Langkah 1

Setelah mendidih masukkan irisan daun pre, bumbu tom yum dan sambal atau cabe rawit sesuai selera. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan pokcoy, sawi putih dan jamur enoki.

Langkah 4

Beri kecap ikan dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.

Langkah 5

Saat lagi sibuk, masak menggunakan bumbu instan cukup membantu sekali. Untuk tingkat kepedasan sesuaikan selera ya, mau pakai potongan cabe rawit boleh banget. Di sini saya pakai sambal rebus karena kebetulan lagi banyak stok dikulkas.

Bahan Utama

Halal

No Pork

Bakso

Bakso Ikan

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jamur Enoki

Saus Sambal

Sawi

Serai

Udang

Tom Yum Praktis

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya.

Tambahkan dawet merah, ketan hitam dan sirup merah ke dalamnya.

Tuangkan santan matang ke dalam gelas hingga penuh.

Letakkan roti diatas gelas lalu tuangkan sirup merah di atas roti.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Beras Ketan

Roti

Santan

Tape Singkong

Es Ketan Santan

Marinasi ikan gurami dan diamkan -+15 menit.

Tumis daun bawang dan bawang bombay sampai layu lalu masukan bumbu tumis kembali sampai bumbu matang dan tanak sisihkan.

Tambahkan sambal yang telah digongso aduk rata.

Langkah 6

Siapkan gurami dalam piring lalu siram dengan sambal mangga sajikan dengan lalapan.

Langkah 7

Ikan

Gurami Goreng Siram Sambal Mangga #JagoMasakMinggu5Periode3

Bersihkan dan iris pindang menjadi 2 bagian.

Iris cabe hijau besar, daun bawang, dan tomat.

Haluskan bumbu yang telah disediakan. Tumis dengan minyak goreng. Tambahkan daun jeruk dan tumis hingga bumbu matang dan tercium aromanya.

Masukkan ikan pindang. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan air.

Masukkan daun bawang, tomat, dan cabe hijau besar. Siap disajikan.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Pepes Ikan Pindang Bumbu Kuning", selamat mencoba! Lihat juga resep lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li_inda.ag.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Tempe

Tomat

Pepes Ikan Pindang Bumbu Kuning

Dalam mangkuk masukkan tepung pisang crispy dan air, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Lalu masukkan ubi jalar yang sudah di potong-potong tadi.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ubi jalar hingga matang di kedua sisinya dan siap disajikan.

Tepung Terigu

Vanilla

Ubi Jalar Goreng Tepung

Giling kasar cabe hijau bawang dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan perasan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng lalu campur rata, siap disajikan.

Kentang

Goreng Cabe Hijau Kentang Udang

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai dengan margarin.

Giling daging dan bumbu yang sudah ditumis.

Tambahkan telur, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan pula saus bulgoginya dan juga pala bubuk.

Kemudian masukkan tepung panir dan tapioka.

Kukus adonan sampai 90 menit agar benar-benar matang.

Setelah matang, tunggu beef roladenya dingin. Kemudian potong-potong, dan siap digoreng sampai kecoklatan.

Resep Rolade yang dibuat dari daging sapi. Lezat dan bergizi. Bisa buat stok lauk dan disimpan di freezer.

Daging Giling

Tepung Tapioka

Beef Rolade

Panaskan minyak lalu goreng telur hingga berkulit, demikian juga dengan ikan sarden goreng sebentar saja.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis semua bumbu kecuali cabai hingga harum, setelah bumbu harum, masukkan kuah sarden bersama dengan cabai rawit utuh.

Kemudian masukkan sayuran, telur dan ikan sarden.

Jangan lupa tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa.

Telur

Wortel

Telur dan Sarden Mix Sayur Berempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan teko berisi air dingin, lalu tuang seduhan kopi cappucino panas

Segar dan enak, cocok dinikmati saat cuaca panas..

Cappuccino Iced Coffee

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Potong-potong sawi putih, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Sisihkan telur, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga bawang harum dan aduk rata dengan telur.

Tambahkan tumis cumi, lalu aduk rata dengan nasi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sawi putih, aduk hingga rata dan masak hingga sawi matang.

saya adalah orang yang masak nasi gak pernah pake magiccom, jadi sering banget nyisa nasinya dan anak-anak gak mau makan nasi kemarin. Pas kebetulan ada sisa tumisan cumi tinta hitam, jadi sekalian dibuat nasi goreng.

Assalamualaikum, selamat siang mb Atik..
Salam kenal.
Setor recook nasi goreng cuminya ya mb..
Enak dan gurih,pakai emping melinjo jadi makin nikmat mb..
Semoga berkenan ya mb 🤗
Sehat selalu mb..

#RecookYummy

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Tinta Hitam

Ambil 1 potongan kulit pangsit, beri 1 butir kacang tanah. Kemudian gulung dan olesi ujungnya dengan air, lalu rekatkan. Lakukan hingga kulit pangsit habis.

Panaskan minyak, goreng gulungan kulit pangsit berisi kacang tanah tadi. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, tunggu hingga benar-benar dingin.

Panaskan air, masukkan gula merah, gula pasir, dan vanilla essence. Masak hingga gula benar-benar larut dan mengental.

Masukkan gulungan pangsit berisi kacang yang sudah digoreng, matikan api. Aduk perlahan agar kulit pangsit tidak hancur. Aduk hingga cairan gula merah merata menyelimuti gulungan pangsit berisi kacang. Tunggu hingga dingin.

Jika sudah dingin, pisahkan bagian yang menggumpal, taruh di wadah kedap udara atau toples.Siap disajikan!

Kali ini, kita bikin kacang sembunyi yang no ribet-ribet, kenapa? Karena untuk kulitnya, kita pakai kulit pangsit.

Penggunaan kulit pangsit, ternyata memberikan sentuhan rasa gurih pada kacang sembunyi yang kita buat dan mempercepat waktu pembuatannya juga.

Jadi kebayang kan, gurih dan kriuknya pangsit, dipadukan dengan gurihnya kacang serta manisnya gula. So yummy sekali, pastinya!

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

No Alcohol

Gula Merah

Kacang

Kulit Pangsit

Kacang Sembunyi

Lalu hancurkan menggunakan sendok atau garpu.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu, bumbui garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Diberi nama tahu siksa atau tahu bejek karena tahu dihancurkan terlebih dahulu. Menu rumahan sederhana yang identik dengan tanggal tua.

Lada

Tahu Siksa khas Bandung

Iris-iris ubi jalar seukuran korek api, tambahkan daun seledri, daun bawang, bawang putih, merica, garam dan penyedap.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan gilingan udang kering sangrai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil lalu goreng adonan pempek ubi jalar sampai matang.

Angkat, tiriskan. Sajikan bersama cuko yang terbuat dari gula aren batok yang berwarna hitam pekat, gula pasir, cabe rawit, bawang putih, sedikit garam, asam jawa/cuka makan dan air mineral!

Baking Powder

Seledri

Pempek Ubi Jalar

Didihkan air, garam dan margarine, lalu tambahkan tepung, masak hingga tercampur rata.

Tunggu sampai benar-benar dingin, tambahkan telur satu per satu, aduk rata.

Tambahkan pewarna merah cabai, aduk rata kembali.

Masukan dalam piping bag, lalu panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit, turunkan suhu 180°C panggang lagi 15 menit. Angkat, sisihkan.

Campurkan semua bahan B, lalu masak hingga mendidih.

Tunggu hingga dingin, fla siap digunakan. Belah kue Sus, lalu isi dengan fla. Sajikan.

Super Exited banget buat Desember ini. 😊

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Tepung

Kue Sus Merah Putih #RoadtoIMY

Siapkan labu kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan.

Tuang ke dalam cetakan tunggu sampai mengeras.

Pindahkan agar-agar labu kuning ke dalam mika.

Kemudian tuang ke dalam mika di tepi puding labu kuning. Tunggu hingga dingin, simpan di kulkas agar mengeras sempurna.

Dibentuk seperti telur ceplok agar lebih menarik. Untuk penggunaan gula pasir bisa disesuaikan dengan selera ya bund.

Bahan Agar-Agar Santan

Hallo mba selamat malam..
Recook puding labu nya ya mba, enak lembut dan manis. padahal aku kurangi penggunaan gula nya, mungkin labu nya yang sudah matang banget.
Oya, santan nya aku ganti susu full cream karna lagi gak makan santan. Nanti di lain waktu mau coba pakai santan biar gurih nya beda..
Terimakasih ya mba resep nya..

#JagoMasakMaret

Labu

Puding

Puding Labu Santan

Campurkan tepung, gula, dan ragi. Aduk selagi kering.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan garam dan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata, istirahatkan adonan minimal ½ jam. Tutupi adonan dengan serbet.

Setelah diistirahatkan, akan mulai muncul gelembung di adonan. Campurkan baking soda dan air, aduk hingga rata, lalu tuang ke dalam adonan. Aduk rata.

Panaskan cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil, ambil 1 sendok sayur lalu tuang ke dalam cetakan. Tekan adonan menggunakan sendok sayur agar adonan naik sedikit untuk membuat pinggiran. Panggang hingga muncul gelembung-gelembung kecil. Tutupi cetakan, lalu panggang hingga kue matang.

Congkel dan angkat terang bulan, selagi panas olesi permukaannya dengan margarin secara merata.

Beri topping susu kental manis, keju parut dan meises. Terang bulan mini siap disajikan.

Topping

Terang Bulan Mini

aduk rata semua bahan adonan pencelup, sisihkan

potong kecil-kecil kembang kol, sisihkan.

masukkan kembang kol ke dalam adonan pencelup, aduk rata.

panaskan minyak goreng, goreng kembang kol hingga garing, angkat, tiriskan minyak.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

kemudian masukkan cabe merah dan cabe hijau tumis hingga layu

masukkan saos tomat, kaldu jamur, gula pasir, merica, serta cuka aduk rata. tambahkan sedikit air.

Langkah 8

salin kembang kol ke piring saji, kemudian siram dengan saos asam manis. Sajikan

Langkah 9

Masakan Asam Manis identik dengan ayam / seafood, akan tetapi itu tidak Vegan Friendly.. naah, sekarang saya membuat versi Vegan, yang tentunya lebih sehat karena dibuat dari sayur, tapi tetap enak.. Tetap cocok untuk menu Imlek bukan?? You Must Try..

ADONAN PENCELUP:

Assalamualaikum mbk whenie...
Udah aku recook nih resep nya,mantap banget,aku juga tambahkan beberapa kondimen lain biar makin rame dan hasil nya banyak,jadi bisa dinikmati rame-rame.
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Kembang Kol

Minyak Wijen

Saus Tiram

Kembang Kol Asam Manis #ImlekanDiYummy

Marinasi daging sapi dengan kecap asin dan maizena, diamkan 5 menit.

Goreng daging sapi hingga setengah garing, tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga coklat keemasan, tambahkan bahan bumbu lainnya, koreksi rasa.

Masukan daging sapi, telur dan pakcoy, masak sebentar hingga bumbu meresap. Sajikan.

Bahan Bumbu:

Salam kenal mba...ijin recook ya.
Untuk daging sapinya aku pake slice beef. Saya tambahin jamur dan irisan cabe rawit.Resepnya simple n mantul...thanks ya
#RecookYummy

Daging Sapi

Tumis Sapi Taiwan #ImlekanDiYummy

Kupas kentang dan potong-potong. Kemudian potong-potong tempe.

Goreng kentang dan tempe sampai kecokelatan.

Masukkan kentang, tempe, air, garam, gula dan kaldu jamur.

Aduk dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.

Resep Chicken Karaage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Karaage

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!