Resep Capcay Jawa
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Pelengkap menu makan malam hari ini.
Bahan Utama
Bahan Tepung Goreng:
100 gr tepung terigu
1 butir telur
150 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan Lain:
3 lembar kol
4 lembar sawi putih
1 buah wortel, potong serong
1 batang daun bawang, potong-potong
2 buah sosis, iris serong
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
Bahan Seasoning:
1 sdm saus tiram
2-3 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/3 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua adonan tepung aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2
Goreng 1 sendok makan adonan tepung goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan kemudian potong memanjang.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Langkah 4
Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya lalu masukkan wortel dan sosis masak hingga wortel setengah matang.
Langkah 5
Setelah itu masukkan sawi dan kol lalu bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.
Langkah 6
Selanjutnya masukkan tepung goreng dan daun bawang aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
Langkah 7
Terakhir masukkan bawang goreng aduk rata dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
