Langkah 1

Goreng hingga cukup kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan potongan tempe yang sudah digoreng, lalu tumbuk kasar. Aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, siram ke atas tempe yang sudah diaduk dengan bumbu. Segera sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

setor recook kak, salam kenal. sambelnya enak. aku dan keluarga suka sekali. terimakasih sudah menginspirasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tempe

Pecak Tempe Bawang

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe merah. Sisihkan.

Panaskan minyak, masak telur satu persatu (jangan terlalu kering), angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu kecoklatan.

Tambahkan cabe merah, cabe rawit dan daun bawang. Aduk dan masak sebentar.

Tuangkan air, kecap manis, saos tiram, lada, kaldu jamur dan larutan maizena. Aduk merata hingga tercampur.

Tambahkan telur, masak hingga air mengental, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Pengental:

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur

Tepung Maizena

Telur Ceplok Kecap

Siapkan terong. Potong jadi dua. Panggang sampai layu. Kemudian penyet.

Kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Kemudian masukan terong. Balur rata.

Goreng terong bersama telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang putih, kencur, cabai merah dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula merah, garam dan gula pasir sampai halus.

Tambahkan secukupnya air matang. Aduk rata. Icip rasa. Kemudian siram di atas terong. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Tanah

Terong

Terong Goreng Telur Bumbu Kacang

Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang 1 sendok makan adonan. Pipihkan.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Garam

Lada

Wortel

Bakwan Nasi Wortel

Kemudian tumis bumbu halus daun salam dan serai sampai harum.

Tambahkan santan dan gula merah. Aduk rata.

Selanjutnya masukan pakis dan udang. Aduk-aduk.

Lalu tambahkan air, biarkan mendidih, setelah itu beri garam dan gula pasir. Tes rasa. Gulai pakis udang siap disajikan.

Gulai yang biasanya diisi dengan nangka muda, kita buat isinya pakis dan udang.

 Bumbu Halus : 

Udang

Gulai Pakis Udang

Cuci bersih ikan, kemudian belah 2 tanpa putus. Marinasi ikan dengan jeruk lemon cui, garam serta merica. Diamkan selama 30 menit.

Setelah halus bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata cicipi rasanya.

Tata ikan di atas panggangan. Kemudian panggang sebentar ikan di atas bara api untuk menghilangkan kadar airnya.

Panggang hingga matang merata di kedua sisinya.

Jika sudah matang, keluarkan dari panggangan, lalu sajikan.

Langkah 7

Resep dari mama, ini enak karena di campur dengan kelapa parut serta di bakar dengan arang. Bau dan rasanya jadi khas.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Tongkol Bakar ala Padang

B'day Cake 2 Tingkat

B2 Kecap Asam Thailand

B2 Leilem

B2 Tauco Lobak

B2 Tumis Daun Leilem

B2 Tumis Kecap

Ba Xi Ping Guo #JagoMasakMinggu8Periode2

Babalung Khas Lombok

Babat  Sapi Sambal Merah

Babat Bacem

Babat Bacem Goreng

Babat Ceker Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso

Babat gongso #1Resep1NasiBungkus

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10Periode2

Babat Gongso Cabe Gendot

Babat Gongso Pedas Manis

Babat Gongso Semarang #JagoMasakMinggu8Periode3

Babat Goreng

Babat Goreng (Bumbu kering) #LiburandiRumahAja

Babat Goreng #JajanDiRumah

Babat Goreng Cak Yasin

Potong tahu menjadi bentuk segitiga lalu goreng setengah matang.

Tempe juga dipotong-potong bentuk segitiga, goreng setengah matang

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan cabe rawit utuh, tuang air, didihkan.

Masukkan tahu dan tempe, bumbui garam dan gula, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, koreksi rasanya, masak sampai kuah menyusut.

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Tahu

Semur Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Di dalam sebuah panci rebus kacang merah bersama dengan gula dan air selama 2 jam

Lalu tata di dalam mangkuk cendol, mix jelly ball, jelly cubes dan kolang kaling

Serut es menggunakan mesin es serut di atas mangkuk dan bentuk kerucut

Lalu siram satu sisi dengan sirup merah, sisi lain dengan sirup hijau dan sisi lain dengan sirup brown sugar

Sajikan dengan toping kacang tumbuk, jagung cream, kacang merah, dan susu kental manis.

Bahan

Bahan Sirup

Bahan Topping

Gula

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Singapore Ice Kachang

Yummy, untuk sarapan, kaya akan gizi dan mudah membuatnya...

Alpukat

Keju

Meses

Indomilk Kental Manis

Alpukat Susu Keju Cokelat

Siapkan bahan yang perlu diiris atau dipotong. 
Lalu kocok lepas telur dan sisihkan.

Didihkan air. 
Lalu masukkan tomat. 
Rebus sebentar.

Masukkan kocokan telur. 
Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. 
Aduk rata. 
Cicipi rasa.

Matikan api. 
Masukkan minyak wijen dan daun bawang. 
Aduk kembali.

Tan Hua tang atau bisa disebut sup bunga telur ala taiwan.
Supnya simple dan juga segar dimakan saat musim dingin tiba.

Minyak Wijen

Tomat

Tan Hua Tang #JagoMasakPeriode4Week7

Remas tape lalu campurkan dengan gula dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas.

Aduk hingga rata, masukkan kismis yang sudah direndam air panas. Aduk rata.

Tuang margarin cair, aduk lagi hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang. Beri taburan keju parut diatasnya.

Langkah 8

Masukkan kedalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Oven selama 25-30 menit. Sesuaikan oven masing-masing ya.

Langkah 9

Keluarkan prol tape, biarkan dingin. Sajikan.

Langkah 10

Margarin

Santan

Tape Singkong

Tepung

Prol Tape Sederhana

Untuk isian, campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan air, aduk rata.

Isikan adonan kedalam tahu yang sudah dibalik.

Goreng tahu sampai kecoklatan dan crispy.

Tepung Tapioka

Tahu Walik Crispy Aci

Rebus jengkol sampai empuk lalu geprek perlahan sampai empuk benar, lalu cuci bersih juga rebung, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan sereh sampai matang.

Masukan rebung dan jengkol, aduk sampai tercampur rata.

Tuang santan, masukan juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.

Rebung aja udah enak apalagi ditambah jengkol makin mantap

Jengkol

Kaldu

Salam

Lengkuas

Sereh

butir

Buah

Kunyit

Ketumbar

Kemiri

Sayur Rebung Jengkol Santan

Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau  chopper

Campur tepung terigu, tapioka, bumbu halus, dan seledri

Tambahkan parutan wortel, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.

Tambakan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis

Masukkan adonan ke dalam tahu coklat yang sudah dibelah, masukan adonan ke dalam kol. Lakukan hingga adonan habis

Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.

Salah satu menu cemilan andalan yang bisa disajikan saat tanggal tua. Rasanya enak dan sehat karena dibuat dengan sayuran. Bunda juga bisa menambahkan sayuran sesuai selera lho. Sangat cocok disajikan dengan saus kacang dan disantap saat masih hangat.

Bumbu halus

Tepung Terigu

Siomay Ekonomis

Pisang

Pisang Goreng Kriuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, kecap, gula merah, masak hingga daging empuk.

Setelah empuk tambahkan garam, kaldu jamur masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Daging

Cabai

Rawit

Serai

Jeruk

Kecap

Jamur

Minyak

Oseng Mercon Daging #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas kulit pisang, potong-potong pisang sesuai selera. Kalau saya potong dengan tebal 0,5 cm dan panjang 2,5 cm.

Siapkan mangkok, masukkan tepung terigu, wijen, gula pasir, dan garam. Larutkan dengan air sampai adonan kental sambil di aduk rata.

Celupkan pisang yang sudah dipotong pada adonan basah, lakukan sampai habis.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang.

Goreng sampai setengah kering lalu tiriskan, goreng semua pisang sampai habis.

Goreng kembali urut dari hasil gorengan pisang pertama sampai terakir. Goreng sampai kering tapi tidak gosong, angkat dan tiriskan.

Resep Chicken Fingers #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Fingers #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta