Siapkan bahan yang diperlukan. Rebus daging dengan sistem 5.30.7 (rebus selama 5 menit, setelahnya diamkan 30 menit dalam kondisi api mati dan ditutup panci, rebus kembali selama 7 menit). Angkat dan sisihkan daging serta air kaldu. Potong-potong daging tidak terlalu kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 4

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 5

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan irisan daging yang sudah direbus. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Beri gula dan garam lalu koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap rawon lainnya.

Langkah 7

Rawon adalah masakan favorit keluarga kami. Walaupun ibuku bukan asli jawa timur tapi masakan rawon ibuku ueeenakkkk banget! 😍 Nah ini resepnya.. Dicoba ya chef..tks

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tauge

Telur Asin

Rawon Nguling Khas Malang #JelajahBarat

Didihkan air Masukan soun,rebus hingga soun sedikit lunak

Panaskan sedikit minyak goreng.Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan

Masukan secukupnya air,masak hingga air mendidih

Masukan wortel,masak hingga wortel setengah empuk

Tambahkan soun,beri secukupnya garam, kaldu jamur,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Terakhir tambahkan daun bawang,masak sesaat saja.Angkat dan sajikan

Langkah 8

Tau ga teman-teman kalau sayur oyong banyak mengandung vitamin C yang baik buat tubuh Kita.Fungsi salah satu vitamin C adalah membantu menjaga kesehatan kulit jadi kulit tidak kering,tetap lembab.Ayoo yang mau kulitnya cantik tanpa mahal, makan oyong yukk,hehehe...Berikut resepnya.

Halal

No Alcohol

Bihun

Daun Bawang

Sayur Oyong

Trancam

Trancam Tempe Timun

Trancam Simple

Trancam #MENUTANGGALTUA

Trancam Tempe Simpel

Trancam ala Yummy

pencok kacang panjang

TRANCAM

Trancam #IMYEkstraPoin

Rebus ceker dan kepala ayam hingga matang, lalu angkat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ceker dan kepala ayam, lalu aduk rata. Kemudian masukkan air dan kecap manis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan jumlah cabai rawitnya.

Bumbu Halus :

Ayam

Cabe Merah Besar

Lada

Pedesan Ceker dan Kepala Ayam

Campur bahan A dalam wadah, aduk rata, sisihkan.

Lalu tuang ke dalam wadah bahan A tadi, aduk menggunakan spatula, hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

Bulatkan adonan, lalu pipihkan, beri isian keju di dalamnya.

Bulatkan kembali adonan, lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus adonan cilok di dalam air mendidih, setelah mengapung angkat lalu tiriskan.

Kukus cilok selama 15 menit agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah basi.

Campur semua bahan sambal kacang, aduk hingga rata.

Tata cilok di atas piring, lalu siram dengan sambal kacang, sajikan.

Langkah 9

Jajanan Khas orang Sunda, enak, kenyal dan recommended.

Bahan A

Bahan B

Bahan Bumbu Kacang 

 Bahan Isian

Keju

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Keju

Langkah 10

Margarin

Tape Singkong

Tepung Maizena

Tape Goreng

Kukus lalu haluskan kentang dan potong kecil-kecil daun seledri.

Campurkan semua bahaan kecuali minyak lalu uleni sampai kalis.

Potong-potong adonan yang dudah dipipihkan menjadi bentuk stik.

Setelah matang tiriskan. Stik siap dinikmati.

Resep stik kentang keju enak dan simpel buatnya.

Kentang

Seledri

Stik Kentang Keju Simpel

Siapkan gelas saji lalu tambahkan gula pasir ke dalam gelas saji

Tuangkan susu cair lalu aduk semuanya hingga tercampur larut

Iris-iris jelly bentuk memanjang dan tambahkan ke dalam gelas saji

Tambahkan es batu hingga memenuhi gelas, dan minuman pun siap disajikan

Es susu dengan jelly rasa vanilla, enak dan dingin

Bubuk Jelly

Madu

Susu

Es Jelly Vanilla

Potong dadu ati ampela dan tempe, goreng dulu lalu angkat dan tiriskan

Haluskan semua bahan "Bumbu Halus" bisa menggunakan chopper, blender ataupun diuleg ya

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bumbu halus dan aduk rata

Setelah itu kecilkan api, masukan semua bumbu cemplung lalu tumis sampai matang (gula merah optional, bisa di skip jika tidak suka)

Setelah mulai berubah warna seperti ini, masukan ati ampela dan tempenya kedalam bumbu, lalu aduk rata

Masak sampai bumbu rata dan meresap, jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera keluarga anda.

Sambal goreng dan nasi hangat adalah perpaduan yang pas untuk santapan keluarga anda dan rasa pedasnya pun bisa disesuaikan dengan selera keluarga.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Gula Merah

Kecap Manis

Tomat

Sambal Goreng Ati Ampela

Rebus tomat dengan air secukupnya hingga matang, lalu kupas kulitnya, blender tomat tanpa air.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan tomat yang sudah diblender, air rebusan tomat, wortel, saus tomat, oregano, parsley, garam, lada hitam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Jika sudah mendidih, masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk hingga mengental sekitar 20 menit, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan garam, minyak goreng dan spaghetti, aduk rata, rebus spaghetti sekitar 9 menit, angkat lalu tiriskan.

Sajikan spaghetti di piring saji, lalu tuang saus bolognese secukupnya, lalu taburi keju cheddar parut, sajikan.

Kali ini buat spaghetti dengan saus bolognese homemade menggunakan daging ayam, alhamdulillah anak-anak suka dan kebetulan untuk bekal sekolah mereka, karena untuk bekal jadi saya buat saus bolognesenya malam, jadi subuh tinggal merebus spaghetti.

Saus Bolognese :

Daging Giling

Saus Bolognese

Saus Sambal

Spaghetti

Spaghetti Bolognese Daging Ayam

Ceplok telur, saya menggunakan cetakan terang bulan mini.

Beri sedikit garam kemudian balik. Tunggu hingga matang.

Tambahkan kecap manis, saos tiram aduk rata.

Kemudian masukkan air, gula, garam dan penyedap.

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, biarkan sampai sedikit meresap dan koreksi rasa.

Saus Tiram

Telur

Telur Ceplok Masak Kecap

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan sedikit air.

Masukkan sousin dan tauge, lalu aduk rata hingga bumbu meresap.

Pangsit Goreng Lek Gino dulu pernah menjadi kudapan viral yang kini tengah diburu masyarakat, khususnya para pecinta kuliner.

Kulit Pangsit

Sawi

Wortel

Pangsit Goreng Lek Gino

Kupas jagung dan buang bulu jagung lalu rebus dengan air mendidih hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Serut jagung lalu buah bagian bonggolnya setelah itu letakkan dalam mangkuk kaca dan tambahkan mentega aduk hingga tercampur rata.

Campurkan kelapa parut, garam dan gula dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan lalu kukus campuran kelapa parut selama 5 menit hingga matang.

Siapkan daun pisang pincuk lalu isi dengan jagung lalu tambahkan kelapa parut kukus di atasnya.

Bahan

manis, gurih dan wangii. terimakasih chef resepnya

Setor Recooknya chef..
kalo di daerahku namanya blendung Jagung..
terima kasih atas inspirasinya..
maaf baru sempat kirim hasil recooknya..
#RecookYummy

Mumpung weekend, mencoba mengenalkan jajanan sehat jaman dulu waktu bundanya masih kecil. Jagung manis rebus dipadu padan margarin yang gurih manis ditambah taburan kelapa jadi makin mantab dan lezat.

Alhamdulillah anak-anak suka, bundanya juga suka sekalian nostalgia jajanan jaman dulu. Makasih chef Yummy App atas resepnya yang mudah dibuat dan sehat untuk anak-anak ❤️

#RecookYummy

Jajanan jaman SD, izin recook ya chef.., anak2 suka👍

#recookyummy
#jagomasak2022
#grontoljagung

Setor recooknya chef,, cemilan favorit 🤗,, anak -anak suka . Sy lebihkan margarinnya, jd lbh gurih.
#recookyummy

Jagung

Grontol Jagung

tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

masukkan daging ayam cincang, tumis sampai daging berubah warna keputihan.

masukkan rebung dan wortel. Lalu tambahkan saus tiram, saus manis, saus asin, saus inggris, dan penyedap rasa.

letakkan tumisan di tengah kulit lumpia. Bungkus dengan kulit lumpia, rekatkan dengan air, begitu seterusnya sampai bahan habis.

Resep Ceker Rica Rica

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Rica Rica

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya