Membuat pastry : siapkan tepung terigu, gula, mentega dan sedikit air. Lalu campurkan bahan tersebut dan uleni sampai pulen dan kalis.

Langkah 1

Pipihkan adonan lalu masukan korsvet yang sudah dipipihkan. Lipat lalu pipihan lagi. Masukkan dalam kulkas selama 20 menit lalu pipihkan lagi.

Langkah 2

Pipihkan adonan dengan paralon lakukan berulang kali sampai pastry jadi.

Langkah 3

Membuat isian : potong-potong pisang menjadi dua bagian lalu masak dengan teflon sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Pipihkan adonan lalu masukan pisang dan meses kemudian dilipat seperti gambar.

Langkah 5

Masukkan ke dalam loyang. Olesi bolen dengan kuning telur di atasnya.

Langkah 6

Panggang dengan api sedang selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bolen pisang coklat cocok jadi camilan saat minum kopi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Pisang

Tepung

Bolen pisang coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Marinasi ayam terlebih dahulu dengan jeruk nipis, lada, dan penyedap, diamkan selama 15 menit.

Potong iris tipis - tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe besar merah.

Setelah 15 menit di marinasi, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar hingga layu dan harum.

Jika tumisan sudah harum, masukkan ayam, air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk ayam, dan gula. Aduk hingga merata, diamkan hingga air menyusut. Cek rasa lalu hidangkan, jangan lupa ditaburi dengan bawang goreng.

Bahan pelengkap

Bahan Marinasi Ayam

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Krengsengan

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Beri air secukupnya, aduk rata.

Celup potongan tempe dengan bumbu marinasi.  Kemudian sisihkan.

Tambahkan terigu dan tepung beras, aduk rata. Tambahkan air jika diperlukan, adonan cukup kental.

Balur tempe kacang dengan adonan tepung, lalu goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Goreng cabe merah, cabe rawit, dan tomat dengan sedikit minyak. Goreng sampai layu.

Angkat dan taruh diatas cobek. Beri terasi, gula merah, dan garam. Uleg sampai halus.

Beri ½ buah jeruk limau. Tekan dengan ulegan sampai keluar airnya. Ratakan dengan sambal, koreksi rasa sesuai selera. Penyet tempe kacang diatas sambal, sajikan.

Sederhana, nikmat dan bisa gagal diet. Yuk cobain, jeruk limau wajib ya biar lebih nikmat sambalnya.

Sambal Tomat ;

Cabe

Garam

Gula Merah

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Terasi

Tomat

Tempe Kacang Penyet Sambal Tomat

Siapkan air dalam baskom. Kupas kentang hingga bersih, lalu letakkan dalam baskom berisi air agar tidak teroksidasi/menghitam.

Potong memanjang kentang yang telah di kupas. Cuci bersih kentang stik hingga air cucian bening dan tambahkan secukupnya garam, lalu rendam kentang dalam air garam selama minimal 15 menit.

Siapkan bahan baluran dan ambil secukupnya kentang (tiriskan), lalu masukkan dalam bahan baluran tepung. Balur kentang hingga semua bagian tertutup tepung.

Pindahkan kentang berbalur tepung dalam wadah berlubang-lubang dan ayak kentang agar baluran tepung tidak terlalu tebal.

Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng kentang hingga berwarna keemasan. Ulangi kembali langkah 3-5 sampai kentang habis.

Stik kentang renyah dan krispy siap disajikan dengan saus cocolan.

Resep andalan tiap bikin stik kentang. Lebih renyah dan krenyes daripada beli diluaran. Garing di luar, lembut di dalam. 💕

Bahan Baluran :

Kentang

Lada

Tepung Maizena

Stik Kentang Renyah

Iris tipis kacang panjang kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tumis sebentar sampai layu.

Kemudian beri air, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai kacang panjang matang, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Disandingkan dengan lauk tempe goreng udah nikmat banget.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kacang Panjang Masak Tomat Pedas

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Vanilla Coffee Latte

Vanilla Cold Brew Latte

Vanilla Grain Milk

Vanilla Grape Iced

Vanilla Grapeor Ice

Vanilla Kopyor #JagoMasakMinggu1Periode2

Vanilla Latte

Vanilla Latte #MENUTANGGALTUA

Vanilla Milk Tea

Vanilla Oat Milk

Vanilla Strawberry Grass Milk Iced

Vegan Coffee Milkshake

Vietnam Egg Coffee

Vietnamese Yogurt Coffee

Vietnamese Yogurt Coffee (Kopi Yogurt)

Violet Fusion Drink

Petih leunca dari batangnya kemudian siram dengan air panas sebentar.

Potong tempe kotak-kotak kecil lalu goreng hingga kering.

Tumis bumbu halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Masukan rendaman leunca yang sudah ditiriskan. Beri air secukupnya.

Terakhir masukan tempe, masak hingga matang. Sajikan.

Masakan khas jawa barat , biasanya pakai oncom tapi diganti tempe pun tak kalah enaknya.

Bumbu halus

Kemiri

Ulukutek Tempe Leunca

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan tomat dan cabe rawit.

Beri sedikit air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan ikan pindang buleud, masak hingga meresap.

Gula

Ikan

Ikan Pindang Buleud Tomat Pedas

Kukus singkong hingga matang lemudian haluskan bersama maizena dan garam

Ambil secukupnya adonan kemudian gilas tipis

Lipat rapat adonan,jangan sampai bocor ya..

kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang,sajikan hangat.

Kudapan jaman dulu kini di kreasikan lebih kekinian dan di jamin enak.

 Bahan Pelengkap

Keju

Minyak Sayur

Singkong

Getuk Goreng Isi Keju

Kupas ubi cilembu lalu potong tipis sesuai selera, lalu cuci sampai bersih.

Masukan terigu, tepung maizena, susu bubuk dan sejumput garam ke dalam mangkuk, aduk rata lalu tambahan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan yang pas.

Masukan ubi ke dalam adonan baluri sampai rata.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan.

Kemudian angkat dan tiriskan dari minyak, masukan ke dalam piring dan siap disajikan.

Ubi Cilembu Goreng Tepung

potong-potong sawi, pisahkan batang dan daunnya. cuci bersih.

panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

masukkan batang sawi, tumis sampai setengah matang.

tuang air. beri garam, gula dan penyedap rasa. aduk rata. tumis sampai matang. angkat. sajikan.

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

Hallo chef, recook resepnya yang sangat simpel tapi nikmat. Hemat di waktu hemat di kantong tapi sehat dan nikmat.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Selamat sore,,
Izin Setor recook ya,,
Enak banget,, simple
Di makan sama nasi hangat,tempe goreng mantap,
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Sawi

Penyedap

Minyak

butir

Buah

Rawit

Tumis Sawi Hijau

Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai hingga tanak.

Tambahkan air, masukkan buncis yang sudah dipotong-potong, bumbui.

Masukan ikan tuna yang sudah dipotong kotak.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan tuna, sajikan.

Bahan Bumbu:

Ikan Tuna

Santan

Gulai Tuna Buncis

Campur jadi satu dalam wadah agar-agar, jelly cokelat , maizena, coklat bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air ke dalam panci lalu masukkan campuran agar-agar, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan susu cair aduk rata.

Tambahkan dark coklat, kental manis dan garam, aduk-aduk sampai agar berbuih. (Aduk terus yaa biar susu tidak pecah)

Hilangkan uap panasnya lalu tuang dalam cup ukuran 65ml. Bisa dapet sekitar 90-100 cup yaa.

Resep puding coklat ini cocok buat jualan, rasanya nyoklat banget dan pastinya enak.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Silky Puding Coklat Cup

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan jahe yang sudah diiris tipis.

Rebus wedang jahe hingga mendidih, lalu matikan api, biarkan uap sedikit menghilang supaya wedang jahe berubah warna kecoklatan.

Lalu saring wedang jahe ke dalam gelas berisi madu. Wedang jahe siap dinikmati.

Lagi musim cuaca tak menentu minum wedang jahe sebagai alternatif penghangat tubuh.

Jahe

Madu

Wedang Jahe Madu

Beri kecap manis dan bubuhi sea salt, aduk rata

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan test rasanya

Resep ini sederhana sekali dengan bumbu minimalis

Kecap

Kelapa

Cabai

Tongkol Suwir Kecap #JagoMasakMinggu4

Aduk sampai semua bahan tercampur. Simpan dalam kulkas.

Mangga

Acar Mangga Muda

Siapkan mangkuk, campurkan nasi, mayones, saus sambal, telur, dan penyedap jamur. Aduk rata.

Masukkan bawang bombay, jagung manis, jamur enoki, cabai rawit, dan daun bawang, tumis hingga setengah layu.

Masukkan campuran nasi, masak hingga nasi matang dan kering. Taburkan garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata, koreksi rasa.

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang) siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Resep Chicken Teriyaki Hokben Murah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Teriyaki Hokben Murah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi