Resep Collagen Dessert (Peach Gum Dessert)
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Salah satu dessert negeri tiongkok yang sangat enak. Termasuk ke dalam kategori Superfood karena kandungan nutrisi nya sangat banyak. Tinggi collagen
Bahan Utama
1 sdm jali-jali/ barley
1 sdm buah teratai, rendam air panas 1 jam
1 sdm gojiberry
2 sdm longan kering
3 liter air
Alat & Perlengkapan
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Setekah peach gum di rendam selama 12 jam, maka peach gum akan mengembang, kemudian bersihkan dari kotoran yang menempel, lalu tiriskan.
Langkah 2
Didihkan air bersama daun pandan. Setelah itu, masukkan peach gum.
Langkah 3
Masukkan juga goji berry, angco, longan, biji teratai. Rebus dengan api kecil selama 15 menit.
Langkah 4
Kemudian masukkan gula batu dan gula kundur.
Langkah 5
Setelah itu, masukkan jamur putih. Masak terus hingga semua empuk lebih kurang 10 menit.
Langkah 6
Terakhir masukkan biji selasih, aduk rata.
Langkah 7
Jika sudah mengembang, matikan api. Jika sudah dingin peach gum bisa di simpan di kulkas agar lebih awet.
Langkah 8
Sajikan di atas piring saji. peach gum bisa disajikan dingin atau suhu ruang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
