Langkah 1

Masukkan telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, irisan daun katuk, tomat dan sosis. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang adonan telur ke dalam tumisan bawang. Masak dengan api kecil.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Bombay

Garam

Lada

Margarin

Telur

Omelette Daun Katuk

Siapkan jamur kuping yang telah dibersihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan tomat merah dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Tomat

Jamur Kuping Saus Tiram

Iris-iris tempe lalu kerat-kerat supaya bumbu meresap, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tempe, garam dan bumbu rendang, masak hingga meresap.

Langkah 6

Bawang Merah

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Tempe

Tempe Goreng Bumbu Rendang

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam hingga tidak berbau langu.

Masukkan potongan oncom dan udang rebon. Tumis kembali.

Masukkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata.

Besarkan api kemudian masukkan kangkung, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan. Api dibesarkan agar warna kangkung tetap hijau segar, tidak kecoklatan dan tidak perlu di masak hingga terlalu layu. Disini tidak menambahkan air, kuah pada tumisan ini di dapat dari sisa-sisa ketika mencuci kangkung.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tumis Kangkung Indonesia

Campurkan tepung beras dan air panas terlebih dahulu, sesudah larut kemudian campurkan santan aduk hingga rata.

Tepung

Beras

Santan

Gula

Serabai #INDONESIAKAYA

Tumis bawang putih dan merah hingga harum

Kemudian masukkan jagung oseng hingga jagung layu

Masukkan bumbu lainnya. Masak hingga matang dan angkat.

Buncis

Jagung

Bakso

Ayam

Oseng Buncis warna warni

Potong dada ayam. Boleh menggunakan ayam potong utuh sesuai selera

Campurkan semua bahan kecuali ayam. Masak hingga mendidih

Masukkan daging ayam. Masak hingga air meresap dan menyusut

Buah

Kunyit

Jeruk

Salam

Sereh

butir

Asam

Cabai

Jahe

Ketumbar

Pala

Pangek Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan tahu dan parut wortel dengan parutan keju.

Siapkan panci, didihkan air lalu rebus bihun selama 3 menit, tiriskan.

Siapkan wadah, campur jadi satu tahu yang sudah di haluskan, bihun yang sudah di rebus, wortel, telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan apem, olesi dengan minyak. Masukan adonan tahu sampai penuh. Beri sosis yang di kerat.

Panaskan kukusan, kukus tahu selama 20 menit. Angkat dan sajikan dengan saus pedas.

Olahan tahu dan bihun, camilan sehat dan irit.

Tahu

Bihun

Wortel

Sosis

Kaldu

Minyak

Keju

Panci

Tahu Kribo Bihun #JagoMasakMinggu6

Campur telur, lada, garam dan kaldu jamur. Kocok lepas, lalu aduk rata dengan tahu.

Blender kacang tanah dengan bawang putih.

Pindahkan ke cobek lalu tambahkan cabe, uleg kasar.

Tambahkan garam, air dan kecap manis, aduk rata.

Sajikan tahu telur dengan bumbu kacang, kerupuk, bisa ditambah perasan jeruk kunci.

Favorit Pak Suami.. ☺ ini resep untuk 1 porsi ya.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu Telur Bumbu Blender

Langkah yang pertama cuci bersih tahu nya.

Kemudian masukkan irisan daun prei daun seledri, tambahkan garam merica bubuk dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung maizena dan telur, aduk sampai rata.

Kemudian bungkus lipat adonan tahu didalam kulit pangsit.

Kemudian goreng Tahu kulit pangsit hingga matang dan siap disajikan.

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Tahu Kulit Pangsit

Potong kecil tempe cuci dan beri sedikit garam

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kecoklatan dan renyah, angkat

Masak telur puyuh hingga kulitnya garing, kecoklatan angkat

Siapkan ulekan, haluskan cabe merah dan bawang merah tambahkan garam

Tumis cabe sampai harum, matikan api tunggu sampai cabe benar-benar dingin

Setelah dingin campurkan telur dan tempe aduk rata dan siap disajikan

Cabe Merah Besar

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh dan Tempe

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan rempah daun. Aduk sampai sedikit layu.

Masukan santan dan aduk terus menerus agar santan tidak mengumpal. Masak hingga mendidih.

Masukan tahu, ruku-ruku dan cabe rawit. Aduk sampai kuah sedikit menyusut.

Masukkan tauge, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasanya.

Setelah kuah menyusut dan mengental, matikan api. Pangek masin tauge tahu siap disajikan.

Gak ada ikan, tahu dan taoge pun bisa di buat pangek masin.

Kelapa

Tauge

Pangek Masin Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Dalam mangkok campurkan air, cuka dan gula pasir. Aduk sampai larut.

Masukkan bahan isian sampai terendam air perendam. Diamkan 30 menit dalam kulkas.

Aduk jadi satu, mayonaise, saos tomat, saos sambal, susu bubuk dan sedikit garam. Aduk sampai rata.

Tiriskan sayuran, buang air rendaman. Siram saos lalu aduk rata. Sajikan.

Salad sayur yang segar, renyah dan perpaduan saus mayo yang enak.

Kubis

Mayonaise

Salad Ala HokBen

Masukkan air, gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata, masak dengan api sedang sampai kol layu.

Kecilkan api kompor, masukkan bihun yang sudah direndam air panas.

Aduk sampai bumbu merata, cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Tumis Bihun Sosis

Tuang gula dan air ke dalam panci, rebus dengan api kecil asal gula larut dan tidak perlu sampai mendidih. Angkat.

Campur semua bahan biang. Diamkan 10 menit hingga mengembang.

Dalam baskom, campurkan tape, tepung beras, dan tepung terigu, aduk rata. Tuang air gula selagi hangat. Aduk-aduk hingga tape tercampur dan tidak bergerindil.

Tambahkan ragi instan, aduk-aduk hingga tercampur rata, tutup dengan kain.

Diamkan selama 30 menit hingga adonan berbuih dan mengembang dua kali lipat.

Tambahkan baking powder, aduk hingga rata dan buih menghilang. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing tambahkan 1 tetes pewarna makanan.

Panaskan panci pengukus dan juga cetakan didalamnya yang telah di beri 2 lembar kertas roti, tanpa mengoles minyak atau apapun. Gunakan api besar dan panci pengukus sampai beruap banyak.

Langkah 7

Aduk-aduk adonan agar buih menghilang lalu segera tuang pada cetakan yang telah panas.

Langkah 8

Lapisi tutup kukusan dengan kain, agar uap tidak menetes ke adonan. Kukus selama 20 menit, jangan buka tutup.

Langkah 9

Jika sudah matang, angkat dan sajikan sebagai camilan.

Langkah 10

Kue favorit saya dan anak saya... Semakin menarik karena warnanya yang cerah warna warni membuat anak-anak makin suka untuk memakannya. Kue ini juga mengenyangkan, jadi bisa untuk pengganjal isi perut, jika anak malas makan nasi.

Bahan Biang :

Asparagus

Baking Powder

Pewarna Makanan

Ragi

Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Apem Warna-Warni #UntukSiBuahHati

Siapkan semua bahan. Rajang bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Masukkan bahan ke dalam panci beserta lengkuas dan daun salam.

Tambahkan santan. Panaskan di atas kompor dan tambahkan garam.

Masukkan daging ayam dan tunggu hingga mendidih. Cek rasa dan tekstur daging. Angkat jika sudah cukup empuk dan meresap.

Olahan ayam kuah santan yang gurih dan nikmat.

Daging

Rawit

Garang Asem

Lelehkan margarin pada wajan anti lengket.

Masukkan margarin. Aduk rata. Tutup wajan.

Biarkan hingga jagung meletus-letus dengan sempurna menjadi popcorn.

Larutkan gula pasir dan air dengan api kecil.

Masukkan pasta pandan. Aduk merata lalu matikan api.

Masukkan popcorn, aduk menyatu dengan caramel pandan.

Asyik nih buat temen ngeteh sambil family time dengan keluarga tercinta.

Popcorn Pandan

Campur tepung terigu, ragi, baking powder, baking soda, gula, susu bubuk, dan garam. Tambahkan air yang sudah dihangatkan ke dalam adonan kering.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Dorong adonan ke pinggiran cetakan agar berbentuk khas.

Cek martabak apabila telah berbentuk gelembung dan angkat.

Hias martabak mini dengan coklat, keju, dan susu kental manis. Sajikan selagi hangat.

Resep turunan keluarga, biasa buat di rumah untuk jualan.

Susu

Martabak Mini Keju Coklat #JagoMasakMinggu2

Suir suir jamur tiram lalu cuci hingga benar benar bersih.

Iris bawang merah, bawang putih,cabe rawit, dan tomat merah.

Tumis bumbu iris sampai matang dan harum.

Bumbui dengan garam, gula putih, penyedap rasa.

Resep enak sederhana dari nenek, dulu menggunakan jamur dari pohon kelapa. Resep kali ini menggunakan jamur tiram yang lebih mudah didapatkan tentunya dengan resep bumbu yang masih sama.

Resep Creamy Mushroom Sauce

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Creamy Mushroom Sauce

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!