Langkah 1

Langkah 2

Panaskan wajan, tumis daun bawang, bawang merah dan cabai.

Langkah 3

Masukkan campuran nasi. Masak hingga kering. Tambahkan margarin, matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Beri telur ceplok, wortel rebus. Hias dengan nori. Siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mbak setor recook nadi bekal anak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Telur

Sunny Side Fried Rice Bento

Seduh minuman rasa coklat dengan 5 sdm air panas aduk hingga rata.

Seduh minuman rasa matcha dengan 5 sdm air panas aduk hingga rata.

Tuang matcha latte kedalam gelas yang berisi batu es.

Tambahkan minuman rasa coklat, tuang diatas gelas saji dan pinggiran gelas, sajikan.

Minuman ala cafe yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Cokelat

Es Batu

Iced Chocolate Matcha Latte #JagoMasakMinggu1

Rebus terong ungu hingga lunak. Angkat dan tiriskan

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih sampai empuk. Tambahkan teri lalu rebus sebentar dan angkat.

Pindahkan semua bahan yang sudah direbus ke cobek.

Beri garam, terasi bakar dan kaldu bubuk.

Ulek sambal sesuai dengan teksur yang diinginkan dan jangan lupa koreksi rasa .

Sambal yang sempet viral dan setelah dicoba enak loh ,,,cocok sekali buat yang lagi mengurangi penggunaan minyak goreng.

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Rebus Viral

Masukkan gula ke dalam air 200 ml yang dipanaskan, rebus sampai air gula menjadi agak kental

Masukkan timun dan nata de coco ke dalam gelas

Masukkan air gula dan es batu ke dalam gelas, kemudian sajikan

Resep ini merupakan inspirasi saya karena di kulkas ada timun, nata de coco dan yakult.. jadilah saya buat es ini.. dan rasanya asam2 enak

Gula

Nata de Coco

Timun

Yogurt

Es Timun Yakult #JagoMasak2022

Campurkan tepung instan dan maizena dengan air dan es batu secukupnya sampai mengental. Aduk merata.

Celupkan kedalam adonan dan goreng hingga coklat keemasan.

Tumis bawang hingg harus dengan sedikit minyak.

Masukkan irisan cabai dan terasi. Aduk merata hingga cabai kering.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan kecap manis. Aduk merata sebentar.

Langkah 7

Masukkan terong kriuk dan aduk merata kembali. Selesai.

Langkah 8

Kota Bandung memiliki banyak kuliner makanan yang membuat para pecinta kuliner yang ketagihan. Salah satunya adalah teros raos yang menjadi menu di restoran Pandan Wangi di Bandung.


Terong Raos artinya Tering Enak.
Memang benar-benar menu Nusantara yang enak bund.
Yuk cobain .

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Terasi

Terong Raos ala Resto Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan irisan cabe rawit merah, tumis sampai layu.

Masukkan tahu, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Matikan api.

Menu sehat yang simpel banget bahan dan cara buatnya.

Bumbu Iris

Daun Bawang

Tahu

Tahu Siksa

Rebus bahan unti kelapa kecuali kelapa parut hingga gula larut. Kemudian masukkan kelapa parut. Masak hingga air gula meresap, sisihkan.

Campur tepung ketan dan tepung beras. Beri air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung. Beri pasta pandan. Ambil sebagian adonan lalu beri gula merah. Bulatkan, lalu rebus di air mendidih hingga mengapung, tiriskan. Lalu balur ke kelapa parut. Sisihkan.

Mixer bahan cream hingga mengembang, sisihkan simpan frezer dulu.

Mixer gula, telur, dan cake emulsifier hingga mengembang.

Kemudian masukkan tepung terigu, vanili bubuk, krimer, dan tepung maizena dengan diayak dulu, mixer. Kemudian masukkan mentega cair, pasta pandan, aduk balik.

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi sedikit margarin. Lalu kukus selama 25-30 menit atau sampai matang. Gunakan tes tusuk.

Ambil cup,wadah, atau gelas. Beri secara selang seling, cake pandan, cream, dan unti kelapa.

Kemudian beri kelapa sangrai, sedikit cake pandan dan klepon. Sajikan.

Jajanan tradisional yang berubah jadi cake. Enak dan legi sekali.

Bahan Unti Kelapa

Bahan Cream

Bahan Klepon

Bahan pelengkap

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Whipped Cream

Cake Klepon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan telur ke dalam mangkuk, beri garam, merica dan kaldu, kocok lepas.

Panaskan minyak agak banyak sampai benar-benar panas, tuang kocokan telur agak di atas wajan.

Kemudian balikkan dan tunggu sisi bawahnya kecoklatan lagi, angkat, tiriskan.

Pindahkan ke piring saji, ini garing dan gimbal, enak banget.

Apalagi ditambahin sambal diatasnya, bisa sambal matah, sambal orek, sambal kecap atau sambal terasi seperti saya.

Enak, sambalnya bisa pake sambal apa saja sesuai selera.

Garam

Dadar Telur Gimbal

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum beserta daun jeruk.

Masukkan daging, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasanya.

Masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan agak surut. Sajikan.

Dah ku coba mb, cabenya sy pake irisan aja,.enak seger.

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Daging Sapi

Oseng Daging Sapi Super Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Pinggirkan bawang, tuang telur dan masak orak-arik.

Masukkan nasi, aduk rata. Tuang minyak wijen, kecap inggris, kaldu bubuk, garam, dan merica.

Masukkan irisan sawi dan daun bawang, masak sampai layu. Yang suka pedas tambah irisan cabai ya.

Masak sampai nasi goreng matang dan rasanya pas. Sajikan.

Sabtu, 02.12.23
Ciri khas nasi goreng kampung yang tanpa kecap. Tapi tiap versi keluarga berbeda ya. Mengingatkan dengan nasi goreng kampung sewaktu breakfast hotel di Bandung.

Minyak Sayur

Tomat

Nasi Goreng Kampung

Panaskan minyak, buat telur orak arik. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan bumbu tambahan. Aduk hingga rata. Masukan pete, masak hingga pete agak layu. Koreksi rasa. Angkat.

Panaskan minyak, buat telur ceplok, beri sejumput garam. Masak hingga matang. Angkat.

Tempatkan nasi pada piring saji. Tambahkan telor ceplok dan selada. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Pelengkap

Petai

Nasi Goreng Pete

Cuci bersih usus ayam lalu potong sesuai selera.

Haluskan bahan bumbu, lalu tumis dengan daun jeruk daun salam sampai tanak dan harum.

Masukkan usus ayam, air, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.
Lalu ungkep usus ayam sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, tuang minyak goreng, masukkan potongan cabai dan petai.
Masak, aduk rata hingga aroma petai keluar.

Tes rasa, jika sudah pas sesuai selera masukkan potongan daun bawang.
Masak, aduk-aduk selama 1 menit lalu angkat dan sajikan.

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Oseng Usus Pedas

Potong wortel, buncis, ayam, dan bawang bombay. Lalu cincang bawang putih.

Rebus wortel dan buncis kurang lebih 2-3 menit. Lalu tiriskan.

Masukkan margarine, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan ayam terlebih dahulu.

Jika sudah wangi dan ayam sudah matang, masukkan wortel dan buncis.

Masukkan nasi. Lalu bumbui dengan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Siap dihidangkan. Lebih nikmat lagi dimakan bersama telur dadar 🥰

Nasi goreng hongkong jadi salah satu menu sarapan favorit 🥰 karena rasanya yang ringan, tapi tetap nagih. Karbohidrat, dilengkapi sayur & protein dari ayam dan telur dapat membuat buat kita makin bertenaga untuk menjalani aktivitas seharian, yey 🥳

Bumbu

Bawang Bombay

Buncis

Wortel

Nasi Goreng Hongkong Rumahan

Seduh teh dengan air panas, biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan sirup gula aren dan es batu.

Terakhir tuang susu cair dan aduk rata, sajikan.

Minuman yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Cincau

Susu

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Cuci bersih ikan lele kemudian rendam dengan kopi hitam selama 10 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis dan lendir ikan lele. Bilas dengan air bersih. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Lumuri ikan lele dengan tepung terigu supaya aman saat menggoreng ikan. Ikan lele tidak meledak atau minyak panas menyiprat.

Langsung masukkan ikan lele ke dalam minyak panas. Goreng ikan lele hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah, tomat dan terasi hingga layu. Matikan api.

Ulek cabe, bawang merah, tomat dan terasi. Tambahkan gula pasir dan garam. Sajikan ikan lele goreng dengan sambel terasi serta lalapan.

Gak takut lagi goreng ikan. Ikuti tipsnya ya.

Selamat sore mba, salam kenal..
Saya kirim recook lele goreng sambal terasinya nih
InsyaAllah untuk buka puasa nanti
Terima kasih yaa 🙏
#JagoMasakMaret

Ikan Lele

Ikan Lele Goreng Sambal Terasi

I Fu Mi Sayuran #ImlekandiYummy

I Fu Mie

I Fu Mie #ImlekanDiYummy

I Fu Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie #RabuEkstraPoin

I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

I Fu Mie Instan

I Fu Mie Sederhana #JagoMasakMinggu8Periode2

I Fu Mie Spaghetti Kriuk

I Fu Mie Udang

I Fu Supermi #AlaAnakKos

Ice Americano

Ice Apple Tea

Ice Apple Tea #JagoMasak2022

Ice Apple Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Avocado Coconut Water

Ice Avocado Coffee

Ice Banana Choco #JagoMasak2022

Ice Banana Chocolate

Ice Banana coffee #JagoMasak2022

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Ice Blend Boba

Ice Boba Blackforest-Choco Hezelnut #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Boba Choco Silver Queen #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan 3 buah mangkuk, pecahkan telur, 1 mangkuk berisi 1 telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk untuk masing-masing telur, lalu kocok masing-masing telur hingga berbusa.

1 mangkuk telur diberi potongan sosis sapi dan 1 mangkuk telur lagi diberi irisan daun bawang.

Panaskan wajan anti lengket, lalu oles wajan dengan sedikit minyak goreng, jika wajan sudah panas, masukkan telur yang berisi sosis, lalu gulung perlahan.

Setelah digulung, geser telur ke sisi kanan, sisakan sedikit ujungnya, lalu langsung siram telur yang diberi daun bawang, lalu mulai gulung telurnya secara perlahan.

Lalu geser kembali telurnya ke sisi kanan, lalu masukkan sisa telur, lalu langsung tata nori di atas telur, lalu gulung perlahan hingga habis.

Masak telur gulung sambil dibolak-balik hingga matang sampai ke dalam, lalu angkat.

Jika sudah hangat, telur gulung dipotong perlahan, lalu tata di kotak bekal.

Menu paling umum sebagai lauk pendamping bekal ke sekolah.

Resep Chicken Teriyaki Udon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Teriyaki Udon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!