Resep Choux Au Craquelin

Langkah 1

Masukan margain, gula, dan tepung ke dalam wadah dan aduk hinga tercampur rata.

Langkah 2

Pindahkan kedalam baking paper lalu pipihkan, dan masukan ke dalam freezer hingga membeku.

Langkah 3

Masukkan air, mentega, dan tepung kedalam panci, lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal, setelah itu pindahkan ke wadah lalu tunggu hingga tidak panas.

Langkah 4

Masukkan 2 butir telur yang sudah di kocok ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata, setelah itu masukkan adonan ke dalam piping bag untuk di cetak berbentuk bulat.

Langkah 5

Keluarkan adonan dari freezer lalu di cetak berbentuk bulat.

Langkah 6

Letakkan adonan dari freezer yang sudah di cetak bulat di atas adonan, lalu di oven dengan suhu 200cc selama 20 menit, setelah itu masukan isian sesuka kalian.