Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih usus lalu rebus hingga matang. Potong usus dan tahu goreng.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan usus, tahu goreng, air lalu aduk .

Langkah 3

Tambahkan kaldu jamur, saos tiram, kecap asin, garam himalaya, lada bubuk, kecap manis lalu aduk hingga semua tercampur.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu masakan usus dikombinasi dengan tahu .

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Saus Tiram

Oseng Usus Tahu Pedas Manis

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris cabe kriting ijo dan iria iris juga bawang putih.

Tumis cabe ijo dan bawang putih, tambahkan daun salam dan sereh tumis sampai harum.

Masukkan bumbu bumbu, garam, saus tiram, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Masih punya stock daging difrezer, mau masak pake santan tapi males, akhirnya ditumis aja deh, dagingnya dipotong tipis-tipis kasih cabe ijo, jadi deh.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Tumis Daging Cabe Ijo

Masukan terong pada adonan tepung yang dicampur air

Balurkan pada tepung bumbu (bahan kering) Goreng hingga kecoklatan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang sampai harum

Masukan sisa bumbu, tambahkan sedikit air, koreksi rasa. Sajikan diatas terong

Langkah 6

Kalau terongnya hanya di balurkan adonan basah juga gapapa ya, sesuai selera aja ☺

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Tepung

Terong

Terong Raos

Cara membuat isian: campur semua bahan isi (daging ayam, bawang putih goreng, maizena, putih telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan minyak wijen) dalam food processor. Haluskan hingga daging ayam benar-benar halus dan tercampur rata, sisihkan

Membuat kulit: campur semua bahan kulit lalu blender hingga tercampur rata. Setelah itu dadar tipis di atas teflon diameter 24 cm hingga matang, untuk 1 resep kulit akan menjadi 3 lembar kulit

Penyelesaian: ambil 1 lembar kulit, olesi seluruh permukaannya dengan telur kocok hingga rata. Lalu ambil 2 sdm adonan isian kemudian taruh di atas kulit

Setelah itu, gulung seperti menggulung risoles

Bungkus setiap gulungan dengan baking paper. Atau bisa juga dengan alumunium foil

Kukus adonan chicken eggroll selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan

Setelah dingin, potong serong chicken eggroll

Langkah 7

Balur seluruh permukaannya dengan tepung terigu.

Langkah 8

Kemudian goreng hingga coklat keemasan, sajikan

Langkah 9

Salah satu resep frozen food favorit nih...

Alat & Perlengkapan

Daging

Maizena

Minyak

Wijen

Kaldu

Terigu

Gula

butir

Chicken Eggroll ala Hokben

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

#JagoMasakMinggu4Periode3

Spaghetti Carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Bubur Kacang Hijau Biji Salak #JagoMasakMinggu7Periode3

Crepes #JagoMasakMinggu4Periode3

Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Pastry Isi Ragout Ayam #JagoMasakMinggu4Periode3

Spaghetti Daging Saus Lada Hitam #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicago Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Pad Thai With Prawns #JagoMasakMinggu4Periode3

twice potato baked #JagoMasakMinggu4Periode3

Potong wortel memanjang dan potong daun bawang

Campurkan semua bahan, kecuali minyak goreng

Buah

Wortel

Telur Dadar Tahu

Siapkan ayam yang sudah bersih, kerat-kerat agar matangnya nanti sempurna

Siapkan adonan basah dan tepung kentucky kering

Celupkan ayam dalam adonan basah sampai merata

Lalu masukkan dalam tepung kentucky kering,

Lalu cubit-cubit tepungnya pakai jari, agar hasilnya keriting

Ketuk ringan agar tepung rontok dan tidak mengotori minyak

Adonan Basah (Campur Jadi Satu) :

Tepung Kering :

Ayam Kentucky Upin Ipin

Haluskan semua bahan bumbu. Jika tidak ingin pedas, buang biji cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan nasi, aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan teri goreng, aduk rata. Sajikan.

Bumbu halus

Ikan Teri

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Hijau

Campurkan terigu dengan kopi, serta serbuk vanilla latte.

Rebus air bersama margarin, kemudian masukkan gula pasir, masak hingga gula dan margarin larut.

Kemudian kecilkan api, masukkan campuran tepung. Aduk cepat.

Aduk hingga adonan padat. Kemudian dinginkan.

Jika sudah dingin masukkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata hingga kalis.

Salin ke piping bag. panaskan minyak goreng, spuit kan adonan ke dalam minyak panas. Masak dengan api kecil.

Sesekali di balik perlahan agar matang merata, jika buih sudah mulai berkurang dan warna sudah mulai berubah langsung angkat, kemudian tiriskan minyak. Sajikan dengan toping yang diinginkan.

Recook chef: Shinta A.N dengan sedikit modifikasi.. baru perdana membuat churros, awal nya agak kaget. kenapa ga bisa kering churros nya, ditunggu sampai busa nya abis malah gosong, akhirnya saya coba lagi menggorengnya,di goreng dengan api kecil sampai berubah warna lalu saya angkat, di biarkan hingga dingin, ternyata churros nya garing setelah di dinginkan.. Allahuakbar.. ternyata begitu cara memasak churros.. 😁 Ini churros nya enak.. saya pakai spuit kecil jadi ukuran churros nya juga kecil.

Kopi

Tepung Terigu

Coffee Churros #RecookKreasiKopi

Cincang bawang putih, tumis hingga harum, sisihkan.

Masak telur hingga matang, kemudian orak-arik telur.

Masukkan sawi, garam, merica, dan kecap ikan, aduk rata.

Tambahkan air, test rasa, masak hingga mendidih dan sawi matang.

Tumisan simpel dengan bahan sedikit tapi rasa yang enak.

Sawi

Merica

Kecap

Ikan

Tumis Sawi Putih #INDONESIAKAYA

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, dan krimer nabati dalam wadah. Aduk rata.

Pindahkan ke panci, tambahkan air dan daun pandan. Nyalakan kompor.

Masak sampai tekstur seperti bubur sumsum. Biarkan hangat.

Ambil sedikit adonan, pipihkan diatas plastik. Tambahkan pisang diatasnya, kemudian kepal hingga pisang tertutup adonan.

Pindahkan diatas daun pisang, kemudian bungkus rapat.

Kukus kue selama 35 menit. Keluarkan dari kukusan. Sajikan.

Tepung Beras

Kue Nagasari tanpa Santan

Langkah pertama masak lapisan pertama nya masukkan agar agar air santan dan daun pandan aduk sampai rata

Kemudian tambahkan gula pasir masak hingga matang

Kemudian siap kan cendol ke dalam cetakan

Kemudian masak lapisan yang kedua caranya sama dengan lapisan yang pertama lalu setelah set yang pertama tuang diatas nya biarkan hingga mengeras di dalam lemari es selama 1 jam lalu siap di sajikan

Bahan Lapisan 2 :

Santan

Puding cendol dawet

Baluri ikan dengan bumbu halus dan jeruk nipis.

Lalu goreng ilan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan petai, tomat dan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga petai matang icip rasanya.

Letakkan ikan diatas piring, lalu siram dengan sambal petai. Siap disajikan.

Bumbu Halus Untuk Ikan :

Bumbu Halus Untuk Sambal :

Jeruk Nipis

Petai

Ikan Bawal Goreng Siram Sambal Petai

Rebus mie di air mendidih selama 2 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan mie, garam, lada dan kaldu jamur.

Sawinya spesial moms, kenapa? karena ini pertama kalinya aku panen sawi sendiri. Sawi yang ditanam dengan cara hidroponik. Sehat dong, mie dibikin nggak pedes ya karena buat anak.

Kecap Manis

Mie Goreng Sawi Hijau

Siapkan baskom, aduk jadi satu tepung terigu, telur, gula pasir, dan air. Aduk rata saja.

Setelah rata diamkan selama 6 jam. Kalau saya malam bikin adonan, pagi baru dilanjut proses yang lain. Tutup adonan dengan kain bersih.

Setelah 6 jam, tambahkan mentega, susu bubuk, garam, dan ragi. Ragi kita aktifkan dulu ya pakai 1 sdm air hangat sampai berbuih. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan lagi 30 menit.

Setelah 30 menit bagi menjadi beberapa bagian. Kupas pisang dan potong-potong. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan lalu isi dengan pisang. Bentuk sesuai selera. Jangan lupa alas dan tangan kita taburi dengan tepung terigu.

Siapkan pan, panaskan minyak lalu goreng roti dari urutan pertama selesai diisi pisang dengan api kecil. Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai matang dan berubah warna. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan

Siapkan wadah yang bertutup, masukkan roti dan gula halu lalu  tutup dan dikocok sampai permukaan roti terbalur gula halus. Siap disajikan.

Roti goreng isi saya buat dengan metode autolisis tanpa ulen.

Resep Cipak Koceak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cipak Koceak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil