Dalam panci masukkan air, bawang merah, bawang putih & lengkuas, masak hingga air sedikit panas.

Langkah 1

Masukkan labu siam. Tunggu hingga setengah layu.

Langkah 2

Tambahkan wortel. Masak hingga sayur matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam. Aduk & masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Menu sayur sederhana, enak & bisa untuk sayur MPAsi 1 y+

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Labu Siam

Wortel

Bening Labu Siam Wortel

Ambil 10 keping biskuit kelapa, masukkan ke dalam plastik lalu hancurkan.

Setelah biskuit kelapa dihancurkan, kemudian masukkan biskuit ke dalam cetakan puding.

Siapkan bahan puding yaitu agar-agar, gula pasir, dan bubuk cokelat.

Campur bahan puding dengan 700 ml air, aduk rata kemudian masak hingga mendidih dan berbuih, lalu matikan api kompor.

Tuang puding ke dalam cetakan yang sudah diberi remahan biskuit kelapa. Tunggu hingga dingin, sajikan.

Puding yang lembut, manis, dan ada sensasi gurihnya biskuit kelapa.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Biskuit

Kelapa

Puding

Puding Cokelat Biskuit Kelapa

Cuci hingga bersih sayur genjer, lalu siangi.

Siapkan bahan bumbu halus : cabe rawit, kencur, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukan genjer, aduk sebentar lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 6

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kencur

Tumis Genjer Pedas Bumbu Kencur

Cuci bersih ayam, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis

Masukkan dalam wajan, bumbui dengan bahan bumbu ungkep aduk rata, tuang 250 ml air

Ungkep hingga air benar benar menyusut dan bumbu meresap

Panggang ayam di teflon dan olesi dengan bumbu olesan

Panggang hingga berkulit, berkaramel. Sajikan dengan sambal favorit

Bumbu Ungkep

Bumbu Olesan

Ayam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Margarin

Ayam Panggang 3 Bahan

Masukkan kaldu bubuk lalu siram minyak panas, tes rasa.

Masukkan tahu, ulek hingga tercampur rata.

Bahan sambal

Tahu

Sambal Tahu Darurat

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, potong, cuci, beri air jeruk nipis, lalu bilas dan tiriskan. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk hingga tercampur rata,  tambahkan garam jika kurang

Siapkan daun pisang dan letakan ikan di atasnya, tambah garam, cabai hijau, lalu gulung dan bungkus. Sematkan tusuk gigi di kiri dan kanan daun, lakukan sampai ikan habis

Siapkan panci presto, tuang air secukupnya jangan sampai membasahi ikan. Letakkan saringan presto di dalamnya lalu masukkan ikan yang telah dibungkus kemudian tutup panci presto dgn rapat. Masak kurang lebih 1 jam mulai dari panci mendesis

Setelah 1 jam matikan api, biarkan panci dingin,  lalu buka dan angkat semua pepes ikan

Siap disajikan begitu saja atau dipanggang di atas wajan teflon

Enak dan durinya jadi lunak, tidak perlu susah membuang durinya

Ikan

Jeruk

Cabai

Pisang

Jahe

Kunyit

butir

Kemiri

Lengkuas

Serai

Asam

Panci

Pepes Presto Ikan Bawal Air Tawar

Masukkan lada, kaldu dan garam lalu aduk rata.

Siapkan kulit lumpia lalu tuang satu sendok adonan tahu diatasnya lalu lipat.

Panaskan minyak, goreng lumpia tahu hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Cemilan ini cocok banget buat anak2 dan juga dewasa rasanya yummy.

Daging Sapi

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Tahu Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Hancurkan tahu menggunakan garpu, jangan terlalu halus

Lalu masukan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk

Panaskan minyak goreng, ambil adonan dengan sendok lalu goreng sampai garing dan kecoklatan

Setelah matang angkat tiriskan, lalu sajikan dengan saus sambal

Tepung

Terigu

Maizena

Lada

Perkedel Tahu Keriting

Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih cincang, seledri dan daun bawang. Rebus sampai aromanya harum.

Masukkan wortel dan buncis, bumbui merica, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai ½ matang.

Masukkan makaroni rebus. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Buncis

Seledri

Sop Brokoli Makaroni

Masak susu di api kecil hingga suam kuku. Akan lebih baik jika menggunakan pengukur suhu. Saat suhu sudah menunjukan sekitar 40 deraja, masukkan air perasan lemon.

Terus masak menggunakan api kecil hingga meletup, sambil diaduk. Jika sudah tampak butiran mirip pasir, matikan api dan tutup panci. Diamkan sekitar 2 jam, sampai air terpisah dari bagian susu.

Siapkan saringan, letakkan di atas wadah. Tuang susu ke dalamnya, kemudian angkat dan saring.

Peras kuat-kuat hingga tersisa bagian padatnya saja.

Pada air sisa susu yang sudah terpisah tadi, tambahkan garam, lalu aduk rata. Masukkan susu yang sudah menjadi padat. Rendam beberapa saat, fungsinya agar susu bubuk bisa tahan lama hingga hari berikutnya, jika susu bubuk akan digunakan langsung, tahap ini bisa dilewati. Setelah di rendam sekitar 3 menit, saring lagi menggunakan saringan sambil diperas dan dipadatkan. Tiriskan hingga kadar air benar-benar habis. Siap digunakan! Jika tidak langsung digunakan, simpan di wadah tertutup dan letakkan di kulkas. Untuk menambah variasi rasa pada susu bisa gunakan essence vanila, gula, dll. sesuai kebutuhan.

Susu bubuk (padatan susu) bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan pembuatan kue dan roti. Berikut cara praktis, saat di rumah hanya ada susu cair, tapi butuh susu bubuk.

No Alcohol

No Pork

Lemon

Susu

Susu Bubuk Homemade

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata hingga layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, lalu masukkan sawi dan aduk rata.

Masukkan mie keriting, lalu aduk rata. Kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

"Menu kesukaan keluarga pas waktu ngumpul bareng."

Sawi

Mie Goreng Rumahan

Siapkan bahan, kemudian cuci bersih kolang kaling.

Rebus kolang kaling hingga mendidih, kemudian tiriskan dan buang air rebusan kolang kaling.

Masukkan 70 gram gula pasir ke dalam kolang Kaling, kemudian aduk hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit supaya gulanya mencair.

Kemudian campurkan  300 ml sirup ke dalam kolang kaling, tutup dan diamkan selama semalaman.

Esok harinya tiriskan kolang kaling dan panas kan airnya hingga mendidih, kemudian matikan kompornya, setelah dingin campur kembali air nya bersama kolang kaling dan siap untuk disajikan, lebih nikmat dimakan dalam keadaan dingin.

Manisan pelengkap disaat moment lebaran & salah satu manisan favorite.

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Syrup #JagoMasakMinggu11

buat bahan biang: campur bahan biang jadi 1, diamkan 10 menit hingga berbuih.

campur terigu, gula pasir dan garam hingga rata.

tuang larutan biang ke dalam adonan terigu, tambahkan pula olive oil, aduk rata hingga menjadi adonan besar cukup tidak lengket di tangan.

tutup adonan, biarkan mengembang 2x lipat.

setelah mengembang, kempiskan adonan. gilas, cetak pada loyang pizza. beri topping: cabe, daun bawang, keju, saus tomat. panggang selama 15 menit. sajikan hangat.

pizza simple tidak perlu ulen, versi non meat ya.

Bawang Bombay

Keju

Mentega

Paprika

Ragi

Green Paper and Onion Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukan bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit yang sudah dihaluskan ke dalam air mendidih. Tambahkan garam, aduk rata.

Masukan ikan lele dan ungkep sampai kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan lalu simpan ke dalam kulkas jika ingin dimasak nanti.

Goreng ikan lele diminyak panas hingga kuning keemasan. Siap dinikmati.

Biasanya saya kalo sahur itu pengen yang ringkes dan cepat masaknya 😆 maklum mata kadang masih susah diajak kompromi. Nah ini salah satu alternatif saya untuk masak cepat saat dikejar imsak. Ungkep dulu baru goreng kemudian

Ikan Lele

Ketumbar

Ikan Lele Goreng Ungkep #JagoMasak2022

Cuci bersih dan rendam beras ketan selama 2-4 jam kemudian kukus selama 15 menit.

Panaskan santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, matikan api.

Masukkan beras ketan ke dalam santan, aduk rata dan biarkan santan meresap.

Kemudian tambahkan parutan kelapa, aduk rata dan kukus kembali hingga matang selama 30 menit.

Setelah matang keluarkan ketan dan tumbuk hingga halus.

Padatkan, bentuk sesuai selera. Kemudian potong-potong dan goreng pada minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Tetel Goreng

Di wadah campur terigu, gula pasir, ragi instant, susu bubuk, dan telur. Aduk rata

Tuangi susu cair sedikit demi sedikit lalu uleni sampai setengah kalis

Uleni sampai kalis elastis, diamkan 15 menit lalu tutup serbet

Bagi adonan masing masing 40 gram lalu bulatkan sampai mulus. Diamkan lagi 30 menit sampai mengembang 2x lipat

Oven disuhu 180⁰C selama 15 menit menggunakan api atas bawah

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven dan langsung oles dengan margarin

Langkah 9

Belah roti jangan sampai putus lalu beri isian

Langkah 10

Meses

Roti Smeer

Cuci bersih ceker, rebus sebentar. Angkat kemudian rendam dalam air biasa selama 2 menit. Kemudian lepaskan ceker dari tulangnya.

Rebus kembali dengan sedikit kunyit bubuk atau sesuai selera tidak direbus kembalipun tidak masalah.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap, seasoning dan air. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan ceker matang.

Benar benar enak. Wajib coba, pedes dan gurih!

Bahan bumbu halus

Ceker Mercon Tanpa Tulang

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur.

Siangi genjer tambahkan 1sdt garam kemudian remas-remas lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata dan masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Resep Capcay Udang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Udang #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!