Mapas

Tahu Mapas #INDONESIAKAYA

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan daun-daun garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun-Daun 

Pelengkap

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Es Batu

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Sate Bakar Daging Sapi

Nanie Moii

Kentang Goreng Cabe Garam

Ayam Suwir Pedas

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan lengkuas, jahe, sere dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging entok, masak sampai berubah warna.

Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap, gula merah & air.

Setelah daging entok lunak dan kuah menyusut, test rasa. Angkat 👌

Yang suka masakan pedas cuzz merapat. Kebetulan mbak ART depan rumah menawarkan entoknya, kalau mau beli sekalian di sembelih & di potong2 sekalian. Beli lah saya..hehe Dimasak rica-rica biar semangat makan nya.. #ricaricaentok

Alat & Perlengkapan

ini resep favorit banget, gak pake entok pake ayam pun jadi. Dan rasanya mantap 👍

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Rica-Rica Entok

Langkah yang pertama siapkan semua bahan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Lalu campur buah naga yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

Lalu campur sayur wortel dan kol, aduk sampai rata, tambahkan garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.

Setelah matang siap disajikan dengan tambahan telur rebus dan somay goreng.

Toping :

Cabe

Nasi

Telur

Wortel

Nasi Goreng Buah Naga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong dadu.

Kemudian rebus bersama gula dan garam, bila ada tambahkan juga daun pandan. Masak hingga matang dan empuk, lalu sisihkan.

Campur semua bahan vla, aduk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil. Lalu masak hingga meletup-letup dan mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cup mini, lalu masukkan singkong rebus.

Lalu tuang vla, beri toping keju parut dan irisan daun pandan. Kemudian sajikan.

Karena pake cup mini jadinya terlihat imut dan menggemaskan, bisa untuk ide jualan nih😉

Bahan Vla :

Daun Pandan

Santan

Singkong

Mini cup dessert singkong Thailand

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kerang dengan air diberi garam krosok.

Lalu rebus kerang tanpa diberi air tutup hingga cangkang terbuka lalu sisihkan.

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, dan cabe besar ijo iris. Beri garam, gula putih, merica bubuk tunggu hingga harum.

Masukkan cabe ijo kecil, tunggu hingga kuah meresap.

Langkah 9

Kerang dara di asem-asem yuks bund cabenya saya memakai cabe hijau.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kerang

Asem Asem Kerang Dara Lombok Ijo

Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Potong potong sosis dan siapkan abon ayam.

Masukkan nasi dan sosis. Aduk merata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali.

Terakhir masukkan abon ayam dan aduk sampai tercampur rata.

simpel mudah di bikin, bisa untuk sarapan si kecil. Ok lah 

Daun Bawang

Sosis

Nasi Goreng Abon Ayam

Masukan dada ayam, ati ayam, bumbu ayam goreng dan 300 ml air ke pan.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Campurkan oatmeal, air dan kaldu jamur, masak hingga mengental, kekentalan sesuai selera.

Saring air rebusan ayam, kemudian suir ayam dan potong hati ayam kecil-kecil.

Sajikan di mangkuk, bubur oatmeal, suiran ayam, potongan hati, telur rebus, kemudian siram dengan air rebusan ayam.

Cara buat bubur enak tanpa lama. Untuk 2 porsi.

Oatmeal

Bubur Ayam Oatmeal

Ulek bawang putih yang telah dikupas sebelumnya.

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang telah diulek sebelumnya, garam, dan penyedap rasa kedalam panci.

Tuangkan air kedalam panci lalu aduk rata.

Nyalakan api sedang, aduk hingga adonan mengental.

Pindahkan adonan yang telah mengental kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu ratakan.

Setelah adonan tercampur rata, bentuk menjadi bulat-bulat.

Taburkan sedikit tepung tapioka pada adonan yg sudah dibentuk bulat agar tidak menempel satu sama lain.

Rebus adonan yang sudah jadi kedalam air mendidih, angkat dan tiriskan setelah bakso ciloknya mengapung sempurna, lalu sajikan.

Anak-anakku suka banget ngemil cilok cuman udah beberapa minggu ini ga nemu penjual cilok frozen lagi akhirnya coba-coba bikin bakso cilok sendiri.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Cilok Kenyal Favorit Balita

Rebus air kemudian masukkan jahe dan bawang putih. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Setelah mendidih masukkan ayam rebus ayam sampai matang.

Setelah matang belah-belah daging ayam. Supaya bumbu siramnya meresap.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kaldu bubuk, garam, lada dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air.

Angkat lalu siramkan ke daging ayamnya. Sajikan dengan potongan daun bawang.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Ayam Rebus #JagoMasakMinggu8Periode2

Halus

Cenil Gula Halus #JagoMasakMinggu9Periode2

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Donat Kentang Gula Halus

Didihkan air, masukkan mie instan masak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tuang 1 set bumbu mie instan ke dalam mangkok, tambahkan irisan cabe rawit, kecap asin, saus sambal dan irisan daun bawang, aduk.

Panaskan minyak goreng, tuang ke mangkok campur dengan bumbu.

Masukkan mie instan yang telah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Didihkan air, masukkan ayam masak hingga keluar semua kotorannya, saring dan buang kotorannya, masak kembali hingga air berkurang, tuang sisa bumbu (bisa skip kecap dan saos sambalnya), tambahkan irisan daun bawang, angkat ayam, sisihkan kuahnya.

Suwir daging ayam, tumis dengan sedikit minyak suwiran daging ayam, masukkan buncis, tambahkan kaldu jamur, beri sedikit air masak hingga buncis matang dan ayam cukup hingga mulai kering, sajikan mie bersama suwiran ayam dan buncis beserta kuah bumbunya, beri taburan irisan daun bawang di atas mie dan kuahnya.

Olahan mie goreng instan dengan tambahan sayur dan protein ayam, menu sat set di kala mager dan pasti cocok juga jadi menu anak kos.

Mie Chili Oil Ayam Suwir

Cuci bersih kangkung yang telah dipotong-potong.

Haluskan bumbu, jahe, bawang merah, dan bawang putih.

Siapkan wadah, buat adonan, masukan tepung, tuangkan air lalu masukan kangkung, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Panaskan minyak, masukkan adonan dengan takaran 1 sdm, goreng dengan menggunakan api sedang, tunggu sampai berubah warna kecokelatan.

Homemade. disini saya hanya memanfaatkan bahan yang ada dikulkas. kebetulan dikulkas saya hanya ada kangkung. Buat perkedel agar lebih lengkapnya tambahkan daun seledri dan daun bawang pasti tambah enak.

Jagung

Kangkung

Tepung

Perkedel Kangkung

Haluskan tahu menggunakan garpu atau ulekan.

Campur tahu dengan bahan lain aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tahu kedalam plastik segitiga. Lalu gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, semprotkan adonan kedalam minyak goreng sampai kering dan matang.

Sajikan dengan saus sambal atau bumbu tabur.

Buat camilan oke buat lauk pun juga enak.

Tahu Cheetos #JagoMasakMinggu5Periode2

Kalau kamu sedang mencari peralatan dapur yang multifungsi, kamu mungkin pernah membandingkan chopper dan blender. Kedua alat ini memang memiliki fungsi yang mirip, yaitu untuk memotong bahan makanan. Meskipun begitu, ternyata tekstur yang dihasilkan kedua alat ini sangat berbeda, lho.
Blender cenderung memiliki mesin yang lebih kuat. Sedangkan&nbsp;chopper ada yang menggunakan mesin dan juga tenaga manual sehingga hasilnya mirip dengan cacahan tangan. Sebenarnya masih banyak perbedaan chopper dan blender yang harus kamu tahu. Beberapa perbedaan ini bisa jadi referensi untuk membeli salah satunya! Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!<h2>Apa itu food chopper?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/bf0a627889d39f5ebe9988ab1c7d7203.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chopper elektrik" /><a href="https://youtu.be/A3YojxvCajA" target="_blank">ilustrasi chopper (youtube.com/Maspion)</a></div>Food chopper dikenal sebagai alat untuk mencacah makanan atau memotong secara dadu atau juga mengiris. Chopper dirancang agar pengguna bisa memotong bahan makanan tanpa memotongnya terlebih dahulu seperti blender.
Alat memasak ini memiliki dua jenis yang berbeda. Pertama ada yang tidak disertai daya listrik seperti blender, karena itu kamu masih harus menggunakan tenaga saat menggunakannya.&nbsp;
Cara menggunakan chopper jenis ini adalah dengan menempatkan bahan makanan di atas chopper. Bahan makanan didorong atau menarik pegangannya untuk melewati bilah pisau tajam yang ada di bawahnya. Inilah yang menjadi perbedaan terbesar antara chopper tidak berdaya listrik dan blender.&nbsp;
Kedua, ada chopper yang menggunakan daya listrik atau baterai. Chopper jenis ini menggunakan listrik atau baterai untuk menjalankan bilah pisau yang ada. Perbedaannya dengan chopper manual adalah harganya yang lebih mahal. Meskipun menggunakan mesin,&nbsp;chopper mesin ini tidak dapat memproses makanan sehalus blender.
Jika dilihat dari hasilnya, ada beberapa jenis food chopper yang dijual dipasaran. Beberapanya adalah pemotong buah dan sayur, pemotong tomat, french fry cutter, spiral turning slicers, dan penggiling daging.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kompor-gas target="_blank">
 
 Baca Juga: Banyak Noda Membandel di Kompor? Coba Tips yang Satu Ini!
 
 </a>
 <h2>Apa itu blender?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/325b2baac2ee484a85d46718a5c61c28.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan chopper dan blender" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/metal-food-blender-close-up-with-fresh-exotic-tropic-fruits-it-kitchen-background-with-empty-space-blender-wooden-table-kitchen_26593710.htm" target="_blank">ilustrasi blender (freepik.com/yuliiaka)</a></div>Blender adalah alat penghalus makanan yang menggunakan mesin sebagai tenaganya. Alat ini dilengkapi dengan mata pisau kuat yang siap menghaluskan makanan dengan tekstur keras sekalipun. Biasanya dua bilah pisau yang ada pada blender ditempatkan di dasar wadah yang tinggi, mirip seperti kendi.
Namun seperti namanya, blender dimaksudkan untuk menghaluskan atau mencairkan apapun yang ada di dalamnya. Alat ini tidak akan meninggalkan tekstur makanan seperti chopper.
Biasanya blender lebih sering digunakan untuk pembuatan smoothies atau jus dengan tekstur yang sangat cair dan lembut. Meski begitu, blender juga menyertakan beberapa level kecepatan untuk mengontrol proses penghalusan makanan di dalamnya.&nbsp;
Hal yang paling mudah untuk membedakan antara chopper dan blender adalah dari penggunaan mesin. Blender menggunakan mesin sehingga tekstur makanan yang menggunakan alat ini menjadi lebih halus dibandingkan chopper.&nbsp;<h2>Chopper vs blender</h2>Jika dilihat dari penjelasan definisi kedua alat memasak ini, kamu mungkin sudah mendapatkan beberapa perbedaan yang mencolok. Berikut ini penjelasan tentang perbedaan chopper dan blender yang harus kamu tahu!
<ul>
<li>Perbedaan fungsi: chopper dirancang untuk memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil yang masih memiliki tekstur asli dari bahan makanan. Sementara blender dirancang untuk melembutkan makanan hingga teksturya berubah menjadi lebih halus ataupun cair.&nbsp;</li>
<li>Perbedaan kapasitas: chopper didesain dengan kapasitas yang lebih kecil dibandingkan dengan blender. Idealnya, chopper berfungsi untuk memproses makanan dalam jumlah kecil saja. Sementara blender memiliki kapasitas tabung yang jauh lebih besar. Makanya, blender dapat memproses bahan makanan dengan volume yang lebih besar.</li>
<li>Perbedaan pisau yang digunakan: chopper menggunakan bilah pisau yang lebih pendek, namun dapat berputar dengan kecepatan yang sangat tinggi. Hal inilah yang membuat chopper lebih ideal untuk memotong dibandingkan menghaluskan. Sementara blender memiliki bilah pisau yang lebih panjang dan berputar dengan kecepatan sedang. Hal inilah yang membuat blender lebih dapat menghaluskan makanan.</li>
<li>Perbedaan desain: chopper memiliki desain atau bentuk yang lebih kecil dibandingkan blender. Chopper juga lebih mudah diangkut kemanapun kamu membutuhkannya. Sementara blender ukurannya lebih besar dan lebih kokoh.</li>
</ul><h2>Bisakah food chopper digunakan sebagai blender?</h2>Mungkin kamu ingin membeli salah satunya, namun mendapatkan dua fungsinya sekaligus. Tapi sayangnya, chopper tidak bisa digunakan sebagai blender. Meskipun terlihat serupa, kedua alat ini dirancang dengan tujuan yang berbeda.
Menggunakan chopper sebagai blender juga ternyata berbahaya. Pisau pada chopper akan mudah rusak jika kamu paksakan bekerja diluar fungsinya. Pisau chopper juga beresiko menimbulkan cedera jika terlepas saat digunakan.&nbsp;Kini kamu sudah tahu perbedaan chopper dan blender. Dari perbedaan di atas kamu bisa menyimpulkan alat seperti apa yang kamu lebih butuhkan di rumah. Untuk itu, jangan sampai keliru saat hendak membelinya, ya.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-baik-diminum-saat-haid target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Jus yang Baik Diminum saat Haid, Bantu Redakan Nyeri
 
 </a>

Perbedaan chopper dan blender ini wajib kamu ketahui sebelum membeli. Apa saja perbedaanya? Yuk, intip perbedaan chopper dan blender di sini!

Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Diketahui

Perbedaan Chopper dan Blender yang Wajib Kamu Ketahui!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih timun, kemudian serut, sisihkan dahulu.

Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Masukkan juga cabai halus dan asam Jawa. Masak hingga gula larut

Jika gula sudah larut, beri air perasan jeruk nipis. Koreksi rasanya.

Siapkan gelas saji, beri es batu, timun serut kemudian tuangi kuah gula.

Beri topping kacang tanah sangrai, siap sajikan.

Kacang Tanah

Timun

Es Rujak Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan bahan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, gula, merica, jinten, ketumbar & air. Masak hingga mendidih.

Rebung dibuat rendang ternyata enak juga. Kries...juicy....

Resep Choco Star Cookies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Choco Star Cookies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B