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masak air, beri 2 sendok makan minyak goreng dan garam. Setelah mendidih masukkan makaroni kerang. Aduk dan masak sampai al dente (ikuti petunjuk dalam kemasan) biasanya antara 8-10 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Masukkan daging ayam cincang, masak sampai berubah warna.

Masukkan saos bolognaise, oregano kering, lada hitam. Aduk rata.

Beri sedikit air. Aduk rata kembali, lakukan test rasa.

Saos bolognaise siap disajikan dengan makaroni kerang yang sudah direbus.

Bisa disiram diatasnya seperti ini. Saos terpisah cocok jika akan dibawa sebagai bekal.

Atau jika ingin langsung dinikmati, dicampur langsung dengan saosnya seperti ini juga bisa. Keduanya sama-sama enak.

Bawang Bombay

Pasta

Saus Bolognese

Makaroni Kerang Saos Bolognaise

Rebus telur hingga matang. Dinginkan, lalu kupas kulitnya

Goreng telur yang sudah direbus tadi hingga bagian kulitnya kecoklatan. Tiriskan

Tuang saos asam manis, dan cabe rawit yg sdh dipotong tadi. Biarkan hingga saos meletup-letup. Matikan api

Tuang saos asam manis pedas ke dalam wadah yang berisi telur goreng tadi. Lalu siap dihidangkan

Mudah dibuat dan rasanya yummy tentunya saja

butir

Buah

Rawit

Minyak

Sayur

Telur Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu4

Beri bumbu marinasi pada dada ayam, kemudian aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Panaskan margarin pada teflon, tata dada ayam di atasnya.

Campur saus tiram, kecap asin, saus pedas, gula pasir, dan air ke dalam mangkuk. Kemudian, aduk rata.

Resep Capcay Rebus

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Rebus

Bahan Utama

Bumbu Uleg

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota