Campur jadi satu keju bubuk, tepung terigu, aduk rata, dan ayak agar lebih merata lagi

Langkah 1

Dalam wadah, masukan gula halus, margarin dan telur, mixer hingga mengembang

Langkah 2

Setelah mengembang, matikan mixer, dan masukan abon sapi, sedikit demi sedikit sampai diaduk dengan spatula

Langkah 3

Langkah 4

Masukan tepung yang yang sudah diayak tadi, masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

Langkah 5

Tuang dalam loyang panggang yang terlebih dahulu sudah diolasi margarin dan tepung terigu

Langkah 6

Taburi dengan abon sapi pada permukaan adonan kue, kemudian panggang hingga matang, setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru dikeluarkan dari loyang panggang

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Beef Floss Cheese Cake

Campurkan terigu, gula, ragi, susu, skm, dan telur.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Tutup adonan dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (1 jam).

Kempiskan adonan dan timbang sesuai kebutuhan, bulatkan, diamkan 15 menit. Adonan roti siap digunakan sesuai selera.

Adonan dasar roti susu dengan bahan yang ekonomis. Bisa dibuat menjadi roti isi sesuai selera.

Ragi

Adonan Dasar Roti Susu Ekonomis

Marinasi ayam cincang dengan saus tiram, cincangan bawang bombai, dan lada bubuk.

Ambil adonan ayam dan bentuk bulatan seukuran kelereng. Didihkan air, lalu rebus bola ayam hingga mengapung. Tumis bola ayam di teflon hingga berkulit.

Tumis bawang putih, lalu masukkan bola-bola ayam, tambahkan kecap asin dan gula pasir, lalu tuang air.

Masukkan irisan bayam, kemudian aduk dan tumis hingga rata.

Tambahkan kaldu jamur, lalu tumis hingga air menyusut.

Cocok untuk menu si kecil dengan tambahan irisan sayur bayam yang enak bercampur dengan saus.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bayam

Garam

Lada

Saus Tiram

Bola-Bola Ayam Bayam

Berikan guritan/ goresan silang - silang pada tempe, agar bumbu meresap.

Rendam tempe dalam bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama 10 menit agar meresap.

Goreng tempe dengan minyak panas dan api sedang. Bolak balik tempe agar kering dan tidak gosong.

Bumbu halus

Bawang Merah

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kering

Kedelai

Es Buah Anggur Jelly Susu Kedelai

Susu Kedelai Tawar

Es Teh Susu Kedelai

Es Cincau Soya Milk Tea

Kumbu Okara (Ampas Kedelai)

Kopi Susu Kedelai

Es Susu Kedelai Coklat

Teh Susu Kedelai

Peyek Kedelai

Perkedel Ampas Kedelai

Susu Kedelai

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum

Kemudian masukkan suwiran ikan tongkol. Aduk rata

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga layu. Matikan api dan sisihka

Dalam wadah. Campur semua bahan kecuali air dan margarine. Aduk rata. kemudian beri air dan margarine. Uleni hingga rata

Ambil adonan. Pipihkan kemudian beri isian ikan tongkol

Kemudian pilin panada seperti di foto. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskkan wajan. Beri minyak secukupnya. Goreng panada hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan

Isiannya boleh pake ayam atau ikan tongkol

Isian Ikan Tongkol

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Tepung Terigu

Panada

Rendam cumi dengan air panas ± selama 5 menit, kemudian cuci lalu tiriskan, lalu iris cumi. Sisihkan

Potong kacang panjang sesuai selera, lalu cuci dan tiriskan. Sisihkan

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum

Masukan kacang panjang, tambahkan sedikit air, garam, penyedap, kaldu jamur, dan merica, masak sampai kacang setengah matang

Masukan cumi asin, masak sampai dirasa cukup matang, koreksi rasa lalu sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Cumi

Kacang Panjang

Tumis cumi asin kacang panjang

Siapkan wadah masukan tepung ketan dan tepung pati, aduk rata dan masukan air panas aduk lagi sampai rata

Ambil adonan 1 sdm lalu gilis-gilis bentuk memanjang

Siapkan wajan masukan minyak lalu masukan adonan dalam minyak dingin kemudian goreng dengan api sedang sampai kering dan gurih, angkat

Siapkan wajan masukan gula, sedikit garam dan air sedikit lalu masak dengan api kecil sampai gula berbusa

Masukan kue lalu aduk rata, taburi dengan wijen aduk terus sampai gula dan wijen menempel. Setelah kering, angkat dan sajikan

Kue kering manis enak cocok buat cemilan pasti banyak orang suka

Wijen

Kue Kering Manis

Rebus air hingga mendidih, beri garam dan bawang putih geprek. Lalu masukkan kentang, rebus selama  5 menit dan tiriskan.

Rendam kentang dalam air es dan biarkan hingga kentang dingin, lalu tiriskan.

Letakkan kentang dalam toples, beri tepung terigu dan tepung maizena, lalu kocok hingga merata. Kemudian simpan dalam freezer.

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, kemudian sajikan.

French fries street food yang udah gak asing lagi nih, yang cocok buat cemilan atau temen makan burger, ayam goreng, dll.

Kentang

Tepung Maizena

French Fries #JagoMasakPeriode4Week #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Krengsengan daging ini mempunyai ciri khas yaitu petis. Krengsengan daging khas surabaya ini dimasak dengan penambahan petis dan kecap manis. Sangat legit dan khas.

Daging Sapi

Kecap Manis

Kemiri

Serai

Tomat

Krengsengan Daging Khas Surabaya #JajanDiRumah

Campur kelapa parut, gula, garam dan tepung ketan.

Aduk hingga rata dan adonan siap dipanggang.

Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 sdm adonan lalu tekan-tekan dengan sendok. Panggang dengan api kecil.

Setelah bagian bawah kecoklatan, balikkan. Panggang sisi satunya hingga matang kecoklatan.

Wingko biru yang cantik dan manis gurihnya pas.

Ketan

Kelapa

Wingko Telang #JagoMasakMinggu2Periode2

Sikat kentang hingga bersih, lalu bilas air, tiriskan.

Tusuk kentang dengan tusuk sate lalu potong lilit jangan sampai putus, rendam dengan air garam minimal selama 10 menit.

Campurkan tepung maizena dengan tepung terigu, lalu taburkan ke kentang.

Kibaskan kentang, lalu goreng di minyak panas.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Taburi dengan bumbu balado dan siap disajikan.

Hweori gamja merupakan salah satu street food dari korea, bisa disebut juga kentang tornado.

Bahan Topping

Hweori Gamja (Kentang Tornado) #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus santan dan gula pasir hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Masukkan buah dan isian lainnya ke dalam gelas saji, lalu tuang santan.

Tuang susu kental manis, lalu aduk perlahan.

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Es Batu

Melon

Nanas

Pepaya

Santan

Semangka

Es Campur Buah Santan Kental Manis #JagoMasak2022

Siapkan ati ampela ayam, kemudian bersihkan. Beri perasan jeruk nipis secukuonya, kemudian bilas lagi hingga bersih, tiriskan.

Siapkan bumbu ungkep, setelah itu masukan ke dalam panci atau wajan bersama ati ampela. Balur hingga rata.

Masukan air, dan ungkep hingga air habis.

Setelah diungkep, potong-potong ati ampela sesuai selera, dan tusuk-tusuk menggunakan tusukan sate.

Panaskan minyak, goreng sate ati ampela hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Biasanya menu ini selalu hadir di kaki lima penjual ayam goreng. Murah meriah dan rasanya enak dan cocok dimakan dengan lalapan, sambal, dan nasi panas. Sekarang bisa buat sendiri di rumah, selamat mencoba!

Ati Ampela

Jahe

Sate Ati Ampela Goreng

Cuci bersih cabe dan bawang lalu tiriskan dari air.

Sampai layu, kemudian angkat dan blender.

Tumis kembali cabe dengan minyak bekas menggoreng cabe tadi, tumis sampai harum lalu masukan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata

Masak sampai benar-benar matang dan keluar minyak lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Tunggu benar-benar dingin baru masukan ke dalam toples atau wadah tertutup jika mau diambil gunakan sendok baru agar sambal bisa tahan lama dan tidak mudah basi...

Minyak Sayur

Sambal Mercon Tahan Lama

Potong sosis sesuai selera lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu di minyak yang panas, tumis hingga harum.

Tambahkan telur, lalu orak arik dan aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, pindah dalam piring dan beri potongan daun bawang diatasnya.

Oseng sosis telur siap dinikmati selagi hangat.

Resep yang cocok untuk lauk simple saat mager masak.

Sosis

Oseng Sosis Telur

Masukkan tepung, garam dan kelapa parut ke dalam mangkok.

Tuang adonan ke dalam teflon, ratakan masak hingga bagian bawah matang, lalu balik masak lagi hingga matang.

Resep Chicken Yakiniku

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Yakiniku

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya