Langkah 1

Seduh kopi, gula, dan air panas. Kocok menggunakan milk froater hingga foamy.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah jadi maka tata dengan rapi dan minuman siap untuk disajikan.

Langkah 7

Tanggal tua tetep bisa ngopi cantik di rumah.

Bahan Utama

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Gula

Kopi

Susu

Matcha Latte Coffee Foamy

Masukan jamur yang sudah disuwir lalu masukan tahu yang sudah dilumatkan, aduk rata. Tambahkan gula dan garam, aduk sampai bumbu tercampur. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang, masukkan 2 sendok makan adonan, tambahkan cabe rawit dan daun salam, bungkus dengan daun pisang.

Kukus pepes sekitar 20-30 menit atau sampai matang.

Pepes salah satu masakan khas Jawa Barat yang banyak variannya.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Jamur Tiram

Serai

Tahu

Pepes Tahu Jamur #JelajahBarat

Masukkan semua bahan kulit. Uleni sampai kalis

Masukkan adonan dalam teflon. Pipihkan sampai adonan rata. Tusuk-tusuk dengan garpu dan tekan-tekan bagian pinggir dengan garpu.

Adonan isi: masukkan semua bahan dan aduk rata. Untuk maizena campurkan dengan air terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam adonan isi

Saring adonan isi sebelum menuang ke dalam adonan kulit

Masak pada api kecil kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan siap disajikan

Si kakak suka banget, cocok banget buat bocil...

Cokelat

Pie Susu Coklat Teflon

Rebus singkong dengan garam dan secukupnya air sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Tata singkong di wadah lebar. 
Kemudian jemur sampai kering.

Setelah kering, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.

Singkong

Keripik Singkong Rebus

Kupas pisang tanduk,potong menjadi beberapa bagian. Rendam air bersih supaya tidak menghitam

Ambil perbagian pisang lalu potong korek api

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng pisang sampai setengah matang

Setelah setengah matang,masukan 1 sdm bumbu uleg.Goreng sampai kering dan matang.Angkat dan tiriskan

Setelah uap panas hilang,masukan ke toples lalu beri bumbu balado secukupnya.Aduk rata dan siap dinikmati

Olahan pisang mentah yang berbeda dari biasanya

Bumbu Uleg :

Stik Pisang Balado

Potong-potong labu, lalu cuci hingga bersih. Rebus hingga matang dan tiriskan.

Haluskan labu yang telah direbus dengan blender atau bisa juga dengan garpu.

Dalam wajan, masukkan tepung beras, gula, garam, dan labu yang telah dihaluskan.

Tambahkan santan sambil terus diaduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masak dengan api sedang hingga adonan pais mengental.

Ambil selembar daun pisang beri dua sendok adonan pais lalu tambahkan pisang. Lakukan hingga adonan habis, lalu kukus selama 30-45 menit.

Waluh yabg dalam bahasa Indonesia berarti labu kuning. Jadi ini adalah kue yang terbuat dari labu kuning dan ditambahkan pisang.

Labu

Pisang

Tepung Beras

Pais Waluh Pisang #IMYEkstraPoin

Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga air menyusut dan bumbu matang.

Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa.

Campur dengan daging cincang dan tambahkan santan, aduk rata. Ambil 2 sdm adonan, taruh diatas daun pisang, kemudian bungkus bentuk tum, semat dengan tusuk gigi.

Kukus tum ayam selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan.

Dikulkas ada stock daging ayam fillet, tinggal seuprit. Dibikin tum ayam ala bali saja, bikinnya gampil tapi rasanya enak banget apalagi dipadu dengan sayur bening, makin lezat. Tum Ayam Bali ini mirip ama Bothok, tapi tanpa kelapa parut.

Bumbu halus

Ayam Cincang

Kemiri

Kencur

Kunyit

Santan

Terasi

Tum Ayam Khas Bali #JelajahTengah

Campur tepung beras, gula pasir, santan, pasta pandan dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.

Masukkan pisang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil dua sendok makan adonan dan bungkus dengan daun pisang, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Lalu kukus sekitar 20-25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan setelah uap panasnya hilang.

"Layukan daun pisang terlebih dahulu sebelum digunakan."

Daun Pandan

Pais Pisang Pandan

Cuci bersih hati dan ampela ayam. Masukkan ke panci tambahkan bumbu ungkep, air dan sedikit garam. Kemudian ungkep hingga airnya kering. Setelah hati ampela dingin, potong-potong sesuai selera.

Cuci bersih bumbu ulek kemudian haluskan. Kupas kentang kemudian potong dadu dan cuci bersih.

Panaskan minyak goreng dan goreng kentang hingga empuk lalu tiriskan. Goreng petai sebentar saja kemudian goreng potongan hati ampela hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado hingga tanak dan tidak berbau langu. Beri garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa.

Campur rata semua bahan dengan bumbu balado. Salin ke piring dan sajikan.

Buat saya dan keluarga menu balado itu harus ada setiap hari, karna kami orang minang jadi identik dengan menu balado apapun itu. Untuk rasa balado yang enak cabenya harus digiling tangan/di ulek jangan di blender.

Makasii yaaa mbaa resep nyaa enaakk.. 


Minus pete karna ga punya 😁

Kalo ada pete makin nikmat kayaknyaa yaa 😍

The best sudaah... 


#RecookYummy

Ati Ampela

Kentang

Petai

Ati Ampela Balado

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Pedas Manis

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung, susu bubuk, maizena, baking powder, dan vanili aduk rata dan sisihkan.

Kocok telur dan gula halus hingga rata. Selanjutnya masukkan kuning telur aduk rata kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagi juga campuran tepung menjadi 2. Satu bagian tambahkan coklat bubuk, campur tepung kedalam adonan telur aduk rata.

Ambil sedikit adonan putih dan coklat kemudian bentuk bulat, tata di telapak tangan secara selang-seling.

Cubit bagian tengah untuk menyatukan adonan kemudian putar satu arah.

Tata adonan diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dinginkan dan masukkan kedalam toples.

Kudu sabar muter-muterin nih kalau bikin cookies ini😁. Source trienza ririn.

Telur

Tepung Terigu

Vortex Cookies

Serut es batu atau hancurkan dengan ulekan.

Siapkan gelas saji. Masukkan susu kental manis.

Tuang coca-cola secukupnya. Es mega mendung siap disajikan.

Seperti cuaca hari ini, ada mendung ada panas.

Air Soda

Es Mega Mendung

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan santan dan air, aduk hingga menyatu.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan labu siam. Masak hingga mendidih.

Setelah sayur matang, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa. Sisihkan.

Penyajian: tata lontong, mie lidi, sambal goreng dan tauco cabe, siram dengan kuah lontong dan beri remahan kerupuk. Sajikan.

Bahan pelengkap

Lontong Sayur Medan

Kupas kentang lalu potong berbentuk korek besar.

Cuci bersih potongan kentang hingga air bilasan terakhir bening.

Didihkan air lalu masukkan bawang putih geprek, garam, gula pasir, dan penyedap.

Rebus kentang selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan di dalam kulkas.

Beri taburan tepung terigu dan tepung maizena lalu kocok hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang.

Lebih hemat jika membuatnya sendiri di rumah..

Tepung Maizena

Kentang Goreng Ala KFC

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. Masak sampai harum dan bumbu matang.

Bumbui petis udang, kecap manis, kaldu jamur, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Krengsengan ala Jawa Timur ini khas, dengan ditambah petis udang saat memasaknya. Rasanya enak, manis dan pedas.

Bumbu Halus :

Lada

Krengsengan Hati dan Tahu

Siapkan wadah, masukka  tepung terigu, tepung sagu, telur margarin cair, minyak goreng dan garam.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata, panaskan wajan, lalu dadar adonan kulit hingga habis.

Siapkan telur yang sudah direbus lalu potong-potong, siapkan juga beef burger yang sudah ditumis lalu potong-potong.

Ambil 1 lembar kulit risol tata beef burger dan telur rebus, beri mayones secukupnya, lalu lipat.

Lalu balur risol dengan tepung panir, lakukan hingga selesai, lalu goreng hingga matang, sajikan!

Isian :

Pelapisan Cair :

Pelapis Kering :

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Tepung

Risol Mayo Segitiga #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang bombai, tomat, jahe, daun jeruk, dan lengkuas hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu tanak.

Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica, dan air asam Jawa, masak hingga didih.

Masukkan cumi-cumi yang sudah dicuci dan dimarinasi selama 5 menit dengan baking soda, oseng hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masak dengan api kecil, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Terakhir taburi bawang daun lalu masak sebentar.

Minggu ini lagi demen olah cumi-cumi 🦑 dan kebetulan si Abang juga suka banget sama cumi-cumi😁

Bumbu Tumis :

Bawang Bombay

Cumi

Tomat

Cumi Saos Padang

Haluskan oncom, lumatkan dengan garpu atau ulekan.

Campurkan oncom, bumbu halus, dan irisan serai.

Campur tepung dengan air dan beri garam. Masukkan adonan bulat dan baluri dengan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Ini adalah oncom goreng tepung dengan ditambah bahan serai, unik rasanya.

Assalamualaikum mba nareswari... Baru tau kalo ini khas cirebon... Enak rasanya,unik,makasih ya resepnya. #recookyummy

Minyak Sayur

Dage Goreng Tepung Khas Cirebon #JelajahBarat

Siapkan butter margarin dan kuning telur.

Mixer butter margarin dan kuning telur tidak sampai satu menit.

Masukkan keju aduk menggunakan spatula kayu.

Masukkan tepung dan aduk menggunakan spatula kayu.

Gilas mengganggu rolling pin dilapis dengan baking paper, potong sesuai selera atau cetak menggunakan cetakan.

Langkah 8

Olesi dengan kocokan telur beri keju parut diatasnya. Panggang dalam suhu 140°c selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing sajikan.

Resep Choco Cornflakes

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Choco Cornflakes

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat