Resep Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3
MARLETTA
5.0
(25 Rating)
Bikin nagih.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Oven
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan seperti tepung, gula pasir, margarin, susu, ragi,dan gilas korsvet hingga bentuk kotak.
Langkah 2
Campurkan tepung terigu,ragi,gula,lalu tuang susu sedikit demi sedikit. Mixer hingga setengah Kalis.
Langkah 3
Masukan mentega dan sejumput garam, mixer kembali dan cukup sampai Kalis.
Langkah 4
Istirahatkan selama 15 menit.
Langkah 5
Gilas adonan, lalu letakan korsvet di bagian tengah dan lipat dari sisi kanan dan kiri menutupi korsvet, dibalik dan gilas memanjang.
Langkah 6
Lipat 1/3 bagaian atas ke tengah, 1/3 bagian bawah ke tengah, kemudian gilas memanjang.
Langkah 7
Gilas tipis kemudian bagi menjadi beberapa bagian.
Langkah 8
Potong lapisan bagian tengah, kemudian lipat dan gulung.
Langkah 9
Olesi menggunakan kuning telur, diamkan selama kurang lebih 1 jam dan panaskan oven menggunakan api atas bawah Selama 10 menit suhu 190°c.
Langkah 10
Panggang selama 20 menit dan croissant siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
