Siapkan bahan2nya spaghetti,jamur,fillet ayam cincang dan bumbunya.

Langkah 1

Tumis bawang bombay,bawang putih cincang,cabe rawit merah dengan olive oil.

Langkah 2

Masukan fillet ayam cincang dan jamur kancing..

Langkah 3

Bubuhkan garam,lada bubuk dan parsley kering.

Langkah 4

Masukan spaghetti dan taburi keju, check rasa angkat.

Langkah 5

Menu dari Itali ini sangat disukai kedua anaku.Enak gurih agak spicy.

Bahan Utama

Selamat pagi chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Simpel tapi enak banget 👍

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Oregano

Pasta

Spaghetti

Spaghetti Oglio Olio #JagoMasakMinggu4Periode3

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Tata dalam wadah tahan panas

Lumuri ikan dengan air asam, garam dan gula pasir. Sisihkan dahulu

Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan raeit merah utuh sampai harum dan bumbu layu. Matikan api

Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi keatas wadah yang berisi ikan

Kukus ikan beserta bumbunya sekitar 15mnt atau sampai ikan matang yang ditandai dengan matanya yang berwarna putih. Angkat. Sajikan

Ikan

Garam

Gula

Buah

Rawit

Asam

Minyak

Ikan Kembung Kukus Asam Pedas #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu.

Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu dan saos tiram. Masak hingga sawi layu.

Masukkan tauge, masak sebentar dan koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.

Bingung sawi putih dimasak apa? dibikin tumisan begini enak dan bikin khilaf.

Bumbu

Bawang Merah

Sawi

Tauge

Tumis Sawi Putih Tauge

Cuci bersih bunga pepaya, lalu rebus dengan 1 bungkus asam jawa dan garam secukupnya, tunggu 4-5 menit sampai empuk.

Kemudian iris tempe memanjang dan suwir ikan asin, goreng sampai matang.

Blender bumbu halus lalu panaskan minyak tumis hingga harum, beri 1/2 sdm gula pasir, 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, garam secukupnya.

Masukan bunga pepaya, tempe dan ikan asin lalu tumis kembali sampai semua tercampur merata.

Beri sedikit air, tunggu hingga matang icip rasa lalu sajikan.

Tempe

Tumis Bunga Pepaya

nadhilah fildzah

Ceker Mercon

Tumis sarden

Nasi goreng

Tempe orek

Lasagna

Nasi Goreng Mentega

Baked Spaghetti with Bechamel Sauce  #JagoMasakMinggu4Periode3

Cilok Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Nasi Goreng Kencur Onigiri #JagoMasakMinggu5Periode3

Fusilli Udang Sambal Matah  #JagoMasakMinggu5Periode3

Sarang Burung Tersenyum #JagoMasakMinggu3Periode3

Sushi Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Wenyta

Cakalang Fufu Pedas #JagoMasakMinggu10Periode3

Karmanaci #JagoMasakMinggu10Periode3

Colo - Colo Ikan Goreng #JagoMasakMinggu10Periode3

Gohu Pepaya #JagoMasakMinggu10Periode3

Pampis Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode3

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu8Periode3

Asinan Mangga #JagoMasakMinggu8Periode3

Chicken Parmigiana Sambal Nanas #JagoMasakMinggu5Periode3

Pizza Rendang Ayam #JagoMasakMinggu5Periode3

Nasi Rawon #JagoMasakMinggu8Periode3

Kue Bingka Mini #JagoMasakMinggu9Periode3

Telur Tahu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan bahan untuk membuat spaghetti. Iris bawang putih dan bawang bombay. Serut wortel, kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan menggunakan chooper. Sisihkan. Rebus spaghetti hingga aldente.

Panaskan Olive Oil, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, taburi Italian herbs, oregano, rosemary, garam, gula,lada. Aduk rata.

Tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan

Untuk membuat saus bachamel : Larutkan tepung terigu, sejumput garam, sejumput lada, sejumput pala dan gula kedalam susu cair.

Langkah 6

Panaskan panci diatas kompor. Lelehkan mentega, masukkan larutan susu dan bahan saus bachamel lainnya. Aduk rata hingga mengental. Tambahkan keju mozzarella. Aduk hingga tercampur rata, tidak bergerindil.

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan pan/teflon. Tata dengan urutan dari bawah. Spaghetti, pure kentang, spaghetti, saus bachamel. Kemudian panggang diatas api sedang cenderung kecil selama 10-15menit.

Langkah 9

Langkah 10

Spaghetti brulee dan pure kentang dipanggang diatas teflon (no oven).

Alat & Perlengkapan

Keju

Susu

Tomat

Spaghetti Brulee Teflon #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan udang kemudian cuci hingga bersih, beri perasan jeruk nipis, garam, dan merica.

Baluri udang ke dalam tepung roti sambil ditekan-tekan.

Goreng udang ke dalam minyak panas menggunakan api sedang, masak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, tambahkan cocolan saus thousand island.

Olahan seafood udang kriuk, nikmat tambahkan dengan thousand island.

Udang

Tepung

butir

Telur

Roti

Merica

Jeruk

Saus

Udang Crispy Tempura #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.

Masukkan air dan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Kupas dan potong-potong kentang dan wortel, lalu masukkan ke dalam panci.

Masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bawang Bombay

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai daging ayam empuk.

Sambil menunggu ayam direbus, siapkan bumbu. Iris-iris bumbu lalu sangrai sampai harum.

Masukkan bumbu halus kedalam panci yang berisi ayam yang sudah empuk. Air rebusan jangan dibuang.

Masak sampai mendidih lalu masukkan asam mentah.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan ayam dengan kuah pedas asam segar khas kota Palu

Santan

Kunyit

Jahe

Kemiri

Kaldu

Panci

Uta Dada Khas Palu #JagoMasakMinggu7

Potong tipis ayam menjadi 5 bagian. Kerat-kerat.

Baluri lada dan garam, marinasi selama 30 menit.

Baluri dengan tepung terigu. Celupkan ke telur. Kemudian baluri tepung panko. Supaya lapisannya lebih tebal, ulangi step pencelupan ke telur sekali lagi dilanjutkan ke tepung panko. Supaya baluran lebih menempel, sebaiknya diamkan dulu minimal 30 menit di kulkas.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.

Tata di kotak bekal bersama pelengkapnya. Siram chicken Katsu dengan saus tonkatsu lalu taburi wijen sangrai.

Recook chef Yummy. Enak dan praktis buat bekal anak. Bisa sekalian jadi stok di freezer.

Saus Tonkatsu

Pelengkap

Lada

Madu

Saus Tiram

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Katsu Bento Box

Buat bahan jelly, aduk bahan jadi satu. Masak hingga mendidih, cetak di cetakan. Biarkan mengeras, potong kotak-kotak.

Masukkan air es ke blender, masukkan juga mangga yang sudah dipotong kecil-kecil, kental manis, symple syrup, sedikit es batu. Blender hingga halus.

Bahan Jelly

Bahan toping

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Krim

Mangga

Es Mangga Jelly #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang insang dan sisik ikan terlebih dahulu kemudian cuci bersih.

Goreng ikan hingga setengah kering lalu tiriskan.

Campur semua bahan bumbu bakar di dalam wadah menjadi satu, kemudian aduk rata.

Oleskan bumbu bakar di atas kulit bandeng, ulangi beberapa kali olesan.

Panaskan teflon, bakar bandeng hingga kecokelatan. Kemudian tiriskan.

Campur semua bahan sambal menjadi satu aduk rata dan sajikan dengan bandeng. Yummy..

Assalamualaikum kali ini aku bikin bandeng bakar Sidoarjo yang mana rasanya enak banget dan gampang banget diikutin caranya. Olahan Bandeng terkenal sekali di daerah Sidoarjo, yuk coba masak sendiri di rumah. Happy Cooking Sobat Yummy 😋

Bumbu Bakar : 

Bahan Sambal :

Kecap Manis

Bandeng Bakar Sidoarjo

Belah tiga pisang, lalu panggang dengan sedikit margarin sampai kedua sisinya sedikit kecokelatan.

Tutup kembali dengan selembar roti tawar.

Panas sedikit margarin dan letakkan roti, panggang dengan api kecil sambil sesekali dibolak-balik sampai kedua sisinya sedikit kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Resep Cappucino Cincau Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cappucino Cincau Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!