Langkah 1

Lalu, masukan tepung terigu, telur, susu bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dihaluskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang pada loyang yang sudah di oles minyak, kemudian hentakan.

Langkah 4

Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, tes tusuk.

Langkah 5

Jika sudah matang tunggu dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 6

Campurkan bahan pelapis basah jadi satu, kemudian aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental, dan masukan potongan nugget pisang. Aduk perlahan.

Langkah 7

Gulingkan pada tepung panir, kemudian lakukan sampai adonan selesai.

Langkah 8

Goreng pada minyak panas sampai keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Bisa juga disimpan di freezer untuk stok cemilan.

Langkah 9

Tata pada piring, lalu beri meses coklat dan kucuri kental manis, sajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Pelapis Basah:

Baluran :

Toping :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Meses

Pisang

Susu

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Pisang

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air dan masak dengan api sedang.

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan timun, tomat dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dan mudah dibuat. Resep di recook dari chef Sriwidi dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Dan Rempah :

Bumbu Halus :

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Timun

Ayam Kuah Timun

Masukkan kerang dara yang sudah ditiriskan kedalam wajan beri garam. Masak menggunakan api sedang.

Setelah cangkang terbuka rebus kerang, dengan laos, jahe dan  daun salam, menggunakan air hingga matang.

Haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit  dan merica setelah halus tambahkan garam. Kecuali serai, jahe, laos dan daun salam tidak di haluskan.

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga tercium bau harum tuangkan air secukupnya.

Masukkan kerang dara hingga bumbunya meresap.

Boleh dicaba nihh resep rica rica kerang dara beda dari yang lain.... yummy mantul

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Rica Rica Kerang Dara

Kukus tempe sampai matang kurang lebih selama 10 menit.

Uleni sampai rata, lalu bentuk kepal-kepal pakai tangan.

Lada

Tempe

Menjeng Tempe Wortel

Peras jamur hingga air dalam jamur keluar, kemudian buang airnya.

Siapkan mangkuk, masukkan jamur yang sudah diperas ke dalamnya. Tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur, kemudian aduk sampai rata, lalu sisihkan.

Siapkan pan, kemudian panaskan minyak. Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah dibumbui, saus tiram, dan kecap manis, kemudian masak hingga jamur mulai layu.

Siapkan larutan maizena, kemudian tuang ke dalam tumisan jamur. Masak hingga mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cetakan, kemudian masukkan nasi putih hingga ⅓ cetakan, lalu tambahkan tumisan jamur dan terakhir tambahkan lagi nasi putih. Tekan-tekan hingga memadat, lalu lepaskan cetakan. Sego jamur siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

Jamur

Jamur Tiram

Kecap Manis

Minyak Sayur

Nasi

Tepung Maizena

Sego Jamur

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan kedalam masakan, masak ayam sampai matang.

Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasanya, matikan kompor.

Angkat ayam dari masakan, lalu goreng sampai sedikit kecokelatan, angkat dan suwir-suwir setelah mulai dingin.

Iris tipis kentang dan goreng sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.

Membuat sambal, rebus cabai dan bawang putih sampai layu, lalu ulek dan tambahkan garam dan penyedap rasa.

Sajikan soto dengan nasi, ayam suwir dan semua bahan pelengkap nya.

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Tomat

Soto Ayam Madiun

Didihkan air dan butter. Setelah mendidih matikan api.

Masukan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur rata. Nyalakan api kecil dan aduk adonan Selama 2 menit angkat dan dinginkan.

Masukan telur satu persatu dan baking powder.

Kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata. masukan adonan kedalam plastik piping bag Yang telah di beri spuit.

Semprotkan adonan keatas loyang yang sudah di alasi dengan Parchment paper.

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 190 derajat Celcius panggang kue sus selama 18 Menit dengan suhu 190 derajat Celcius dan turunkan suhu pada 170  derajat Celcius panggang selama 20 Menit, angkat dan dinginkan.

Campurkan Semua bahan untuk Isian dan Mixer Sampai tercampur rata dan berkrim.

Masukan adonan Cream Cheese Kedalam plastik piping bag.

Potong bagian atas kue sus dan dengan Cream Cheese.

Sekali masuk mulut terus Speechless karena enak banget.

Cream Cheese

Keju

Mentega

Tepung

Sus Isi Cream Cheese #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang.

Lalu tambahkan saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam matang.

Kemudian masukkan mie kuning, sawi dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Selamat sore mba, salam kenal..
Setor recook mie goreng kecap. Duuh pas banget sini hujan. Emang the best kalau hujan makan mie yaa😆

Selain cuacanya yg cocok, rasanya juga cocok. Enak banget, ini aku tambahin panseared ayam sedikit jadi makin mwantep. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Salam kenal chef.
makasih resepnyaa.
Ga ada yang bisa nolak sama yang namanya mie yaa. Olahan apapun asalkan dari mie pasti ludes tak bersisa 🤤

#JagoMasakMaret

Sawi

Mie Goreng Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Pada talenan, kita potong 1 paha ayam menjadi 2-3 bagian dengan ukuran yang kurang lebih sama, agar matangnya merata.

Di dalam mangkuk, siapkan ayam lalu tambahkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, cuka putih, kaldu ayam bubuk dan tepung tapioka. Balur hingga rata lalu marinasi selama 1 jam.

Sambil menunggu ayam dimarinasi, Siapkan bahan salsa. Potong-potong kotak-kotak tomat dan bawang bombay, lalu iris cabai rawit, bawang merah, bawang putih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dengan minyak hingga ½ layu, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan tomat dan cabai, gula, garam dan kaldu jamur. Tumis sebentar sampai tomat empuk, tambahkan kemangi dan air perasan jeruk nipis. Lalu tumis hingga semua semua tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, garing dan matang merata. Lalu sajikan ayam dengan sambal salsa.

Menu ayam goreng special dengan bahan seadanya yang pasti dimiliki dirumah

Bahan Sambal Salsa

Jeruk

Ayam Goreng Sambal Salsa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Tepung terigu adalah salah satu bahan dasar yang umum digunakan dalam berbagai jenis makanan di seluruh dunia. Tapi, tahukah kamu kandungan nutrisi di dalamnya?</p>
<p>Nah, artikel ini akan membahas tentang dari mana asal tepung teigu, kandungan nutrisi, serta manfaat dari tepung terigu. Jadi, kamu akan lebih senang menggunakannya sebagai bahan makanan.</p><h2>Tepung terigu terbuat dari apa dan berasal dari mana?</h2><p>Tepung terigu adalah hasil penggilingan gandum yang sering digunakan dalam berbagai makanan seperti roti, kue, pasta, dan mie. Ini juga digunakan di rumah, industri, dan penelitian.</p>
<p>Asal katanya dari bahasa Portugis "trigo" yang berarti gandum. Sejarah mencatat bahwa gandum pertama kali ditemukan di Timur Tengah sekitar tahun 9600 SM dan menjadi makanan utama di seluruh dunia. Tepung terigu mengandung pati, protein, dan gluten yang mempengaruhi tekstur makanan.</p>
<p>Tepung terigu adalah salah satu bahan pokok dalam berbagai hidangan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Tepung terigu membentuk dasar makanan yang beragam dengan karakteristik khusus yang unik.</p><h2>Kandungan nutrisi dalam tepung terigu</h2><p>Melansir <a title="Kalori dalam Tepung Terigu Putih" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/tepung-terigu-putih-(semua-keperluan)?portionid=62561&amp;portionamount=100,000"><em>Fat Secret</em></a>, tiap 100 gram tepung terigu yang digunakan untuk diolah menjadi berbagai makanan mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Energi = 364 kilokalori</li>
<li>Lemak = 0,98 gram</li>
<li>Protein = 10,33 gram</li>
<li>Karbohidrat = 76,31 gram</li>
<li>Sodium = 2 miligram</li>
<li>Kalium = 107 miligram</li>
<li>Serat = 2,7 gram</li>
<li>Gula = 0,27 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep olahan tepung terigu ala Yummy App</h2><h3>1. Kue cubit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230715/11d650841225d0fac28b8046bdd2118f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue cubit ditaburi meses coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cubit (instagram.com/cubittensmg)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>145 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>75 gram gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt <em>baking soda</em></li>
<li>1/4 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>140 mL susu <em>full cream</em></li>
<li>40 gram margarin cair</li>
</ol>
<p><strong><em>Topping</em>:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram meses</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula pasir, <em>baking powder</em>, <em>baking soda</em>, dan garam. Lalu, aduk rata.</li>
<li>Masukkan vanili dan telur.</li>
<li>Kocok menggunakan pengocok (<em>whisk</em>) sambil tuang susu cair.</li>
<li>Setelah tercampur rata, tuang margarin cair.</li>
<li>Aduk sampai adonan halus. Diamkan 15 menit dengan ditutup serbet.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi lubang cetakan.</li>
<li>Setelah muncul buih, taburi dengan meses. Tunggu sampai matang atau jika berselera setengah matang juga tidak apa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h3>2. Takoyaki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b2c0a27ac90171c825b5dfe5774c74b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat takoyaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi takoyaki (pexels.com/λlξx-kozlξnko)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>250 mL air</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air.</li>
<li>Tuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan, beri sedikit minyak. Tuang adonan setengah bagian cetakan. Masak dengan api kecil.</li>
<li>Bila sudah matang, tuang lagi adonan sampai cetakan penuh.</li>
<li>Setelah agak kering, balikkan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol>
<p>Ada banyak olahan tepung terigu yang bisa kamu kreasikan menjadi camilan maupun makanan lezat. Lihat resepnya di <em>Yummy App, </em>yuk!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-protein-tinggi-sedang-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Tepung Protein Tinggi, Sedang, dan Rendah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan sekadar bahan untuk diolah menjadi berbagai macam makanan. Tepung terigu juga memiliki kandungan nutrisi di dalamnya, lho.

Tepung Terigu Terbuat dari Apa? Ketahui Kandungannya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Rebus kentang, air, air kaldu, dan bumbu halus sampai mendidih

Masukan ati ampela, masak sampai wortel empuk

Tambahkan kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang, aduk rata

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Ati Ampela

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Ati Ampela

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris pare, lalu remas dengan garam, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai.

Pare

Tumis Pare

Blender kacang merah yang sudah direbus terlebih dulu.

Masukkan telur satu persatu dan kacang merah halus.

Masukan tepung terigu dan baking powder ayak.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan terigu. Panggang kurang lebih 20 menit.

Setelah matang angkat keluarkan dari cetakan.

Oles mentega tipis di permukaan taburi keju parut, potong-potong, sajikan.

Kacang

Cake Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong-potong bebek sesuai selera dan cuci bersih.

Masukkan bebek, bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam wajan.

Masukkan juga kelapa parut, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang air secukupnya hingga bebek terendam.

Lalu ungkep bebek hingga matang dan airnya habis.

Pisahkan bebek dari kelapa parut dan bumbunya.

Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal.

Resep Cilok Penyet

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Sambal Penyet

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Penyet

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Sambal Penyet

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY