Resep Cromboloni Cokelat

Langkah 1

Kerat dan iris danish pastry.

Langkah 2

Bentangkan dan tempet 2 lembar kulit pastry, rekatkan pada sambungannya.

Langkah 3

Gulung kulit pastry, rapihkan.

Langkah 4

Tata pada cetakan, diamkan selama 1 jam.

Langkah 5

Tuang susu cair pada panci kecil, tambahkan irisan cokelat batang.

Langkah 6

Didihkan air, lalu tim cokelat di atasnya hingga lumer.

Langkah 7

Tambahkan butter, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 8

Olesi permukaan kulit pastry dengan campuran kuning telur ayam dan susu cair.

Langkah 9

Tata pada rak oven, lalu tutup bagian atasnya dengan loyang.

Langkah 10

Panggang hingga cromboloni matang kecolelatan lalu celupkan sebagian pada glaze cokelat.