Langkah 1

Potong kulit lumpia menjadi 2 bagian, isi dengan coklat blok yang sudah disisir, tambahkan juga potongan pisang.

Langkah 2

Campur bahan perekat. Rekatkan bagian pinggiran kulit lumpia dengan bahan perekat.

Langkah 3

Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Beri parutan coklat blok diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 5

Hujan-hujan enaknya makan mulu ya moms. Kali ini aku bikin lumpia isi coklat, coklat di dalemnya beneran lumer, tapi pas digoreng engga bocor ke minyak. Kuncinya pakein perekat terigu sampe nggak ada celah coklatnya keluar dari kulitnya ya moms. Gorengnya juga harus diawasin dan diguyur-guyurin minyak ke spring rollnya biar hasilnya cantik kaya yang bikin. Hehehe. Langsung aja momss bikin, pasti si kecil juga suka. Jangankan si kecil, emaknya aja doyan banget sampe satu piring habis sendiri 😁

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Choco Banana Crunchy Spring Roll

siapkan gelas penuh dengan kerak sisa minuman.

masukkan bayclin kedalam gelas yang kotor.

sikat gelas menggunakan sikat gigi lakukan menyeluruh pada bagian yang kotor.

lakukan juga pada gelas kaca yang penuh kerak, gunakan sikat untuk membersihkan.

cuci bersih dengan air mengalir (gunakan sabun jika perlu) hingga gelas bersih. Keringkan dan siap dipakai kembali.

Satu lagi nih, ini tips membersihkan kerak sisa teh,kopi bahkan kunyit pada panci sekalipun bisa banget menggunakan cara ini. Tips ini autodidak dari saya pribadi,mungkin berawal dari profesi saya yg dulunya didunia kesehatan dimana membersihkan alat medis sisa darah,dll menggunakan larutan clorin atau bisa disebut air bayclin dan kini saya gunakan tips ini untuk di dapur. Having fun in the kitchen, Chef 🤗

Selamat pagi chef. Ijin retips. Terima kasih. Tipsnya bermanfaat. Masih ada sisa byclin sedikit abis buat nyuci baju. Ternyata bisa juga untuk membersihkan gelas. Tapi abis itu harus dibilas bener2 bersih. #JagoMasakFebruari

Halo mbak laila
Setor retips ya
Kalau pakai pemutih gini jadi ingat mertua mbak
Beliau dulu pernah ngajarin kayak begini juga buat bersihin noda noda gitu

Thank you ya mbak tipsnya

#JagoMasakFebruari

Menghilangkan Noda Pada Gelas #TipsAndalan

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Campurkan ke dalam daging, tambahkan shoyu, jahe, tepung roti, gula, garam, lada dan minyak wijen. uleni hingga adonan berminyak dan lengket. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil satu kepala adonan, lempar-lempar ke tangan kiri dan kanan agar adonan menjadi padat. istirahatkan di kulkas sebelum dimasak minimal 30 menit.

Keluarkan adonan daging dari kulkas. Panaskan 2 sdm olive oil di wajan anti lengket. Masukan daging buat cekungan di tengah daging agar bisa matang sempurna. Masak dengan api kecil, kurang lebih 10 menit.. bolak balik agar daging masak merata. Tambahkann 1 sdm shoyu yang dicampurkan dengan 5 sdm air. masak hingga air menyusut, dan tambahkan keju mozarella ketika daging sudah mulai matang. (tusuk-tusuk daging dengan tusuk gigi saat dimasak agar daging matang sempurna, mengeluarkan kaldunya)

Rebus kentang yang sudah dicuci selma kurang lebih 10 menit. Tiriskan. Campurkan maizena, bubuk bawang, lada dan garam dan wijen sangrai ke dalam wadah. masukan kentang, kocok agar tepung merata. Tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga kentang kecokelatan.

Blansir sayur yang sudah dicuci. Tumis dengan olive oil. untuk menghilangkan kadar air.

Campur semua bahan saus. Panaskan hingga mengental.

Tata burger, potato wedges dan sayur , saus sesuai selera.

Langkah 6

Bisa juga ditambah dengan taburan bubuk nori.

Langkah 7

Langkah 8

Assalamu'alaikum moms. 
Kali ini saya akan share resep Japanese Hamburg steak atau Burger khas Jepang. 

Takaran di resep bisa di sajikan untuk 4 orang. 

Hamburg steak lumayan mahal harganya jika kita memesanya di resto khas Jepang. Jika bisa memasknya sendiri pastinya jadi hemat kan moms. 

Bahan dan cara membuatnya pun relatif mudah.

Hamburg

Saus Hamburg 

Potato Wedges

Sayur Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Haluuu mba.... ijin recook ya. 
Nggak pake keju tetep enak kok. 
Makasih ya resepnya mudah dan Yummy. 
#RecookYummy

Hallo mba setor recook..
Gak pake mozarella, jadi gak meleleh keju nya. Pake nya keju yg ada di kulkas😃 Lain waktu bakal coba pake moza..
Saus dan daging nya enak juga..
Tingkat kematangan bisa disesuaikan sama selera masing2..
Terimakasih ya mba resep nya

#RecookYummy

Bawang Bombay

Buncis

Daging Sapi

Keju

Telur

Tepung Roti

Wortel

Hamburg Steak / Burger Jepang

Siapkan singkong rebus. Kemudian buang sumbunya.

Getuk singkong original dengan topping brown sugar.

Gula

Margarin

Singkong

Getuk Topping Brown Sugar

Untuk filling cookiesnya, nutelle di freeze terlebih dahulu, untuk memudahkan ketika membentuk adonan.

Campurkan tepung protein sedang, baking soda, dan garam, aduk hingga rata.

Di tempat lain, campurkan mentega yg sudah dicairkan dengan gula palem dan gula pasir, lalu aduk sampai rata.

Ketika step 4 sudah tercampur rata, tambahkan 1 butir telur dan vanilla bubuk.

Ketika step 5 sudah tercampur rata, masukkan 1/2 adonan kering (campuran tepung protein sedang, baking soda, dan garam), kemudian aduk sampai rata.

Setelah tercampur, masukkan sisa adonan kering, aduk kembali. Kemudian yg terakhir tambahkan chocochips, aduk sampai tercampur rata.

Tutup menggunakan plastik wrap, dan diamkan di kulkas minimal selama 30 menit.

Tambahkan isian nutella yg sudah dibekukan, dan bentuk adonan. Untuk ukurannya disesuaikan selera.

Langkah 9

Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu, dan di oven pada suhu 180°C selama - /+ 15 menit.

Langkah 10

Large size soft cookies with nutella filling.

Cokelat Chip

Tepung

Choco Chips Nutella Soft Cookies

Haluskan daging ayam kemudian masukkan putih telur bumbu halus dan kaldu bubuk, proses kembali.

didihkan air, bentuk bulat2 adonan ayam, masukkan dalam air dan rebus hingga mengapung.

Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan kreni ayam aduk rata kemudian tuang air secukupnya, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan fiber creme aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan krecek dan masak hingga krecek lunak, koreksi rasa. Sambel goreng siap dihidangkan.

Hidangan khas Lebaran juga, pendamping Opor dan ketupat.

Ayam

Daging

butir

Kaldu

Sambal

Garam

Kencur

Buah

Cabe

Rawit

Salam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Jahe

Sambal Goreng Kreni Ayam dan Krecek #JagoMasakMinggu11

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis lalu sisihkan.

Haluskan bumbu halus, beri garam dan gula sedikit.

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, penyedap rasa.

Tes rasa bumbu lalu baluri ikan gurame kemudian panggang.

Tutup panggangan kurang lebih selama 3 menit, balik panggangan olesi ikan dengan bumbu lakukan berulang hingga matang dan sajikan.

 Bumbu Halus : 

Ikan

Kecap Manis

Gurame Panggang

Tambahkan larutan fibercreme atau santan, masak kembali.

Setelah mendidih, angkat dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.

Ada stock tape ketan di rumah? Boleh nih buat puding, rasa manis gurih dan sedikit asam alkoholis khas tape seger 🤩. Oiya, takaran santan atau fibercreme boleh ditambah apabila menginginkan puding yang full santannya, yang ini santannya sedikit, jadi hanya sebagai lapisan aja.

Agar-Agar

Beras Ketan

Santan

Puding Lapis Tape Ketan Hitam #1Resep1NasiBungkus

Untuk membuat tofu, kocok telur tambahkan garam dan lada.

Campurkan tepung bumbu dengan tepung beras aduk rata.

Potong tahu, lalu masukkan kedalam telur lalu gulingkan dengan adonan tepung. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan nanas, paprika, saus tomat, kecap asin, saus tiram, garam dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu aduk rata dan tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental sajikan.

Bawang Putih

Brokoli

Daun Bawang

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Tofu Gou Lao Rou #JagoMasakMinggu8Periode2

Goreng ikan gembung rebus, angkat dan tiriskan.

Rajang bumbu, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai hujau, jahe, tomat,  lengkuas, dan sereh geprek.

Masukkan bumbu yang dirajang. Tambahkan gula, garam, sereh dan air, tunggu hingga kuah meresap.

Siram bumbu tumis di atas ikan gembung rebus, siap disajikan.

Resep ikan gembung rebus siram tumis cabai hijau.

Tomat

Cabai

Sereh

Minyak

Gembung Bumbu Tumis #INDONESIAKAYA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Ester Pui

Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam hingga benar-benar tanak.

Masukan santan lalu masak sebentar sambil sesekali diaduk.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap lalu sajikan.

Ikan keting asap paling pas memang dimasak dengan kuah santan. 
Untuk ikan asap nya sebelum di olah saya airfry dulu selama 10 menit ya moms.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Mangut Keting Asap

Iris bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas.

Sisihkan sedikit minyak bekas menggoreng kerang, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan kerang, saus tiram, kecap manis dan sedikit air, kemudian aduk rata. Masak hingga air menyusut, tambahkan garam, dan sisa bumbu lainnya. Masak lagi hingga bumbu meresap dan kering. Siap disajikan.

Kerang adalah salah satu menu seafood yang paling rendah kolesterol.

Bawang Merah

Daun Salam

Kerang

Kerang Goreng

Potong kecil-kecil ayamnya kemudian marinasi dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam di kulkas.

Larutkan 2 sdm tepung bumbu dengan air. Kemudian baluri ayam dengan adonan tepung hingga rata.

Balurkan ayam ke tepung bumbu kering hingga rata.

Tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum.

Tambahkan air, lalu masukkan semua bahan saosnya. Aduk rata dan biarkan hingga kental kemudian matikan api.

Masukkan ayam ke saos lalu aduk rata. Siap dinikmati..

Ayam krispi pedas ala Korea yang mantap banget😍

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus Gochujang

Wijen

Yangnyeom Tondak #MENUTANGGALTUA

Rebus ceker selama 15 menit sisihkan dan  air rebusan untuk proses selanjutnya

Goreng ceker, ketika proses menggoreng cakar, tutuplah wajan supaya lebih aman

Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih, dan kencur

Masukan ceker, 200 ml air kaldu, garam dan royko rasa ayam secukupnya

Tunggu sampai mendidih dan beri kecap manis

Jika air sudah menyusut cek rasa dan sajikan, untuk 1-2 porsi

Seblak Ceker

Bersihkan ikan lalu balur dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Ikan boleh dipotong 2 bagian atau utuh. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan jahe, serai, cabai, tomat, lengkuas, daun salam, tauco, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata

Tambahkan air secukupnya. Tambahkan sedikit garam

Tata ikan goreng di dalam wadah. Siram kuah Ceng Cuan

Kecap

Ikan Ceng Cuan #JagoMasakMinggu7

Siapkan wadah. Masukkan jahe dan bawang putih.

Tambahkan bubuk cabai dan kecap asin. Aduk rata.

Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Enak dan mudah. Cocok untuk cocolan segala jenis masakan!

Resep Cilok Mercon Kuah Baso #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Mercon Kuah Baso #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol