Siapkan bahan, pisang,tepung beras, dan margarinl

Langkah 1

Campur tepung beras, terigu, susu bubuk, baking powder, dan gula pasir, aduk merata

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air es secukupnya, kedalam adonan aduk merata.

Langkah 4

Potong dadu kecil pisang, cemplungkan ke adonan, aduk-aduk.

Langkah 5

Pisang kambeng-kambeng, siap di goreng di minyak panas.

Langkah 6

Aduk, balik hingga matang merata. Dan siap di sajikan.

Langkah 7

Kambeng-kambeng, sekilah memiliki kemiripan dengan pisang goreng dan rasanya manis dan legit, hanya saja cara potongan pisang nya saat di adon berbeda.yuk di simak resepnya!!

Bahan Utama

Alat Dan Perlengkapan

Halal

Margarin

Pisang

Tepung

Kambeng-kambeng (Pisang Goreng).

Goreng tahu & tempe sebentar, hingga warna sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).

Tumis bumbu sebentar, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, & sereh. Tumis hingga harum & bumbu matang.

Masukkan air, tahu & tempe. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan, irisan tomat, garam, gula, penyedap rasa. Kemudian aduk, biarkan hingga air menyusut sesuai dengan selera.

Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabe pada bumbu halus.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Buah

Tomat

Sereh

Salam

Lengkuas

Santan

Garam

Gula

Penyedap

Minyak

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Merica

Opor Tahu Tempe

Dalam wadah campur tepung beras, tepung terigu, garam, chicken powder, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun dan bawang putih cincang, aduk rata.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Daun Bawang

Tempe Goreng Tepung Kriuk

Potong tahu jadi dua kemudian balik. Jika bagian putihnya terlalu padat bisa dikerok terlebih dahulu kemudian dibalik.

Campur semua bahan cireng kecuali air, aduk rata.

Sementara panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Ambil tahu kemudian isi dengan bahan cireng tidak perlu terlalu penuh, secukupnya saja.

Tahu yang sudah diisi langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sambil dibalik sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Cireng

Bawang Putih

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Cireng Walik

Masukkan air, cengkeh dan kayu manis di panci.

Tuang air rebusan sampai gelas hampir penuh.

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, siap untuk disajikan.

setor recook mba. enak banget pake minum di pagi hari. ijin reshare🙏

Cengkeh

Kayu Manis

Teh Cengkeh Kayu Manis

Marinasi ayam dengan air perasan dari 1/4jeruk nipis dan secukupnya garam, selama 5-10mnt.

Kemudian goreng sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dengan api kecil sampai bumbu matang dan harum.

Bumbui dengan kecap manis, lada bubuk, garam dan gula pasir. Kamudian tuang air dan beri air perasan jeruk nipis. Didihkan dan cek rada sampai pas.

Saat airnya sudah cukup surut dan mengental, masukkan potongan tomat. Masak sebentar sampai tomat cukup layu. Angkat, siap disajikan selagi hangat.

Menu berbahan dasar ayam khas Samarinda, Kalimantan Timur ini punya rasa yang nikmat dan segar.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Miswa Ayam Khas Samarinda

Jeruk

Minuman Probiotik

Probiotik Jelly Fresh Orange

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Bumbu Halus :

Ikan

Serai

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Kerat-kerat bagian tengah tahu dengan pisau, sisihkan.

Didihkan air, masukkan tauge sebentar lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur dan garam secukupnya.

Aduk rata bumbu halus bersama tauge yang telah direbus.

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Tahu isi dengan isian tauge ditambah bumbu bawang putih dan kencur, enak untuk cemilan anak-anak.

Bahan Tauge :

Kencur

Tauge

Tepung Terigu

Gehu Cikur

Cuci bersih ikan, sayat menjadi 3 bagian, bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap, 1 sdt bawang putih bubuk dan 1/2 sdt lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Jika sudah, tuang minyak ke wajan dan tunggu sampai suhu minyak nya panas.  Kemudian goreng ikan sampai matang.

Cuci bersih bawang putih, bawang merah dan cabai, lalu rebus sebentar di air mendidih selama 5-10 menit agar tidak bau langu dari cabai. Setelah itu tiriskan.

Ulek cabai dan bawang, tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt penyedap.

Ambil sekitar 7 sdm minyak sayur, panaskan lalu tumis sambal yang sudah diulek tadi hingga matang, koreksi rasa jika ada yang kurang boleh ditambahkan.

Jika sambal sudah matang, tuang diatas ikan kembung yang di goreng tadi, lalu sajikan.

Paling sering masak ikan dirumah ya ikan ini, di bumbuin apapun cocok.

Terimakasih resepnya kaaak. Mantul 🤤🥰



#RecookYummy

Cabai

Rawit

Sayur

Kembung Goreng Sambel Hijau

<p>Kota Parepare berada di provinsi Sulawesi Selatan dengan luas wilayah sebesar 99,33 kilometer persegi. Kota yang memiliki julukan Kota Bandar Madani ini terletak di jalur lalu lintas laut yang menghubungkan Kepulauan Maluku, Jawa-Makassar, hingga Kalimantan Timur.&nbsp;</p>
<p>Kota yang berada di wilayah pesisir ini ternyata memiliki banyak sekali tempat wisata yang wajib dikunjungi. Selain perbukitan yang menampilkan pemandangan indah, Parepare memiliki beragam cagar budaya yang bisa menambah pengetahuanmu.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu ingin mengunjungi kota ini untuk berwisata, jangan lupa juga untuk mencicipi <strong>makanan khas Parepare,</strong> ya! Mau tau apa saja makanan khas dari Parepare? Berikut ini Yummy App sudah merangkumnya untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Roti berre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/d057ffda3e71724c938892f8dff54877.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh roti berre khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti berre (youtube.com/laurentcooking)</a></span></div><p>Bagi masyarakat Bugis, roti berre adalah makanan favorit yang wajib hadir di berbagai acara. Roti berbahan dasar tepung beras dan pisang ini dimasak di atas wadah tanah liat hingga kedua sisinya matang. Cara penyajiannya yang sederhana ini, membuat roti berre juga sering disantap sebagai menu sarapan.</p>
<p>Uniknya lagi, makanan ini juga dianggap sebagai pengganti nasi oleh masyarakat Parepare, lho! Biasanya, mereka akan memakan roti berre ini dengan tambahan saus madu atau pun kuah kari yang gurih. Menarik sekali, bukan?</p>
<p>Kalau kamu mengunjungi parepare kamu akan melihat bagaimana para pedagang roti berre sangat piawai membuat hidangan ini.</p><h2>2. Nasi Kanse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0615ae5c1ca03c3cb74a4e5b734972eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Kalau masyarakat Sunda mengenal nasi uduk, di Parepare ada yang namanya nasi kanse. Makanan berbahan dasar nasi santan ini&nbsp; biasanya disuguhkan dengan tambahan kuah gulai dan berbagai lauk, seperti telur, perkedel kentang, daging bebek, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Makanan murah meriah ini cocok banget untuk kamu pencinta makanan gurih. Makanan ini bisa mudah kamu temui mulai dari pagi hari hingga malam hari.</p><h2>3. Baje Canggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/a6796e51599e45ba8dd397880fd9d6ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh baje canggorang khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baje canggoreng (youtube.com/ghabalfaazkazielfaaz)</a></span></div><p>Pnecinta camilan kacang, wajib sekali mencoba makanan yang satu ini. Baje canggoreng kacang yang dibalut dengan gula merah ini sangat populer di Parepare. Cita rasanya yang manis dan bertekstur garing ini sukses menarik perhatian banyak orang!</p>
<p>Cara membuat makanan ini juga cukup unik. Kacang terlebih dahulu dicampurkan dengan saus gula merah. Lalu, adonan dibentuk menjadi bulatan kecil dan didiamkan hingga mengeras dan bertekstur garing ketika digigit. Karena waktu penyimpanannya juga lama, baje canggoreng ini juga bisa kamu beli sebagai oleh-oleh khas Parepare.</p><h2>4. Kacipo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/62d8e30f4d2457d468fc53577ca054c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kacipo khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacipo (youtube.com/yuniarlolikitchen)</a></span></div><p>Siapa yang kenal dengan onde-onde? Di Parepare onde-onde ini disebut juga dengan nama kacipo. Berbeda dengan onde-onde pada umumnya, kacipo ini memiliki ukuran yang lebih kecil tanpa isian di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Teksturnya yang renyah ketika digigit dan rasanya yang gurih ini wajib kamu coba ketika berkunjung ke Parepare.</p><h2>5. Nasu Palekko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/4cc0c58a67e9b186ae4ec443c81c2258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Indonesia terkenal dengan makanan kaya rempah yang gurih, bukan? Begitu juga dengan makanan khas dari Parepare. Nasu palekko adalah olahan daging itik atau bebek yang dicincang.</p>
<p>Untuk bumbunya, nasu palekko ini menggunakan banyak sekali rempah tambahan, seperti sereh, lengkuas, daun salam, kunyit, daun jeruk, asam jawa, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan tersebutlah yang membuat makanan ini memiliki beragam cita rasa yang bikin ketagihan. Kalau makan hidangan ini jangan takut daging itik atau bebeknya berbau amis, ya. Sebab, sebelum diolah daging dilumuri perasan jeruk nipis dan cuka agar bau amisnya hilang. Hidangan ini bisa dengan mudah kamu temui di berbagai rumah makan di Parepare dengan harga yang <em>affordable</em> banget.</p><h2>6. Apang Paranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0afa42acd8ac8ee0958625826dce9bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue apang paranggi khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue apang paranggi (youtube.com/melisachristy)</a></span></div><p>Pencinta makanan manis wajib merapat! Di Parepare ada makanan khas bercita rasa manis yang ternyata sudah ada sejak zaman Portugis. Apang paranggi memiliki adonan seperti kue <em>brownies</em> yang bertekstur lembut dan rasa yang manis.</p>
<p>Biasanya makanan ini ramai diburu ketika bulan Ramadan tiba. Harganya juga sangat murah.&nbsp;Wajib dicoba untuk menemani kamu berwisata di Parepare!</p><h2>7. Mantau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/084ceeca8a039ab113029cfc4bb1d223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh mantao khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mantao khas Parepare (flickr.com/kaltimbox)</a></span></div><p>Kalau kamu ke Parepare pasti akan sering melihat pedagang roti mantau di sepanjang jalan. Ternyata, makanan khas dari Parepare ini termasuk salah satu makanan yang sering dicoba para wisatawan. Biasanya roti mantau dijual dengan pilihan rasa, mulai dari keju, coklat, hingga kacang.</p><p>Unik-unik sekali bukan makanan khas Parepare di atas? Makanan mana yang berhasil menarik perhatianmu, nih? Jangan lupa untuk dicoba, ya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-parepare-yang-wajib-dibeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Parepare ini wajib dicoba saat kamu berwisata di sana. Ada yang cocok untuk jadi oleh-oleh juga, lho!

​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan.

Campur ragi dan air hangat, lalu tutup hingga berbuih.

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, kuning telur, dan susu bubuk.

Masukkan air ragi, lalu uleni hingga setengah kalis.

Masukkan kentang kukus dan campur hingga rata.

Masukkan garam dan mentega, lalu uleni hingga kalis. Kemudian tutup dengan kain bersih kurang lebih selama 40 menit. Setelah mengembang 2x lipat, lalu kimpeskan agar udara keluar.

Beri isian sosis dan diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng donat hingga matang. Setelah dingin beri mayonise di atasnya, kemudian sajikan.

Sikecil minta dibuatin donat dengan isian sosis, referensi buat cemilan dirumah

Bahan Isian :

Mayonaise

Mentega

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Donat Kentang Isi Sosis Mayonise

Kupas kentang dan potong memanjang. Rendam dengan air supaya tidak berubah warna.

Masukkan air, garam, dan bawang putih ke dalam panci.

Masukkan kentang dan rebus selama 2 menit.

Angkat, tiriskan, dan rendam dengan air es. Kemudian tiriskan kembali.

Taburi kentang dengan maizena. Aduk sampai rata. Masukkan kedalam wadah kedap udara atau plastik. Simpan di freezer.

Kentang

French Fries Frozen

Pipil jagung lalu cuci bersih. Potong-potong wortel kemudian cuci bersih.

Terlebih dahulu membuat bubur dari beras hingga 1/2 matang. Beri garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan wortel, jagung, serai dan salam. Masak hingga empuk. Setelah matang, masukkan bayam. Masak hingga matang.

Sajikan dengan ikan asin, sambal dan jeruk nipis.

Cara membuat sambal : terasi dibakar, uleg semua bahan, koreksi rasa. Selamat mencoba.

Jagung

Nasi

Wortel

Bubur Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Tambahkan lobak parut, tumis hingga lobak layu, sambil tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.

Larutkan tepung beras dan tepung tapioka dengan air.

Recook dari resep yummy. Rasa gurih, enak dari ebi bisa jadi camilan, disajikan dengan sambal cabe atau sambal bangkok enak sekali.

Lobak

Kue Lobak Goreng

Hancurkan oncom lalu masukkan, aduk rata dan tambahkan air serta garam. Masak hingga air meresap.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Ambil adonan lalu pipihkan, isi dengan oncom dan bentuk sesuai selera.

Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas lalu goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Cemilan yang susah ditolak, apalagi saat hangat. Sensasi pedasnya bikin nagih.

Cabe

Singkong

Combro Garing

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Masukkan wortel, kentang rebus, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan bihun, seledri dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga matang. Sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu, margarin, garam dan air hangat. Aduk secara bertahap. Tambahkan minyak sayur, uleni adonan hingga dapat dibentuk.

Tutup adonan dengan kain serbet bersih. Biarkan selama 20 menit.

Ambil adonan, lalu pipihkan menggunakan rolling pin, masukkan ke dalam cetakan pastel, beri telur rebus isian. Tutup cetakan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Tuang air, tambahkan saus sambal, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cuka. Aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental.

Jalangkote merupakan cemilan khas Makassar, cemilan yang banyak dicari saat berbuka puasa.

Resep Chicken Penne Pasta

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Penne Pasta

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025