Ceker Pedas Bumbu Merah

Resep Ceker Pedas Bumbu Merah

Fanany

Fanany

5.0

(1 Rating)

Pedasnya nampol.

Bahan Utama

500 gr ceker ayam

5 buah cabe rawit

4 buah cabe merah besar

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 biji kemiri

1 lembar daun salam

¼ sdt merica bubuk

150 ml air

Seasoning :

1 sdt garam

½ sdt vitsin

½ sdt gula pasir

Cara Membuat

Rebus ceker hingga empuk lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus ceker hingga empuk lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga aromanya harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga aromanya harum.

Masukkan ceker rebus.

Langkah 4

Masukkan ceker rebus.

Tuang air lalu aduk merata. Tambahkan garam, vitsin, gula pasir, merica bubuk lalu aduk serta cek rasa sesuai selera.

Langkah 5

Tuang air lalu aduk merata. Tambahkan garam, vitsin, gula pasir, merica bubuk lalu aduk serta cek rasa sesuai selera.

Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: