Kukus tempe selama 15 menit. Kemudian haluskan bersama bawang putih.

Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur ayam, garam, merica, kaldu jamur dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 2

Bentuk bulat dan rebus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan minyak sampai mengapung. Tiriskan.

Langkah 3

Panaskan margarin, masukkan saus barbeque dan air. Tumis hingga mengental, koreksi rasa (bila kurang manis dan asin bisa tambahkan garam dan gula).

Langkah 4

Masukkan bakso tempe, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Menghabiskan stock tempe di kulkas. Daripada mubadzir dijadikan camilan mewah.

Bahan Utama

Bahan Saus Barbeque

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Telur

Tempe

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Tempe Saus BBQ #UntukSiBuahHati

Cuci bersih tetelan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tetelan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa (masak menggunakan api sedang cenderung kecil).

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Langkah 6

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Oseng Tetelan Ayam

Makanan Semur

Semur Daging Sapi Kentang #JagoMasakMinggu7Periode2

Semur Kentang Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Semur Tahu Telur Tempe

Semur Sayur Telur Puyuh

Semur Ayam Kentang

Semur Daging Sengkel Sapi #JagoMasakMinggu11

semur telur bulat #JagoMasakMinggu9

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

Semur Jengkol Indomilk #1Resep1NasiBungkus

Semur Ayam #JagoMasakMinggu3

Chicken Katsu Saus Semur #JagoMasakMinggu5

Steak Ayam Saus Semur #JagoMasakMinggu5

Goreng juga tahu yang sudah dipotong dadu.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit utuh, aduk-aduk.

Masukkan tahu dan tongkol, bumbui garam dan gula. Koreksi rasanya. Masak sampai bumbu menyatu, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Tongkol Tahu Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan bahan. Cuci bersih daging kemudian potong Kotak. Kupas bawang dan cuci bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, sebagian cabe merah, cabe rawit. Iris tipis bombay merah, sisa cabe rawit dan cabe merah, geprek serai. Iris tipis jahe.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan bombay merah. Tunggu hingga layu.

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan sisiran gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Beri air. Biarkan hingga air menyusut. Cek rasa, cek daging. Apabila sudah empuk, bisa langsung diangkat.

Toppaladda #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur tepung terigu,gula,garam,kelapa parut,biji wijen dan air. Aduk rata.

Masukkan pisang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan

Kelapa

Pisang

Wijen

Gagodoh Pisang Kelapa Wijen #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur semua bahan biang, diamkan hingga berbusa banyak.

Campur tepung, gula, garam dan minyak sayur lalu tuang biang dan uleni selama 5 menit.

Bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap kemudian istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi 2 buah, kemudian gilas menggunakan rolling pin.

Pindahkan adonan ke dalam loyang, tata sosis di bagian tepinya.

Selanjutnya rapikan. Potong-potong kemudian lipat ke arah dalam. Tusuk-tusuk dengan garpu kemudian olesi dengan minyak sayur.

Tambahkan saus bolognese ratakan, kemudian tata sosis diatasnya. Tambahkan bawang bombai kemudian taburi dengan keju mozzarella. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan panggang hingga matang.

Setelah matang, siap disajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Biang:

Bahan Topping:

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Pizza Sosis Bites

Pallu

Pallu Butung #JelajahTengah

Pallubasa #JelajahTengah

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung Syrup Secang #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Pallubutung Khas Makassar

Es Pallu Butung #INDONESIAKAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan kuning telur dan putih telur.  Aduk kuning telur, minyak canola dan pisang hingga halus.

Masukkan tepung mocaf ladang lima, aduk hingga adonan berbentuk pasta.

Masukkan garam dan gula pasir secara bertahap sambil diaduk dengan kecepatan tinggi.

Hentikan mengaduk kalau adonan putih telur sudah firm peak (membentuk jambul).

Masukkan seperempat bagian adonan putih telur ke dalam adonan tepung mocaf, lalu aduk balik hingga rata.

Masukkan adonan tadi ke dalam sisa adonan putih telur, aduk balik hingga rata.

Adonan di tuang ke dalam loyang, hentakkan lalu diberi potongan pisang dan kacang almond.

Langkah 9

Adonan dipanggang dengan api atas bawah pada suhu 150⁰C selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Prol pisang gluten free salah satu cemilan favorit anakku saat dia alergi gluten. Saya membuat tanpa menggunakan bahan pengembang kimia dan tanpa tambahan aroma makanan. 
Saya menggunakan loyang ukuran 22 cm yang bagian dalamnya diberi alas kertas roti.
Hasilnya prol pisang yang tipis dan mudah dipegang oleh anak-anak. 
Prol pisang gluten free ini tahan di suhu ruang selama 24 jam.
Jenis gula dapat diganti dengan gula kelapa atau gula rendah kalori lainnya.

Topping

Almond

Prol Pisang Gluten Free

Haluskan daging, daun bawang, dan bawang putih

Masukan tepung tapioka, terigu, dan tepung serbaguna ke dalam wadah

Masukkan hasil blenderan tadi ke dalam wadah tepung

Masukan air panas dalam tepung lalu aduk sampai tercampur rata

Bahan Penyedap

Halal

Tahu Walik

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus semua sayuran yang telah di siangi secara bergantian.

Tiriskan semua sayuran dan rebus telurnya. Jika telur sudah matang, kupas kulitnya, belah menjadi 2 bagian.

Membuat sambal gudang : haluskan semua bahan sambalnya, lalu campur dengan kelapa parut, kemudian kukus 10 menit.

Campurkan sayuran dan sambalnya. Aduk jadi satu.

Blender halus bahan bubuknya. Lalu siapkan piring, tata nasi, urap gudang, irisan telur dan timun. Jangan lupa tambah bubuk diatasnya.

Urap gudangan biasanya disajikan saat ada acara syukuran, bancakan atau acara adat lainnya di daerah pulau Jawa.

Bahan Dan Bumbu Sambal :

Bumbu Bubuk (Optional): 

Bihun

Kacang

Tauge

Wortel

Urap Gudangan Ndeso

Campur tepung terigu dan margarin dalam wadah,aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan dapat di bentuk.lalu diamkan selama 30 menit.

Gilas menggunakan rolling pin, lalu beri isian secukupnya.

Gulung memanjang lalu rekatkan ujungnya, bentuk huruf S seperti ini.

Kemudian tumpuk, lalu gilas kembali hingga adonan cukup tipis.

Panggang di atas teflon dengan sedikit olesan margarin, jangan lupa bolak-balik hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Isian :

Canai 3 Bahan

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit dan daun salam hingga harum

Masukan irisan cabe merah keriting dan bawang daun aduk rata

Masukan jamur kuping, beri sedikit air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa

Masukan bihun jagung masa hingga menyerap

No Alcohol

Jagung

Jamur

Jamur Kuping Bihun Jagung Kuning

Kulit martabak : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan garam, lalu beri air, kemudian uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu bulatkan, kemudian rendam dalam minyak goreng secukupnya hingga terendam. rendam minimal 2 jam.

Bahan isian : siapkan mangkok, pecarkan 2 butir telur bebek, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, lalu aduk rata. ini adalah isian untuk 1 buah martabak, disini saya buat 2 jadi nanti bahan isiannya buat lagi dengan jumlah bahan yang sama.

Ambil 1 bulatan adonan martabak, lalu gilas atau pilihkan kulit martabak hingga tipis.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tata 1 lembar kulit martabak diatas wajan yang sudah panas, Lalu beri isian.

Kemudian lipat, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Lalu balik jika bagian bawahnya sudah kecoklatan.

Kemudian setelah kedua sisi martabak matang, lalu goreng bagian pinggiran martabak, jika semua sisi sudah matang, lalu angkat.

Kuah cuko : masak gula merah dan asam jawa, hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan, beri garam, masak sekitar 5 menit, lalu cicipi, jika kurang asam bisa ditambah cuka, matikan api, lalu saring.

Sajikan martabak telur dengan kuah cuko dan acar mentimun.

Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. resep dibawah menghasilkan 2 buah martabak telur, tiap satu martabak berisi 2 butir telur bebek dan 2 batang daun bawang.

Kuah Cuko

Pelengkap

Kulit Lumpia

Martabak Telur dan Kuah Cuko

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Resep Dadar Telur Mie Bihun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Telur Mie Bihun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025