Chicken Pok-Pok Asam manis

Resep Chicken Pok-Pok Asam manis

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Ayam goreng tepung dengan baluran bumbu asam manis.

Bahan Utama

250 gr daging ayam tanpa tulang dan kulit

2 siung bawang putih

1 butir telur

1 sdt garam

1/2 sdt merica

1 sdt ketumbar bubuk

Bahan Lapisan Tepung :

1 sdt kaldu bubuk

80 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

30 gr tepung tapioka

Bahan Bumbu :

1 siung bawang putih

Secukupnya minyak goreng

1 sdm saos lombok

6 sdm saos tomat

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

1/2 sdt cabai bubuk

3 sdm gula pasir

150 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu ayam lalu campurkan dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Potong dadu ayam lalu campurkan dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam dalam tepung hingga rata.

Langkah 2

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam dalam tepung hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan semua sisa bahan bumbu, aduk rata dan masak hingga mengental, lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan semua sisa bahan bumbu, aduk rata dan masak hingga mengental, lalu koreksi rasa.

Masukkan ayam, aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk rata dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait