Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis

Langkah 1

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas

Langkah 2

Langkah 3

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan garam

Langkah 4

Goreng cabe merah yang sudah di haluskan, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Langkah 5

Masukan jengkol dan udang aduk rata, siap di sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Udang

Balado Udang Jengkol

Masukkan semua bahan agar kecuali pewarna ke dalam panci. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah atau cetakan. Beri masing-masing pewarna sesuai selera. Biarkan hingga dingin dan set.

Kupas labu kuning, potong kecil-kecil kemudian kukus hingga empuk.

Kupas singkong, kemudian potong-potong sesuai selera dan rebus hingga empuk. Tiriskan.

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam panci. Rebus menggunakan api kecil.

Langkah 7

Ketika mulai mendidih, masukkan gula dan garam. Koreksi rasa, masak sampai mendidih dan meresap. Jangan lupa untuk sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 8

Sajikan kolak bersama agar-agar yang sudah dingin.

Langkah 9

Bahan Agar Agar

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Santan

Singkong

Kolak Singkong Labu Kuning Agar-Agar

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan oyong.

Labu Siam

Sawi

Sop Sawi Oyong

Potong bakso, sosis dan ayam sesuai selera, sisihkan

Panas akan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air

Masukkan bakso, sosis dan ayam, masak hingga setengah matang, lalu masukkan kerupuk ynag sudah di rebus, sawi hijau dan sawi putih, beri gula, garam, penyedap rasa, aduk hingga rata

Bumbu halus

Ayam

Bakso

Saus Sambal

Sosis

Seblak Sat Set

Haluskan cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya bumbui saos sambal, gula merah, garam dan kaldu bubuk, biarkan mendidih lalu koreksi rasa, sisihkan

Tumis bawang putih hingga harum masukkan bihun, aduk rata

Masukkan sawi, tauge dan daun bawang, aduk rata dengan cepat, bisa diberi sedikit air agar tidak kering

Bumbui kecap asin, garam dan kaldu bubuk, masak cepat hingga sawi layu. Koreksi rasa

Siapkan bihun dalam piring lalu tuang sambal siram, aduk rata dan siap disajikan

Bihun

Tauge

Kecap

Kaldu

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Mie Balap Medan #JagoMasakMinggu7

Kocok telur, gula, dan butter margarin hingga lembut.

Tambahkan my vla vanilla dan almond halus. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata dan kalis. Sisihkan 5 sendok makan, kemudian tambahkan secukupnya pasta pandan.

Pipihkan adonan, dan cetak love atau sesuai selera.

Tata dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Ambil adonan yang sudah diberi pasta pandan. bentuk bunga dengan spuit . kumudian olesi kuning telur 1/2 bagian permukaan kue, beri hiasan choco chips. Kemudian panggang dalam oven selama -/+15 menit hingga matang dengan api sedang.

Simpan dalam wadah kedap udara, dan sajikan kapan saja.

Buat kamu yang ingin kue kering dengan rasa yang berbeda dari biasanya, nggak ada salahnya jika mencoba kue kering ini. Rasa sedikit unik dan berbeda dari kue kering biasanya. Yummy banget deh pokoknya!

Bahan Olesan :

Almond

Baking Powder

Cokelat Chip

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

My Vla Vanilla Almond Cookies

Masukkan jelly bubuk, air, dan gula pasir ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih

Matikan api, lalu masukkan es batu. Aduk terus sampai bentuk dan tekstur jelly menjadi seperti lumut

Masukkan susu kental manis, susu cair, dan potongan buah mangga

Panas-panas gini enaknya minum yang seger-seger

Bubuk Jelly

Mangga

Es Jelly Lumut Mangga

Cuci bersih ceker ayam, rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang air rebusan, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu matikan api.

Enak banget nih, apalagi dimakan saat masih hangat.

Bahan Rebusan Pertama 

Bahan Lain

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ceker Pedas Manis Belimbing Wuluh

Kupas kulit udang dan buang kepalanya, bersihkan kotoran di punggung udang. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata lalu cuci bersih. Marinasi dengan bawang putih halus dan garam. Aduk rata, diamkan selama 20-30 menit di kulkas.

Dalam wadah plastik, campur tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu ambil 2 sdm dan masukkan ke dalam wadah udang tadi. Beri sedikit air, aduk rata.

Lalu ambil udang dan masukkan ke dalam tepung kering berbumbu.

Saya pindahkan ke dalam toples plastik bertutup, lalu kocok-kocok sampai udang terbalur tepung kering secara merata.

Tepuk-tepuk udang di tepian wadah, lalu masukkan ke dalam minyak panas satu per satu. Goreng udang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Renyah di luar dan lembut di dalam. Cara masaknya juga mudah dan cepat.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Tepung Maizena

Udang Goreng Tepung

Potong - potong caisim sesuai keinginan, cuci bersih

Siapkan minyak di wajan, tumis irisan bumbu dan bakso

Masukan caisim, aduk balik supaya matang merata

Bumbui dengan penyedap rasa, garam,gula. Tambahkan sedikit air. Aduk kembali dengan spatula. Tes rasa. Siap di hidangkan

Menu satset ala kost, memasak. Ya praktis sekali ...
Saya recook dari mba Hellen ,

Bumbu Iris :

Tumis Praktis Caisim

Siapkan ikan lele. Balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Kemudian cincang halus. Atau bisa pakai chopper.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan lele dan kemangi. Aduk rata. Masak sampai kemangi layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi :

Bumbu :

Pelengkap :

Recook resep "Lele Kuah Santan Kemangi" ala mbk Rika,super mantul.
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan Lele

Kencur

Lele Kuah Santan Kemangi

Bumbui topping ayam dengan bahan marinasi dan diamkan hingga 30 menit supaya bumbu meresap.

Rebus mie telur, tiriskan lalu campur dengan bahan saus aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan ayam beserta bumbu marinasinya dan tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan mie telur aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk dan masak hingga daun bawang mulai layu, matikan kompor.

Taburi dengan irisan telur dadar dan nori.

Japchae biasanya menggunakan bihun Korea atau bisa juga menggunakan bihun lokal, disini saya coba ganti bihunnya dengan mie telur, enak!

Bahan Saus:

Bahan Marinasi: 

Bawang Bombay

Japchae Mie Telur

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas,dan kunyit. Masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan labu air,air asam jawa, dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kepala ikan bandeng, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tuang asem ikan ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Salah satu masakan khas dari kota kecil Lamongan,Jawa Timur. Di Lamongan banyak petambak/petani ikan air tawar,jadi disini banyak olahan dari ikan air tawar. Selamat mencoba yaa. Selalu gunakan ikan yang segar agar masakan sedap dan tidak bau amis.

Ikan

Lengkuas

Asem Kepala Bandeng Labu Air

Buat adonan tepung, gula, garam, dan air.

Gulingkan pisang ke dalam tepung roti panir.

Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat lalu beri susu dan taburan coklat diatasnya.

Sore yang hujan sangat nikmat dengan camilan Pisang Panir Coklat.

Pisang

Tepung

Pisang Panir Coklat #JagoMasakMinggu2

Terung

Penyetan Terong Bakar Sambal Tomat

Oseng Terong Cabe Ijo Terasi

Terong Gulung Ayam

Tumis Terong

Terong Kembung Sambal Tempong

Terong Cabe Garam

Terong Lalap Tumis Tomat

Gulai Terong Pedas

Sayur Asem Terong Kangkung

Sayur Terong Labu Kuning

Penyetan Ayam Terong

Terong Balado Daun Kari

Beri air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Tambahkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna. Aduk rata.

Ayam Goreng Ketumbar

Rebus air hingga mendidih, masukkan gula dan bunga telang.

Tambahkan susu kental manis dan sari kedele.

Apel

ButterflyPea Pear Smoothies #SmoothiesSobatYummy

goreng pindang hingga bagian luarnya cukup garing

Rajang bawang putih, bawang merah, cabai hijauh, dan tomat

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabai hijau, oseng hingga cabai agak layu

Masukkan tomat hijau, kemudian bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Biarkan mendidih

Masukkan ikan pindang, kecilkan api, masak hingga kuah meresap ke dalam ikan

Oseng Pindang Cabe Ijo

Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak lalu tambahkan telur, tomat, cabe rawit dan udang setelah harum masukkan sayur yang sudah dicuci tambahkan bihun dan masak sebentar terakhir tambahkan kecap, saus tiram, minyak ikan, gula, garam, lada dan kaldu jamur masak hingga semua tercampur.

Kubis

Bihun Goreng Super Easy

Setelah empuk, biarkan dingin, dan peras .

Haluskan bawang putih, kencur, ketumbar dan garam.

Masak santan dan bumbu sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan daun singkong yang telah diperas dan masak hingga mendidih.

Sayur bobor daun singkong siap disajikan .

Menu buka puasa yang enak, bergizi dan mudah dibuat.

Resep Chicken katsu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken katsu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya