Chicken Roll Tempe Ala Bento

Resep Chicken Roll Tempe Ala Bento

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Recook Chef Yummy. Bekal ini cocok banget buat yang nggak suka makan tempe.

Bahan Utama

250 gr dada ayam fillet

125 gr tempe kukus

10 gr bawang putih, parut

¼ sdt lada bubuk

½ sdt garam

2 sdm tepung bumbu serbaguna

1 btr telur untuk adonan

1 btr telur untuk baluran ketika digoreng

Minyak goreng secukupnya

Bahan Dadar

50 gr tepung terigu protein sedang

1 btr telur

Sejumput garam

± 80 ml air

Salad Ala Hokben

1 buah wortel, iris panjang

1 genggam irisan kubis

150 ml air

1 sdm cuka buah

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Salad Dressing

6 sdm mayonaise

2 sdm saus tomat

2 sdm susu kental manis

Garam sejumput

Advertisement

Cara Membuat

Kukus tempe.

Langkah 1

Kukus tempe.

Chopper ayam hingga halus. Masukkan tempe kukus dan telur.

Langkah 2

Chopper ayam hingga halus. Masukkan tempe kukus dan telur.

Bumbui bawang putih, lada, garam, dan tepung serbaguna. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 3

Bumbui bawang putih, lada, garam, dan tepung serbaguna. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan dadar, aduk rata. Check konsistensi adonan, jika sudah pas siap untuk dicetak.

Langkah 4

Campur semua bahan dadar, aduk rata. Check konsistensi adonan, jika sudah pas siap untuk dicetak.

Panaskan pan anti lengket, buat dadar.

Langkah 5

Panaskan pan anti lengket, buat dadar.

Beri adonan ayam di tiap dadar lalu gulung. Bungkus dengan plastik wrap.

Langkah 6

Beri adonan ayam di tiap dadar lalu gulung. Bungkus dengan plastik wrap.

Kukus selama 30 menit.

Langkah 7

Kukus selama 30 menit.

Kalau chicken tempe roll sudah dingin, potong-potong sesuai selera. Celup ke kocokan telur lalu goreng.

Langkah 8

Kalau chicken tempe roll sudah dingin, potong-potong sesuai selera. Celup ke kocokan telur lalu goreng.

Campur air, cuka buah, gula, dan garam. Masukkan irisan wortel dan kubis.

Langkah 9

Campur air, cuka buah, gula, dan garam. Masukkan irisan wortel dan kubis.

Campur semua bahan salad dressing.

Langkah 10

Campur semua bahan salad dressing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement