Langkah 1

Masak air hingga mendidih, masukkan serai, daun jeruk dan cabe.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan baso ikan dan isian lainnya, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan sayuran, masak sebentar koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Makan yang beda ah... semua instan sekali kali nggak pa pa lah,ternyata bikin tomyum bisa secepat ini👏 #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Asam Jawa

Crab Stick

Gula

Jamur

Nugget

Sawi

Steamboat Kuah Tomyum

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Salmon En Croute

Salmon en Croute #JagoMasakMinggu1

Eggs en Cocotte #JagoMasakMinggu4Periode3

Jamu Sinom ala Si Mbok

Si Lamak khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayap Si Hitam Manis #JagoMasakMinggu3Periode3

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Bomboloni Kentang Si Jabrig #JagoMasakMinggu1Periode3

Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Sop Bakso dan Ayam Untuk Si Buah Hati

KURMA LEMON CAKE #JagoMasakMinggu2Periode2

Pie Susu Teflon #JagoMasak #JagoMasakMinggu4

Campur nasi, tepung tapioka, garam, ketumbar bubuk, daun bawang dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air panas. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan tepung tapioka. Ambil secukupnya adonan. Gulingkan ke dalam tepung tapioka. Kemudian bentuk bulat pipih.

Goreng sampai matang. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.

Ceritanya ada nasi sisa semalam. Biasanya lebih sering digoreng. Tapi hari ini pingin yang sedikit berbeda. Akhirnya nyoba deh bikin cireng. Dan alhamdulillah enak lho. Gak keras meski sudah dingin. Jangan lupa sajikan bersama bumbu rujak ya. Tapi berhubung di rumah adanya stok cuko. Akhirnya saya sajikan bersama cuko... Mantep banget deh...🤤🤤

Pelengkap :

Daun Bawang

Ketumbar

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Sisa #MakanMasakBijak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan brokoli, wortel dan ayam yang telah direbus.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica, kecap dan sedikit air.

dengan modifikasi menyesuaikan yang ada di rumah #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Sosis

Wortel

Tumis Brokoli

Didihkan air, kemudian masukkan 2 bungkus mie goreng sedap. Rebus kurang lebih 3 menit & tiriskan.

Uleg bumbu-bumbu (cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi & garam).

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & tambahkan semua bumbu mie instan. Tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan kubis, mie & telur yang sudah di orak-arik. Tambahkan sedikit kecap, air & kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Masukkan irisan tomat, kemudian masak sampai bumbu meresap & matang.

Matikan api kompor. Tata di atas piring saji, taburi bawang goreng diatasnya dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 6

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Kubis

Mie Goreng Pedas

Buat telur ceplok terlebih dahulu. Sisihkan

Tumis bawang putih, bombay dan cabai merah sampai wangi.

Masukkan tomat, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air, tambahkan  lada, garam, cabai bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk, biarkan mendidih.

Masukkan telur ceplok, aduk pelan-pelan. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk. Angkat. Sajikan

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap Pedas

Masukkan tahu, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Buncis

Oseng Tahu Buncis

Masak cabe hingga bau langu hilanh lalu tambahkan garam kaldu bubuk dan asam cuka. Koreksi rasa

Masukan bahan yg sudah di goreng td kedalam cane aduk merata dan siap dinikmati

Balado Buncis Tuna Tempe

Jonathan Charis Laurent

Halal

makasih chef utk inspirasi resep Mpasinya
#RecookYummy

Pepaya

Apel

Olive Oil

Mpasi Pepaya Apel

Blender nasi, santan, gula pasir dan telur hingga halus.

Masukkan nasi yang sudah di blender ke dalam wadah

Masukkan terigu, vanili bubuk dengan garam, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Lalu taburi meses di atasnya, masak dengan api kecil hingga matang, sajikan.

Langkah 7

Punya nasi sisa sayang kalau tidak dimanfaatkan, dibuat kue lumpur ternyata enak lho!

Mentega

Meses

Santan

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Nasi Topping Meses #MakanMasakBijak

Campurkan gula pasir dan air. Masak dengan api kecil hingga menjadi karamel.

Taruh dalam wadah datar. Kemudian, biarkan hingga dingin.

Hancurkan cukup kasar saja. Siap digunakan untuk toping!

No Alcohol

No Pork

Kacang

Kacang Tanah

Nougat Kacang

Siapa yang tidak tau rendang? Makanan khas Minangakabau ini bahkan diakui menjadi salah satu makanan terbaik di dunia versi CNN pada tahun 2021.
Perpaduan rempah-rempah yang digunakan untuk memasak rendang, menghasilkan cita rasa pedas, gurih, dan bumbu yang meresap hingga ke daging. Proses memasak rendang yang cukup memakan waktu, menghasilkan tesktur daging yang empuk hingga bisa dipisahkan dari seratnya.
Rendang juga tergolong makanan yang tahan lama. Rendang yang dimasak hingga kering bisa Sobat Yummy simpan sekitar 3-4 minggu pada suhu ruanga. Bahkan makanan ini bisa bertahan hingga 1 bulan bila Sobat Yummy menyimpannnya di kulkas. Cocok dijadikan hidangan praktis sehari-hari.
Buat Sobat Yummy si pencinta kuliner, kemampuan memasak rendang daging bisa dibilang sebuah pencapaian yang istimewa. Bagaimana tidak, masakan satu ini menggunakan banyak rempah untuk bumbunya. Proses memasaknya pun memakan waktu cukup lama. Perlu beberapa jam agar kuahnya terserap oleh daging dan susut hingga menjadi bumbu rendang.
Nah, artikel Yummy kali ini akan membahas resep bumbu rendang daging sapi, mulai dari bumbu-bumbu yang dibutuhkan, serta proses memasaknya step by step.&nbsp;Sobat Yummy bisa ikuti resep ini untuk jika ingin membuat rendang sendiri di rumah!<h2>Bahan-bahan</h2>Berikut beberapa bahan yang perlu kamu persiapkan untuk membuat rendang daging sapi.
Bahan utama:
<ol>
<li>2 kg daging sapi</li>
<li>2,5 liter santan (bagi menjadi 2)</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>7 cm kayu manis</li>
<li>1 sachet kaldu bubuk</li>
<li>1 sachet merica bubuk</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac12; sdt jintan bubuk</li>
<li>&frac12; sdt pala bubuk</li>
<li>&frac12; sdt cengkeh bubuk</li>
<li>3 sdm gula merah sisir</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
</ol>
Bahan Bumbu Halus
<ol>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 cm jahe</li>
<li>5 cm lengkuas</li>
<li>3 cm kunyit</li>
<li>7 buah cabe merah keriting</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Cara Memilih Daging Sapi Berkualitas Baik untuk Dikonsumsi
 
 </a>
 <h2>Cara membuat</h2>Setelah mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat rendang. Saatnya memasak! Kamu bisa ikuti step by step cara memasak rendang daging di bawah ini.
<ol>
<li>Siapkan daging yang sudah dibersihkan, lalu potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan blender atau chopper.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Aduk-aduk dan tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging sapi. Tambahkan kaldu, merica, ketumbar, jintan, pala, cengkeh, gula merah, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Tuang santan setengahnya, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masak hingga santan bumbu meresap dan santan susut.</li>
<li>Tuang santan setengahnya lagi, aduk rata dan masak hingga empuk dan santan habis.</li>
<li>Setelah masak, angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol>Itulah resep bumbu rendang daging sapi yang gurih dan empuk, yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.
Sebelum memasak, pastikan Sobat Yummy memilih bahan-bahan segar dengan kondisi baik. Gunakan daging dengan tekstur padat, seperti sirloin, daging has dalam atau luar, agar tidak mudah hancur jika dimasak untuk waktu yang cukup lama.&nbsp;
Saat memasak, gunakan api kecil sambil diaduk berkala. Tujuannya agar santan tidak pecah dan teksturnya menjadi halus dan lembut. Bumbu pun dapat meresap dengan baik. Selain itu, cara ini juga bertujuan untuk mencegah rendang gosong pada bagian bawah menjadi gosong.
Gimana Sobat Yummy? Sudah siap memasak rendang?&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-kurban-di-kulkas target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Tahan Lama
 
 </a>

Kenikmatan rendang yang memiliki rasa pedas, gurih, dan kaya bumbu, setara dengan proses memasaknya yang cukup lama dan butuh ketelatenan.

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi yang Empuk dan Gurih

Uleg singkong rebus bersama dengan kentang rebus

Uleg daging dengan garam, merica, penyedap rasa dan bawang merah bawang putih

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng serta seledri, kemudian uleg lagi

Jika daging sudah di uleg dengan bahan bahan lainnya maka masukkan singkong dan kentang rebus yang sudah di uleng terlebih dahulu. kemudian campur rata

Jika sudah tercampur merata bentuk bulat pipih atau sesuai selera

Sambil memanaskan wajan siapkan 1 butir telur dalam wadah dengan sedikit garam lalu kocok, kemudian celupkan adonan perkedel ke dalam telur

Jika minyak dirasa sudah panas, adonan perkedel dalam telur diangkat lalu goreng

Langkah 8

Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan perkedel

Langkah 9

ibu bilang kalau jaman dulu perkedel di buat dengan menggunakan singkong, bukan kentang dan kebetulan di rumah stok kentang tidak terlalu banyak jadi singkong dijadikan sebagai campuran. rasanya tetap enak, seperti perkedel kentang biasanya^^

Daging Giling

Singkong

Perkedel

Aku marinasi ikan dengan kunyit, garam dan lada.

Bumbu halus ditambahkan cabe giling, potongan tomat, garam, penyedap, kecap, dan sedikit minyak. Aduk rata.

Bakar sampai matang. Aku di atas kompor dan dialasi daun pisang agar ikan lebih wangi aromanya.

Dikasih gurame yang ukurannya gede banget, beratnya ada 3 kg. Karena di rumah jarang makan ikan sungai jadinya bingung jg mau diapain😅 Akhirnya lihat resep salah satu chef di acara tv, jadilah bikin gurame bakar ini. Ternyata enak juga gurame bakar, apalagi ini ikannya gemuk banget.

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Buntut Gurame Bakar

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga oyong/gambas empuk. Angkat dan sajikan.

Nikmati sup ceker oyong/gambas, masakan simpel sederhana yang siap memanjakan lidah anda. Cobalah sekarang dan rasakan kelezatannya.

Sup Ceker Oyong/Gambas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Proses blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas parut, daun salam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan air asat.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Goreng sisa bumbu lengkuas hingga kering. Angkat, tiriskan lalu taburkan di atas ayam goreng.

Anak-anak suka sekali dengan ayam goreng. Agar tidak bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja, Ayam Goreng Lengkuas bisa menjadi pilihan untuk lauk bekal anak ke sekolah. Rasanya gurih sekali, anak-anak suka.

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Kemiri

Ayam Goreng Lengkuas

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih buncis dan wortel, lalu potong-potong memanjang sesuai selera.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan cabai rawit sampai harum.

Masukkan wortel dan beri air secukupnya, masak sampai setengah matang.

Terakhir masukkan buncis aduk-aduk sebentar beri garam, gula dan kaldu bubuk.
Aduk lagi sampai rata dan bumbu meresap.

Koreksi rasa, lalu matikan kompor.
Angkat dan sajikan.

Menu sederhana tapi tetap enak.
Resep dari Selvi Maryani.

Tumis Buncis Wortel

Masukkan gula ke dalam air 200 ml yang dipanaskan, rebus sampai air gula menjadi agak kental

Masukkan timun dan nata de coco ke dalam gelas

Masukkan air gula dan es batu ke dalam gelas, kemudian sajikan

Resep ini merupakan inspirasi saya karena di kulkas ada timun, nata de coco dan yakult.. jadilah saya buat es ini.. dan rasanya asam2 enak

Resep Cumi-Cumi Goreng Tepung Bumbu

Bahan Utama

Adonan Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi-Cumi Goreng Tepung Bumbu

Bahan Utama

Adonan Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!