Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kecap manis, saus lombok,saus tiram, garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Setelah itu masukkan telur  ceplok yang sudah digoreng ke dalam semua bumbu tadi. Tes rasa, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Telur Ceplok Pedas Manis

Rebus mie instan dengan tingkat kematangan sesuai selera angkat dan tiriskan

Siapkan penggorengan, beri secukupnya minyak goreng dan panaskan. Lalu tumis potongan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum

Masukan potongan sawi hijau masak sampai layu

Masukan rebusan mie, bumbui dengan bumbu kemasan mie dan tambahi kaldu jamur. Masak dengan diaduk sampai tercampur rata

Masukan telur, biarkan agak sedikit matang lalu orak arik bersamaan dengan mie. Masak 1 menit lalu angkat

menu sahur spesial di saat sahur ala anak kost

Mie Tek Tek Rendang ala anak kost #JagoMasak2022

Lepas kayu dengan cara diputar perlahan kemudian ditarik, agar ikan tetap utuh. Kemudian buang kotoran perut lalu cuci bersih. Tiriskan.

Panaskan pan dengan minyak secukupnya. Goreng ikan tongkol asap. Angkat dan sisihkan.

Iris kasar tomat, cabe merah, bawang putih dan bawang merah. Kemudian goreng sampai layu. Angkat dan taruh ke dalam cobek.

Ulek sampai halus. Sajikan dengan ikan tongkol asap dan sayuran pelengkap.

Enak dan mantap, aroma khas ikan asap yang sedap dengan cocolan sambal terasi dan sayuran rebus. Makan dengan nasi hangat cocok nikmatnya.

Sambal Terasi :

Pelengkap :

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Tongkol Asap Sambal Terasi

Masukkan apel dan buah naga ke dalam blender lalu tuang air secukupnya.

Jus apel biasanya keruh bila dicampur buah naga warnanya jadi cantik.

Alat & Perlengkapan

Siang chef..
Jusnya cocok banget bagi yang lagi mengurangi nasi nih. Cukup minum 1 gelas, udah kenyang.. terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Buah

Apel

Jus Buah Naga Apel

Rebus wortel sampai empuk. Kemudian masukkan bakso ikan dan tahu. Masak sampai mendidih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Kemudian masukkan kedalam rebusan sup. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bakso Ikan

Daun Bawang

Tahu

Wortel

Sup Tahu Bakso Ikan #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan pisang uli yg sudah dikupas kulitnya.

Gulung pisang menggunakan kulit lumpia, gunakan adonan terigu sebagai perekatnya.

Langkah 6

Taburi dengan sedikit toping biskuit cokelat.

Langkah 7

Cemilan enak simpel yg bisa juga dibuat jadi ide jualan

Kulit Pangsit

Pisang

Banana Roll

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan pari asap dan tahu sebentar saja, asal bagian luar agak kering.

Siapkan semua bumbu halus.
Goreng semua bumbu halus sampai layu.

Taruh ke dalam cobek, sisihkan sebagian cabai rawit untuk dibiarkan utuh. 
Tambahkan terasi, gula dan garam.
Ulek bumbu halus sampai halus.

Panaskan minyak goreng.
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan cabai rawit utuh, tahu dan ikan pari asap.
Aduk perlahan, tambahkan sebagian santan cair.
Aduk sampai mendidih.

Tambahkan santan kental dan kaldu bubuk.
Aduk terus agar santan tidak pecah.

Aduk sampai mendidih.
Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu makanan berkuah santan yang menjadi favorit.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Mangut Pedas Ikan Pari Asap

Masak hingga sayuran empuk. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Tumis tempe, kentang dan wortel yang dimasak kecap.

Bumbu Iris

Tumis Tempe Kentang Wortel Kecap

Kupas kubis, kemudian bagi dua dan buang tulang tengahnya.

Didihkan air, rebus kubis sampai setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, bawang putih halus, irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Beri air panas sedikit demi sedikit. Masukkan juga telurnya. Uleni adonan sampai kental tapi tidak cair.

Ambil selembar kubis. Isi bagian tengah dengan adonan, kemudian lipat. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Kukus siomay kubis selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan bersama saus cocolan.

Dari dulu banget itu suka sama siomay yang varian kubis. Ntah kenapa kok suka sama sayur satu ini. Ya meskipun dibuat pusing setelahnya karena tekanan darah yang lansung anjlok.

Kubis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Siomay Kubis

Ambil bagian tengahnya yang keras, buang.

Masukkan bunga jantung pisang dalam adonan cair.

Setelah itu masukkan ke dalam adonan kering.

Pastikan bunga jantung pisang sudah terbalut tepung.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bunga jantung pisang secukupnya, sambil disiram-siram bagian atasnya.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Tepung

Tepung Maizena

Bunga Jantung Pisang Krispi

Masukkan margarin, garam, dan gula halus ke dalam wadah. Mixer sampai rata.

Gilas adonan di meja kerja dengan dilapisi plastik.

Pindahkan ke loyang. Panggang sampai matang. Saat masih hangat balurkan ke dalam gula donat.

Kacang

Margarin

Eggless Putri Salju

Lumatkan tape menggunakan garpu, tambahkan kental manis dan tepung, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, beri isian mesis coklat.

Campur bahan pencelupan jadi satu aduk sampai dapat adonan pas, masukan bulatan tape aduk perlahan.

Goreng pada minyak panas sampai keemasan, tiriskan.

Olahan tape yang anak-anak pun pasti jadi suka.

Bahan Isian :

Bahan Pencelupan:

Indomilk Kental Manis

Meses

Tape Singkong

Bolat Tape Isi Coklat

Pecinta seafood pasti udah gak asing lagi dengan kerang dara. Kerang dara adalah jenis kerang yang sehat karena rendah lemak dan juga mengandung protein yang tinggi. Tak hanya sehat, kerang dara menjadi favorit orang-orang karena rasanya yang unik dan lezat.
Nah, salah satu masalah yang sering dijumpai ketika mengolah kerang dara di rumah adalah cangkangnya yang sulit terbuka. Kira-kira bagaimana cara merebus kerang dara agar terbuka?
Untuk menjawab keresahan teman-teman di rumah, berikut ini Yummy App berikan tips dan cara merebus kerang dara agar terbuka. Yuk, simak caranya di bawah ini!<h2>Cangkang keras dan cangkang lunak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/3c17fdb1b051c6353c5648ccd903b314.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan Kerang dalam satu wadah" /><a href="https://unsplash.com/photos/Fs0_2Vnac_4" target="_blank">Unsplash</a></div>Sebelum masuk ke cara merebus kerang dara agar terbuka, kamu perlu tahu satu informasi tentang kerang secara umum. Kamu mungkin sudah tahu kalau kerang dara memiliki cangkang yang keras, bukan? Ternyata, kerang dara terbagi menjadi dua kategori cangkang lho, yaitu cangkang keras dan cangkang lunak.&nbsp;
Kerang dara dengan cangkang yang lunak bukan berarti benar-benar memiliki cangkang yang lunak. Maksud dari lunak di sini adalah karena feeding siphon atau yang biasa disebut sebagai kaki kerang tidak berada di dalam cangkang.&nbsp;
Nah, kerang dengan cangkang apapun itu harus tetap diolah dalam keadaan segar atau dalam keadaan hidup. Ketika mengolah kerang bercangkang keras, pastikan cangkang tertutup rapat. Kamu bisa memastikannya dengan cara mengetuk cangkang. Jika cangkang terbuka dan menutup lagi, artinya kerang dalam keadaan segar.
Sementara itu, ketika kamu mengolah kerang bercangkang lunak, kamu tidak perlu mengetuk cangkang untuk memastikan cangkang tertutup rapat. Ketuk siphon atau kaki kerang, ketika siphon sedikit tertarik, artinya kerang tersebut masih dalam keadaan segar.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-mudah-mencairkan-daging-yang-membeku target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Cara Mudah Mencairkan Daging yang Membeku
 
 </a>
 <h2>Bagaimana cara merebus kerang dara agar terbuka?</h2>Ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk mengolah kerang dara. Namun, merebus adalah cara yang paling mudah untuk dilakukan. Bagaimana step by step merebus kerang dara? Yuk, simak informasinya di bawah ini!<h2>1. Membersihkan kerang dara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/eeeb2400f62c437ce58b908f1312204c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bagian dalam cangkang kerang dara" /><a href="https://www.flickr.com/photos/fotds1961/5437651297/" target="_blank">Flickr</a></div>Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membersihkan kerang dara dari pasir dan kotoran lainnya. Bagaimana caranya?
Pertama, ketuk kerang hingga cangkang sedikit terbuka. Beberapa kerang yang sedang beristirahat juga biasanya akan membuka sedikit cangkangnya tanpa harus diketuk.&nbsp;
Nah, sedikit tips untuk kamu yang ingin memastikan kerang tersebut dalam keadaan segar. Kumpulkan kerang yang cangkangnya sedang terbuka dalam satu wadah, berikan sedikit ketukan pada cangkang dengan sendok. Jika cangkang tertutup, artinya kerang masih hidup dan dalam keadaan segar. Jika tetap terbuka, artinya kerang sudah mati sehingga kamu bisa membuangnya.
Jangan pernah memakan kerang yang sudah mati sebelum diolah. Pasalnya, bisa jadi kerang tersebut sudah terkontaminasi bakteri sehingga dapat berbahaya bagi tubuh.&nbsp;
Setelah memastikan kerang masih dalam keadaan segar, saatnya membersihkan! Gosok bagian luar kerang secara menyeluruh dengan sikat. Nah, karena kerang sering bersembunyi di balik pasir, kamu juga harus memastikan kerang bersih dari pasir.
Cara menghilangkan pasir yang paling mudah adalah dengan merendam kerang di dalam larutan air garam. Kamu bisa mencampurkan 1 liter air (disesuaikan dengan banyaknya kerang yang kamu punya) dan campurkan dengan ⅓ garam. Rendam kerang selama beberapa jam.
Selain itu, kamu juga bisa menggunakan &frac14; tepung jagung untuk membantu mengeluarkan sisa kotoran lainnya yang bersarang pada kerang, baik itu kotoran pada cangkang kerang atau pada perut kerang.
Setelah selesai, kamu bisa memastikan kebersihan cangkang kerang dengan menggosoknya menggunakan kain kasar. Kalau sudah bersih, kerang dara siap direbus.<h2>2. Merebus kerang dara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/ce975b3857376d128bc70c33e71d0f22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan kerang dara dalam satu wadah" /><a href="https://www.flickr.com/photos/eci/2240100973/" target="_blank">Flickr</a></div>Kerang dara yang sudah bersih dari pasir dan kotoran lainnya bisa langsung kamu olah nih. Berikut ini beberapa langkah cara merebus kerang dara agar terbuka.
<ul>
<li>Isi panci dengan air, air bisa disesuaikan dengan banyaknya kerang yang akan kamu rebus;&nbsp;</li>
<li>Tambahkan bumbu yang sudah kamu siapkan. Rebus terlebih dahulu bumbu hingga tercium wangi. Menambahkan bumbu bisa menambah cita rasa kerang dara yang akan kamu buat. Biasanya, bumbu yang digunakan untuk merebus kerang adalah garam, daun thyme, bawang merah, rosemary, bawang putih, dan lemon;</li>
<li>Didihkan air dan bumbu di dalamnya dengan api besar. Kamu bisa menutup panci agar air mendidih lebih cepat;</li>
<li>Setelah menambahkan bumbu, jika kamu ingin menambahkan lain seperti sayur, kamu bisa masukkan bahan tersebut terlebih dahulu. Sayuran seperti jagung, kentang, dan wortel biasanya akan membutuhkan waktu yang lebih lama untuk direbus;</li>
<li>Setelah sayur sudah terlihat lebih lunak (sekitar 20 menit), kamu bisa memasukkan kerang dara ke dalam rebusan. Jika kamu tidak menambahkan sayur, maka setelah air mendidih kamu bisa langsung memasukkan kerang dara;</li>
<li>Rebus kerang dara selama 8-10 menit. Waktu 10 menit biasanya sudah cukup untuk membuat cangkan kerang terbuka. Matikan api setelah 10 menit;</li>
<li>Tiriskan kerang dan bahan lainnya dengan saringan dengan bantuan penjepit. Diamkan selama beberapa menit hingga semua bahan mengering;</li>
<li>Pilah lagi kerang yang cangkangnya belum terbuka, meskipun sudah diseleksi kesegarannya sebelum diolah, tapi tidak menutup kemungkinan kerang ada yang mati sebelum kamu olah;</li>
<li>Sajikan kerang dengan sedikit perasan jus lemon untuk menambah rasa dan mengurangi bau amis.</li>
</ul>
Saat merebus kerang, pastikan kamu hanya merebusnya dengan waktu 10 menit. Jangan menunggu hingga semua cangkang kerang terbuka, karena ada kemungkinan kerang dara mati sebelum kamu olah.&nbsp;
Kenapa kerang dara tidak disarankan dimasak lebih dari 10 menit? Alasannya adalah tekstur daging kerang yang dimasak lebih dari 10 menit akan lebih keras dan tidak enak dimakan.
Berapa lama kerang yang sudah kamu masak bisa bertahan? Menurut beberapa penelitian, kerang yang sudah dimasak bisa bertahan selama 3-4 hari jika kamu simpan di lemari es. Jangan menyimpan kerang di dalam freezer, karena bisa menyebabkan cangkang dan daging kerang dara menjadi keras dan sulit dimakan.Demikian tips dan tahapan cara merebus kerang dara agar terbuka yang bisa kamu coba di rumah! Ternyata mudah banget kan caranya? Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-pengawetan-ikan-yang-tepat-agar-tetap-segar-saat-dikonsumsi target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat Agar Tetap Segar Saat Dikonsumsi
 
 </a>

Cara merebus kerang dara agar terbuka memang agak tricky. Coba deh ikuti tipsnya lewat artikel ini!

​Cara Merebus Kerang Dara agar Terbuka, Mudah dan Praktis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Sparkling

Iced Lime Tea Sparkling

Sparkling Lemon Tea

Cocopandan Lime Sparkling

Mango Iced Sparkling

Sparkling Melon Yakult

Sparkling Yuzu Aruni

Sparkling Yuzu Americano

Sirsak Timun Sparkling Soda #JagoMasak2022

Iced Sparkling Mango #JagoMasak2022

Es Sparkling Cucumber Lemon #JagoMasak2022

Ice Sparkling Pineapple #JagoMasak2022

Goreng setengah matang dalam minyak panas.

Masukkan daun jeruk yang sudah diremas agar wanginya keluar.

Masukkan tahu. Beri kecap manis, saos teriyaki, lada bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa. Didihkan hingga airnya sedikit asat atau meresap ke dalam tahu. Siap disajikan.

Di rumah lagi engga ada makanan sama sekali, jadi cus langsung uprek di dapur masak sat set sat set yang bahannya gampang dan cepet masaknya. Dimakan sama nasi hangat sangat nikmat ini moms.

Daun Jeruk

Lada

Saus Teriyaki

Oseng Tahu Daun Jeruk

Kupas ubi, cuci bersih, potong-potong (lebih suka potongan yang tipis, lebih enak saat dimakan).

Cuci kembali hingga bersih untuk menghilangkan getah (optional, tidak dilakukan juga tidak masalah).

Campurkan tepung terigu, tepung beras ketan, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (kekentalan sedang).

Bahan Adonan Basah

Ubi Ungu Goreng

Haluskan kentang yang sudah di rebus terlebih dahulu.

Masukkan kentang dan telur ke dalam blender, blender hingga halus.

Setelah halus masukkan lagi 1 butir telur, blender hingga tercampur rata.

Tuang adonan dalam wadah, masukkan daun parsley.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan lalu beri keju diatasnya, masak hingga matang.

Resep Choux Au Craquelin

Bahan Utama

Bahan Craquelin

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Choux Au Craquelin

Bahan Utama

Bahan Craquelin

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!