Chicken Teppanyaki #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Chicken Teppanyaki #JagoMasakMinggu8Periode2

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(2 Rating)

Resep oriental khas Jepang.

Bahan Utama

250gr fillet ayam ( sebaiknya bagian paha) , potong panjang

1/4sdt garam

1/4sdt lada bubuk

2siung bawang putih, cincang kasar

1/2siung bawang bombay, potong panjang

1 sdm margarin

50ml air

Saus tumisan ayam (campur jadi satu)

1sdt kecap asin

1sdt saus tiram

1sdm kecap manis

Bahan tumisan sayuran:

100gr pakcoy, potong potong

1bh wortel, potong korek api

100gr tauge

2 siung bawang putih, geprek, cincang

2 cm jahe, cincang

1 sdm margarin

50ml air

Saus tumisan sayuran (campur jadi satu) :

1/2sdt kecap asin

1sdm saus tiram

1sdm kecap manis

1/4sdt minyak wijen

1/4lada bubuk

Bahan pelengkap (optional):

Secukupnya wijen putih

Advertisement

Cara Membuat

Campur potongan fillet ayam dengan garam dan lada bubuk,aduk rata dan marinasi selama 15mnt.

Langkah 1

Campur potongan fillet ayam dengan garam dan lada bubuk,aduk rata dan marinasi selama 15mnt.

Panaskan 1sdm margarin dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 2

Panaskan 1sdm margarin dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan campuran saus. Aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga ayam matang. Sisihkan dahulu.

Langkah 4

Tambahkan campuran saus. Aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga ayam matang. Sisihkan dahulu.

Buat tumisan sayuran: panaskan 1sdm margarin, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Langkah 5

Buat tumisan sayuran: panaskan 1sdm margarin, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak sampai wortel layu.

Langkah 6

Masukkan wortel, aduk rata dan masak sampai wortel layu.

Masukkan toge dan pakcoy. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan toge dan pakcoy. Aduk rata.

Masukkan daus tumisan aduk rata.

Langkah 8

Masukkan daus tumisan aduk rata.

Tuang air, masak hingga sayuran agak layu dan air susut. Matikan api.

Langkah 9

Tuang air, masak hingga sayuran agak layu dan air susut. Matikan api.

Sajikan tumisan ayam dan tumisan sayuran dengan taburan wijen.

Langkah 10

Sajikan tumisan ayam dan tumisan sayuran dengan taburan wijen.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait