Bersihkan ampela lalu kucuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam dan didiamkan selama 15 menit. Kemudian bilas dan rebus sampai empuk. Buang busa-busanya yang mengambang.

Langkah 1

Langkah 2

Campur bumbu halus, irisan daun jeruk, serai, dan seasoning. Tumis hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan ati ampela rebus yang sudah dipotong2. Aduk rata.
Bungkus ati ampela dengan daun pisang, jangan lupa menambahkan daun salam, kemangi dan cabe rawit utuh.

Langkah 4

Masukkan ke dalam kukusan, lalu kukus selama 30 menit.

Langkah 5

Bahan Utama

Seasoning

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Pepes Ati Ampela Kemangi

Charisma Dewi

Tumis Tempe Manis #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah, bawang putih dan lada hitam yang sudah dicincang sampai wangi.

Masukkan potongan bawang bombai, dan cabe merah besar. Tumis hingga harum dan wangi. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Setelah bumbu meresap dan air mulai menyusut, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Bumbu Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Masak Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Kocok telur, mentega, dan gula halus sampai lembut. Pakai whisk sekitar 1 menit. Saya agak lama sekitar 1,5 menit jadi motifnya tidak terlalu nampak.

Lalu masukkan gula palem dan cokelat bubuk, kocok rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, aduk atau uleni perlahan sampai bergumpal. Timbang 8 gr dan bulatkan, tata di loyang diberi jarak.

Dengan punggung garpu, tekan perlahan bentuk menyilang. Agak ditekan tak apa ya agar kelihatan motifnya setelah dipanggang. Berikan choco chips.

Panggang suhu 170 selama 35-40 menit. Sampai kukis matang, bagian bawah tidak basah lagi.

Senin, 18.12.23
Awal baking beredar banyak resep kukis model begini, yang dicetak pake garpu. Biasanya diberi topping choco chips yang setengah bulat, salah satu dari ciri khas kukis ini.

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Kukis Choco Chip Jadul

Potong-potong pepaya, blender sebagian bersama larutan susu kental manis.

Dalam wadah ; mixer whipped cream, air es hingga kaku, tambahkan sisa susu kental manis.

Masukkan pepaya halus dan sebagian pepaya potong kasar, tambahkan vanili paste.

Matikan mixer, tuang es krim dalam wadah. Masukkan dalam freezer selama 2 jam.

Keluarkan dari freezer, mixer lagi. Lalu simpan kembali dalam freezer, bekukan selama minimal 6 jam.

Pas banget kalau dinikmati saat cuaca terik, segerrr 👍

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Susu

Vanilla

Es Krim Pepaya

Panaskan minyak secukupnya, buat telur ceplok.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan saos tomat, saus bolognese, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Matikan api.

Tata telur ceplok di atas piring saji. Siram dengan sausnya. Siap disajikan.

Lauk buat anak batitaku hari ini. Dia doyan banget.

Garam

Saus Bolognese

Telur Ceplok Bolognese

Pertama siapkan sosis, saya pakai yg 1kg, 1biji sosis saya potong jdi 3 bagian lalu tusuk dgn tusuk sate/cilok

Rendam mie di air mendidih, lalu tiriskan, usahakan jgn terlalu lama merendam mie, agar tekstur mie tdk lembek

Saat mie sudah benar benar dingin, tambahkan tepung terigu kaldu bubuk sapi lalu aduk hingga tercampur rata, pastikan mie benar benar dingin agar tdk terlalu menggunakan tepung

Lalu goreng hingga matang ke emasan dan sajikan dgn saos sambal

Cemilan kesukaan anak anak, ini juga bisa utk ide jualan, kebetulan ini adalah salah satu menu jualan saya di lapak, dan ini porsi jualan saya

Sosis

Sosis gulung mie

potong-potong semua ubi bentuk memanjang  lalu cuci bersih.

setelah dicuci bersih siapkan garam air tepung tapioka dan bubuk bawang putih, rendam beberapa menit.

siapkan tepung terigu lalu masukkan ubi yg sudah direndam lalu balur kesemua permukaan ubi hingga tertutup tepung.

panaskan minyak lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

bisa dikasih bumbu tabur balado atau jagung dan lain lain. selamat mencoba.

Tapioka

Terigu

Minyak

Tela Tela krispy

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata masak sampai mendidih dan air menyusut.

Ayam

Kecap Manis

Ayam Kecap Bekal Sekolah

Campurkan tepung oats, tepung ketan, ragi, dan gula pasir aduk rata.

Tambahkan air sedikit-sedikit lalu diamkan selama 30 menit.

Panggang sebentar kacang tanah lalu haluskan kasar bersama gula pasir.

Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan kacang manis tadi, bulatkan.

Panggang di atas teflon ,masak dikedua sisi lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Jajanan korea satu ini dibuat lebih sehat dengan bahan oatmeal...

Bahan Isi

Kacang Tanah

Ragi

Hotteok Oatmeal

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun bawang hingga harum.

Masukkan telur, aduk hingga kuah keruh. Tambahkan juga garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan makaroni yang sudah direbus. Koreksi rasa dan sajikan.

Menu yang pas banget ni di cuaca yang sering banget hujan. Kuah pedas nya menghangatkan tubuh. Yuk dicoba

Kencur

Rawit

Kaldu

Seblak Makaroni Ceker

Iris daun bawang, tomat, cabe ijo dan cabe merah

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai matang

Beri air, masukan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata masak sampai mendidih

Masukan gembus, toge, cabe, tomat, dan daun bawang aduk rata

Bumbu Halus :

Tumis Gembus Toge

Kocok whipping cream hingga berbusa dan kaku, kemudian masukan susu kental manis.

Potong-potong buah, kemudian sesuaikan dengan pola yang kira-kira kita inginkan.

Oles tipis sepasang roti dengan krim, sebelumnya taruh plastic wrap sebagai alas.

Susun buah di atas salah satu roti. Lalu beri tambahan krim di sela (antar) buah.

Tutup dengan roti lainnya, bungkus dengan plastic wrap. Tandai plastik arah yang akan dipotong dangan spidol agar tidak salah memotong. Dinginkan di freezer kurang lebih 2 jam.

Makanan yang lagi ngehits di jepang ini ternyata bisa dibuat sendiri dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana..itadakimasu😋.

Buah-Buahan

Kiwi

Mangga

Pisang

Roti Tawar

Strawberry

Whipped Cream

Sandwich Buah

Masukkan agar-agar, gula, air ke dalam panci, rebus hingga mendidih, masukkan susu, aduk-aduk rata, angkat.

Tuang rebusan agar-agar di atas cendol, aduk rata, biarkan dingin, masukkan ke dalam ciller, lebih enak dinikmati saat dingin.

Agar-Agar

Puding Cendol

Haluskan tape singkong dengan sedok makan setelah halus masukan air santan dan skm aduk sampai rata.

Siapkan wadah masukan telur, gula pasir, dan BP mixer sampai mengembang, angkat mixer.

Masukkan tape yang sudah dihaluskan aduk  pelan, sampai rata.

Masukkan tepung terigu aduk pelan lagi sampai rata.

Siapkan loyang olesi dengan margarin lalu masukan adonan ke dalam loyang ratakan taburi dengan keju parut dan meses sampai penuh.

Panggang dalam api sedang selama 45 menit angkat dan sajikan.

Prol tape singkong enak dan lembut pasti di sukai oleh banyak orang.

Prol Tape Singkong #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, serai, dan ceker ayam, rebus sekitar 7 menit, angkat, bilas ceker hingga dingin, simpan dalam wadah tertutup, taruh di freezer sekitar 1 jam (tidak beku).

Setelah disimpan di freezer, kulit ceker akan kenyal, lalu sayat bagian punggung ceker dan juga bagian jarinya.

Lalu sisihkan tulangnya, hingga tersisa bagian kulit ceker.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan ceker ayam.

Beri air dan kecap manis, jika sudah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga ceker empuk, angkat lalu sajikan.

Menu kesukaan sikecil, tinggal makan tanpa ribet.

Kuah Kecap :

Bawang Bombay

Daun Salam

Serai

Ceker Tanpa Tulang Kuah Kecap

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tahu B-acem

Minuman Vit C

Vit-C Choco

Green C Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Chiffon Putih Telur Pandan Almond C

Teh C Peng (Three Layer Tea) #JagoMasakPeriode4Week7

Teh C Peng/There Layers Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Bolu Pisang #JagoMasakMinggu2

Breakfast Bowl #MPASIEkstraPoin

Bolu Kukus Rolled Oat

Nastar Full Margarin

Salad Saus Yogurt Strawberry #MENUTANGGALTUA

Siapkan bahan-bahan, potong-potong tempe dan kentang.

Tumis bumbu halus dan daun salam dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan irisan cabe merah, oseng sebentar sampai agak layu.

Masukkan tempe, aduk sampai rata dan berbalut bumbu.

Langkah 8

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 9

Bisa ditambah cabe rawit sesuai selera ya.

Resep Cue Tongkol Cabe Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cue Tongkol Cabe Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!