Resep ceker kuah pedas
Ma'ellra ma'ellra
5.0
(1 Rating)
hujan hujan enak kalau makan yang berkuah
Bahan Utama
250 gr ceker
250 gr ayam
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
2 buah tomat
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 batang sereh
5 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah cabe hijau
2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt penyedap rasa atau kaldu bubuk
500 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
rebus ceker dan ayam sekitar 8 menit hingga matang
Langkah 2
blender bumbu hingga halus
Langkah 3
potong potong sebagai bahan pelengkap
Langkah 4
potong daun bawang dan seledri
Langkah 5
panaskan minyak,masukan bumbu halus tambakan daun salam dan daun jeruk
Langkah 6
tumis bumbu sampai matang dan harum,tambakan 2 sdt garam1/2 stdgula dan 1/2 sdt penyedap rasa aduk sampai rata
Langkah 7
masukan ceker dan ayam aduk sampai rata
Langkah 8
tambah kan air 500 ml aduk sampai tercampur rata dan biarkan hingga mendidih
Langkah 9
setelah mendidik aduk aduk kembali tambahkan potongan tomat,daun bawang dan daun seledri aduk hingga layu,jika dudah matang matikan kompor lalu angkat dan siap di sajikan2
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
