Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabai merah giling, tumis sampai cabai hilang bau langunya.

Langkah 2

Kemudian sisihkan bumbu dipinggir teflon, masukkan telur, buat orak-arik.

Langkah 3

Masukan kol, masak sebentar hingga kol setengah matang.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan nasi putih, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saun tiram, daun bawang, seledri, garam dan kaldu jamur,

Langkah 5

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa, matikan api. Susun nasi goreng di atas piring saji dan beri pelengkap sesuai selera. Siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sederhana

Kupas dan cuci bersih wortel, kembang kol, dan timun (buang bijinya), lalu potong-potong sesuai selera.

Cincang bawang merah, bawang putih, iris cabe besar dan tomat.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe besar hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu masak wortel sampai setengah matang.

Masukkan kembang kol, aduk-aduk, tunggu setengah matang. Terakhir, masukkan timun dan tomat. Aduk-aduk kembali sembari tes rasa. Tumis matang, siap dihidangkan.

Boleh ditambah cabe rawit bila suka pedas.

Brokoli

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Lada

Timun

Tomat

Wortel

Tumis Timun Wortel Kembang Kol

cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam kasar aduk rata diamkan selama 30 menit.  Lalu bilas bersih.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan td hingga harum,  lalu masukan daun kunyit,  daun jeruk,  daun salam, serei dan cabe giling aduk rata.

Tambahkan kecap manis,  ketumbar bubuk,  lada bubuk,  kaldu bubuk dan garam aduk rata.

Masukan santan kental masak dengan api sedang sampai mendidih.

Jika sudah mendidih dan mengeluarkan minyak koreksi rasa.  Matikan kompor.

Tuang bumbu kedalam ikan sampai terbalur keseluruh ikan diamkan selama 15 menit hingga meresap.

Langkah 7

Lalu bakar ikan hingga matang. Siap di sajikan bersama keluarga tercinta.

Langkah 8

Enak banget, bumbu rempah nya meresap sampai ke dalam ikan.

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum kk, izin setor recooknya y kak Ayu, enaknya kebangetan, bumbunya meresap dan nggak amis sama sekali, pokoknya wueenak banget kk, mantul, makasih resepnya ya kak🙏😃 

Ikan

Jeruk

Santan

Kunyit

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Kemiri

Ikan Bakar Pedas

Goreng bawang putih hingga garing, angkat dan tiriskan minyaknya.

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Ulek cabe, garam dan bawang putih goreng hingga halus.

Kemudian beri kacang tanah, ulek hingga halus.

Kemudian tambahkan petis udang, gula merah serta air asam jawa.

Ulek kembali hingga tercampur rata, kemudian cicipi rasanya.

Cuci bersih buah-buahan dengan cairan pembersih buah dan sayur, kemudian potong-potong.

Tata buah dan bumbu rujak di atas piring saji, kemudian sajikan.

Khas yang bikin enak karena diberi petis udang, nikmat.

Bumbu Rujak:

Apel

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Tahu

Rujak Buah Surabaya #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan isian, tiriskan sawi asin dan bilas dengan air. Lalu potong-potong, cuci bersih kerang simping dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu iris, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai layu serta harum.

Masukkan kerang simping dan tumis sampai berubah warna.

Masukkan tahu, sawi asin, dan air. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan santan instan, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera. Masak sampai kerang matang, lalu angkat dan sajikan.

Mudah dan enak dibuat, dengan isian kerang simping mix sawi asin yang segar dan sedikit asem.

Bumbu Iris :

Kerang

Sawi

Lodeh Kerang Simping Sawi Asin

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, pelembut roti dan telur jadi satu. Tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan, bagi menjadi 12 bagian kemudian rounding, dan diamkan kembali selama 10-15 menit.

Ambil satu buah adonan gilas kemudian gulung sambil di tekan-tekan, kemudian rapatkan bagian pinggirannya supaya saat dipanggang tidak lepas.

Lakukan hingga selesai dan diamkan selama 40 menit.

Sebagian saya beri isian selai coklat. Bentuk sesuai selera, dan bagian atasnya olesi dengan susu cair dan taburi dengan meises di atasnya.

Gunting bagian tengah roti yang di proofing tadi, seperti bentuk perahu, lalu olesi dengan susu cair kemudian tambahkan sosis diatasnya.

Tambahkan saus tomat dan mayones di atasnya, lalu taburi dengan keju parut diatasnya. Masukkan roti kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Isian Dan Topping:

Keju

Meses

Sosis

Susu

Tepung

Roti Lembut Ala Bakery

Masukkan potongan tahu ke dalam air fryer selama 20 menit.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tahu, beri air, kecap asin, kecap ikan dan merica bubuk.

Tambahkan irisan bawang daun, cabe merah keriting dan tomat masak hingga matang.

Bawang Bombay

Tahu Dan Ayam Goreng Bumbu Asin

Siapkan daun sosin, cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng tunggu sampai panas lalu masukkan telur.

Lalu sosin yang sudah dicuci bersih, dipotong seukuran 1 ruas jari.

Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

Lalu iris tipis-tipis. Lalu masukkan ke dalam wajan. Campur aduk semua sampai merata. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Setiap pulang ke kampung, kebun belakang banyak sekali tanaman sosin. Jadi terbiasa mengolah berbagai macam masakan yang berbahan dasar dari sosin. Begitu juga dimasak nasi goreng, enak dan kaya manfaat dari sayuran. Anak-anak juga tidak sengaja jadi terbiasa makan sayuran.

Nasi Goreng Hijau Daun Sosin #JelajahBarat

Campur kurma dan kental manis coklat. Haluskan dengan food processor. Sisihkan.

Dalam wadah, masukkan gula halus, margarin dan vanili bubuk, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, kemudian masukkan telur satu per satu, dan mixer kembali hingga putih pucat mengembang. Matikan mixer.

Masukkan susu bubuk, aduk rata. Masukkan kurma, susu, aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat, lalu gulingkan ke palm sugar hingga terbalut rata.

Lalu tata dalam loyang panggang yang sudah diolesi tipis margarin. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C atau sampai matang. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan suhu ruang lalu tata dalam toples atau wadah saji.

Kue kering special untuk hari lebaran, rasanya gurih dan nikmat.

Kurma

Margarin

Tepung Terigu

Kue Kering Kurma Susu Palm Sugar

Mixer Bahan A dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental dan berjejak.

Kemudian masukkan bahan B lalu mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan santan kental dan pasta pandan atau endapan pandan wangi dan pandan suji, aduk balik menggunakan spatula.

Tuang dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak sayur, hentakkan perlahan. Kemudian kukus hingga matang. Angkat.

Setelah bolu menghangat, langsung gulung dan biarkan hingga bolu dingin kemudian olesi dengan buttercream lalu gulung kembali sambil dipadat-padatkan.

Setelah itu, olesi bagian luar bolu dengan buttercream lalu taburi dengan keju parut lalu potong-potong dan siap disajikan.

Enak dan harum dengan aroma pandan yang yummy.

Daun Pandan

Bolu Gulung Pandan Yummy #HijauEkstraPoin

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, goreng teri medan. Angkat dan sisihkan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata

Aduk hingga agak kering dan semua bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan

Bumbu halus

Selamat siang chef.
Ijin recook dan reshare.
Saya tambah tomat merah dibumbu halusnya.
Thank you
#RecookYummy

Ikan Teri

Sambel Kentang Teri Tempe

Rebus kacang merah segar hingga empuk. Tiriskan.

Rebus 500 ml air bersama irisan bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan bau langunya hilang.

Kemudian masukkan bakso sapi, kacang merah rebus dan daun seledri. Rebus kembali hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Menu simple untuk kiddos, enak dan bergizi.

Bakso

Daun Bawang

Seledri

Sup Bakso Kacang Merah

Adonan kulit : campurkan terigu, skm, dan margarin, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan bungkus plastik, diamkan 30 menit.

Adonan pelapis : campurkan terigu, minyak dan margarin, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan 30 menit.

Potong dadu pisang. Panaskan margarin, masukkan gula dan pisang, masak dengan api kecil hingga pisang matang.

Bagi adonan kulit dan pelapis masing - masing menjadi 15 buah, bulatkan. Ambil 1 adonan kulit pipihkan, isi dengan adonan pelapis, bulatkan kembali. Giling pipih memanjang, gulung, pipihkan kembali, lipat keempat sisinya. Giling tipis kembali, isi dengan pisang dan meises, lipat keempat sisinya.

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi atasnya dengan campuran bahan olesan dan taburi meises.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. 30 menit rak bawah dan 20 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Bolen renyah diluar dengan isian pisang dan cokelat lumer.

Bahan Pelapis :

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Cokelat

Pisang

Bolen Pisang Cokelat

Masukkan 50 gr oatmeal ke dalam wadah, tuangkan 100 ml air panas, aduk rata dan biarkan hingga dingin

Tambahkan 200 gr tepung terigu, 3 gr garam, 3 gr ragi instan, dan 110 ml air bersih. Aduk rata hingga menjadi adonan. Uleni adonan hingga kalis, lalu bentuk menjadi bulat

Letakkan adonan dalam mangkuk, tutup, dan diamkan di dalam oven bersuhu 35°C selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat

Hi kali ini aku mau bagi resep masakan favorit ku, rasanya enak sekali

Udon

Niku Udon

Udon Goreng Seafood

Udon Sosis Goreng

Mie Udon Gochujang

Stir Fry Beef Udon

Mie Udon Kuah Merah

Udon Saus Gochujang

Niku + Tamago Udon ala Marugame

Bakso Kuah Udon Manis

Yaki Udon

Niku Udon ala Magurame

Udon Chicken Katsu