Siapkan nangka yang masih muda, potong-potong, lalu cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan panci, tata daun salam paling bawah, lalu taruh potongan nangka separuhnya dulu, lalu taruh serai, daun jeruk, bumbu halus, gula merah, dan garam sedikit dulu saja.

Langkah 4

Lalu taruh potongan nangka separuhnya lagi.

Langkah 5

Lalu tambahkan santan, intinya jumlah santan harus setinggi nangka atau merendam nangka.

Langkah 6

Lalu tutup pancinya, masak dengan api kecil.

Langkah 7

Aduk gudeg sesekali, jika santannya mulai menyusut, cicipi rasanya, lalu bisa ditambah garam jika kurang asin.

Langkah 8

Masak gudeg hingga santannya habis, saya membutuhkan waktu 4 jam sampai nangka menjadi gudeg.

Langkah 9

Langkah 10

Masih setia pakai resep dari blog mba Diah Didi, karena awal saya membuat gudeg, belajar dari resep diblog beliau, dan gudegnya langsung sukses, tanpa daun jati atau teh, gudegnya sukses berwarna kecoklatan.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Nangka

Santan

Gudeg

Ayam Woku

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Daun Melinjo

Ayam Woku Bakar

Woku Ayam dan Terong

Ayam Bumbu Bali

Rica Ayam Kemangi

Ayam Woku RiceCooker

Meledak

Cimol Anti Meledak

Cimol Anti Meledak #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol tak meledak, enak!! #1Resep1NasiBungkus

Masukkan ayam fillet ke dalam chopper. Proses hingga halus. Sisihkan.

Tambahkan kecap manis, garam, gula, pala bubuk, penyedap rasa dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang.

Koreksi rasanya. Siap dijadikan stok isian roti ataupun arem-arem.

Stok isian roti yang enak dan simpel.
Isian roti ini bisa juga untuk isian arem-arem.
Yuk dicoba..

Bumbu Cincang:

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Isian Roti Chicken Onion

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan pear dan apel, kupas lalu potong dadu.

Campur susu kental manis, yogurt, dan mayonaise lalu aduk rata.

Tuang campuran mayo, yogurt dan susu kental manis.

Apel

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Pear dan Apel

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang air, masukkan saus tomat, saus barbeque, kecap manis, garam lada dan gula pasir. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, taburi daun kucai.

Enak dan praktis, bisa buat bekal anak sekolah juga.

Bakso

Daun Bawang

Saus Sambal

Bakso Saus Barbeque

Campurkan 500mlsusu, 100gr gula, dan 50gr tepung maizena dalam panci, aduk hingga rata.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.

Tambahkan ekstrak vanila dan aduk hingga merata.

Campurkan gelatin dengan air dingin, panaskan hingga larut, lalu campurkan dengan santan.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan.

Tuang krim kelapa di atas puding yang sudah dingin dan simpan dalam lemari es selama 2-3 jam hingga set.

Hallo Bun. Aku mau berbagi resep kue yang sangat enak yang diajarkan oleh ibuku.

Gula

Susu

Tepung Maizena

Oat Mousse

Tim DCC dan minyak goreng sambil diaduk hingga coklat meleleh dan cair.

Mixer telur, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga hasil adonan kental berjejak.

Turunkan speed ke paling rendah. Masukkan tepung, coklat bubuk, dan baking powder sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Matikan mixer. Masukkan lelehan dcc dan minyak, aduk dengan teknik aduk balik, dan pastikan tidak ada endapan di dasar wadah.

Ambil 100 gr adonan, campurkan dengan SKM cokelat, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan dan siapkan loyang yang diolesi dengan margarin dan diberi alas kertas baking, lalu masukkan ⅓ adonan brownies, kukus selama 10 menit.

Masukkan lapisan adonan yang tadi dicapur dengan SKM, kukus kembali selama 5 menit, kemudian masukkan kembali ⅓ adonan brownies. Kukus selama 10 menit, kemudian ulangi lagi dengan adonan dan SKM selama 5 menit, kemudian lapisan terakhir selama 20 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan brownis. Setelah brownies matang, biarkan dulu pada suhu ruang hingga suhu brownies turun agar cantik saat dipotong. Angkat dan sajikan.

Resep ini recomended banget buat yang pengen brownies kukus yang enak.

Bahan tepung

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Brownies Kukus Ny.Liem

Siapkan paha ayam, taburkan garam dan lada marinasi selama 15 menit.

Panaskan minyak masukkan ayam yang telah di marinasi. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan mentega, bawang putih, dan rosemary, masak hingga matang, sisihkan

Masukkan jamur dan daun bawang ke dalam panci bekas membuat ayam, tumis hingga kecoklatan, lalu tambahkan susu, mentega, miso paste, lada, dan kaldu jamur, masak hingga mengental

Sajikan ayam dengan saus diatasnya dengan kentang dan buncis di sampingnya

Bahan Maarinasi

Bahan Marinasi

Bahan Pan Fry Chicken

Bahan Garlic Butter dan Miso

hallo chef, recook resepnya dengan sedikit di renovasi menyesuaikan bahan yang tersedia, untuk paha ayam fillet,saya mengganti dengan dada ayam  dan untuk jamur saya mengganti dengan bawang Bombay. untuk rasa keseluruhan enak banget, semoga next time bisa membuatnya sesuai resepnya yang asli. Terimakasih resepnya sangat menginginkan #RecookLovelyRecipes

Jamur

Lada

Mentega

Garlic Butter Miso and Mushroom

Cuci bersih wortel, kol, dan bawang daun.

Campur bersama tepung terigu, tepung tapioka, garam, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata tambahkan air secukupnya aduk hingga kekentalan sedang.

Kembang Kol

Kulit Pangsit

Wortel

Bala - Bala Pangsit Lipat Goreng

Ulek / blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas (saya blender dengan sedikit air).

Masukkan cabai rawit dan wortel. Tutup sebentar wajannya hingga wortel setengah empuk.

Masukkan buncis aduk hingga berubah warna.

Tuang air, masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Lalu masuklan pindang tongkol.

Tutup wajannya biarkan hingga bumbu menyerap.

Tuang santan, aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Angkat.

Siapkan mangkuk saji. Tuang pindang tongkol bumbu kuning ke dalam mangkuk saji dan siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Buncis

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Pindang Tongkol Bumbu Kuning

Potong serong cumi atau bisa juga dibiarkan utuh.

Tumis bumbu iris dan bumbu tambahan hingga wangi.

Tuang air, beri kecap manis, lada bubuk, sea salt dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan nanas, aduk rata dan test rasanya. Sajikan.

Tinta cumi bisa digunakan atau tidak, sesuaikan dengan selera.

Cabe

Cumi

Nanas

Pindang Cumi Nanas #JagoMasakMinggu9

Tumis bumbu halus atau bumbu kuning bersama jahe, lengkuas, daun jeruk dan serai. Tumis hingga tanak.

Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang.

Tutup, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Sedeeep banget, semerbak harumnya berasa mie ayam abang gerobak pindah ke dapur 😂😂😂

Bumbu Halus (Bumbu Kuning) : 

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Kemiri

Serai

Telur Puyuh

Ayam Telur Puyuh Topping Mie Ayam

Masukkan terong yang sudah di belah empat kedalam 600 liter air, kemudian masukan ikan yang sudah di bersihkan dan sudah di potong kecil kecil, rebus bersama 1 buah terong yang sudah di belah menjadi 4 bagian rebus dan jagung manisnya hingga benar benar matang.

Iris tipis tipis daun bawang, bawang merah, cabe merah kecil, dan tomat.

Setelah jagung nya matang, campurkan semuah bahan bahan yang di iris tipis tipis tadi beserta setengah buah kelapa parut, 2 sendok teh minyak goreng, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh penyedap rasa. Tambahkan kecap manis sesuai selera, campur semuanya hingga benar2 tercampur. Lalu hindangkan.

Milu siram gorontalo ini, makanan ciri khas daerah gorontalo. Gorontalo terkenal dengan makanan milu siram ini.

Jagung

Kelapa

Terong

Tomat

Milu Siram Gorontalo

Masukkan minyak goreng tumis bawang merah + bawang putih. Masak hingga wangi.

Masukkan lengkuas + sereh + daun salam. Masak hingga wangi. kalau minyak kurang bisa ditambahkan.

Masukkan gula merah + ketumbar. Masak hingga wangi.

Masukkan iga sapi yang telah dibuat menjadi sop, dagingnya saja. Tambahkan lada + garam + penyedap jika suka. Aduk rata.

Masukkan kecap-kecap, saos tiram. Aduk rata, tumis hingga wangi. Jangan sampai lengket.

Masukkan air sop 150 ml. Aduk terus dan biarkan meresap. Masukkan lagi sisa air jika sudah menyusut. Tunggu hingga meresap. Masak dengan api kecil. Koreksi rasa.

Setelah mengental dan meresap masukkan tomat + daun jeruk. Aduk. Matikan api. Diamkan hingga meresap 1-2 jam. Panaskan sebentar jika ingin disajikan. Jika ingin dibakar, bisa dibakar di atas tungku arang / oven selama 10-20 menit.

Sajikan dengan bawang merah dan rawit hijau yang telah diaduk.

Iga Kecap adalah salah satu menu nusantara klasik yang tidak lekang oleh waktu. Menggunakan bahan asli Indonesia yaitu kecap sebagai bumbu utama. Rasa gurih manis sungguh sangat nikmat bersama nasi hangat. Cocok untuk semua anggota keluarga termasuk anak-anak karena tidak pedas.

Resep Cireng Kerupuk Warna-warni #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Kerupuk Warna-warni #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota