Langkah 1

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Tambahkan susu cair, kemudian mixer hingga rata.

Langkah 2

Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Langkah 3

Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, lalu taburi kismis.

Langkah 4

Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah bolu matang, balik bolu dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mini Susu Kismis #LoveinEveryBite

Siapkan kepala ikan cakalang, lalu belah menjadi 2, kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan kepala ikan, balur bumbu, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk serta air.

Setelah mendidih tuangi santan, masak hingga matang.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Ketumbar

Lengkuas

Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning

Campurkan ayam cincang, telur, kecap asin, gula, penyedap jamur, minyak wijen, merica, dan daun bawang ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata, sisihkan.

Siapkan kulit pangsit, tata ayam di atas kulit.

Oleskan air di pinggiran kulit. Lipat dan kerucutkan ujungnya.

Didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan dimsum. Masak hingga dimsum mengambang dan isinya matang sempurna. Tiriskan.

Sajikan Dimsum Rebus ala Anak Kost sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Setor recook dimsumnya ya chef, enak banget apalagi dengan tambahan jamur kuping, jadi lebih berwarna serta lebih renyah tekstur dimsumnya. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🥰

Trimaksh Chef Resepnya... 🙏🙏 Cocok ini buat menu tanggal tua, hehehehe...

#RecookYummy


aku makan pakai saus kecap asin + bawang putih... enak, dan simple. tp isian ku agak keras kayaknya karena ayam giling yg kupake dada ayam nggak ada campuran lemak nya. #recookyummy.

halo chef, biasanya dimsum siomay dikukus, sekarsng coba direbus ternyata enak juga, kulitnya lebih empuk dan kenyal. terima kasih resepnya #RecookYummy

Selama ini taunya dimsum itu dikukus. Kalaupun direbus biasanya pakai kuah kayak bakso gitu. Tapi ternyata direbus lalu ditiriskan begini juga enak. Cuma kalau anakku kurang suka dikasi saus. Dia makan langsung dimsumnya aja hihihi. Makasih resepnya minchef #RecookYummy

Cobain bikin resep ini untuk yg pertama kali nya.rasanya mantul dan ekonomis,bukan hanya anak kos yg suka,emak2 juga suka sama resep ini he he
#JagoMasakFebruari

Ayam

Dimsum Rebus Ala Anak Kost

Potong-potong tahu. Lalu, goreng dengan sedikit minyak. Tambahkan irisan bawang putih.

Masukkan air, biarkan sampai air mendidih. Bumbui dengan penyedap, garam, dan gula.

Matikan kompor dan masukkan tauge. Tidak perlu dimasak lama supaya teksturnya tetap crunchy.

Langkah 6

Perpaduan antara sayuran, protein, dan buah sangat baik untuk menunjang hidup sehat. 
Tauge, sayuran rendah kalori yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Dipadukan dengan protein yang berasal dari tahu serta vitamin yang berasal dari tomat. 
Rasanya segar karena ada rasa asam alami yang dihasilkan dari sari tomat .
Yuk, mulai hidup sehat dengan menu yang sehat, simple bikinnya, nikmat rasanya!🤤

Diet

Tahu

Tauge

Tomat

Sayur Tauge Tahu Tomat

Masukkan bubuk milo dan oreo dalam blender.

Tuang dalam gelas saji, beri toping biskuit oreo di atasnya.

Biskuit Oreo

Es Batu

Es Milo Oreo

Siapkan blender. 
Masukkan es batu dan susu cair.

Tambahkan milo bubuk dan susu kental manis.

Kemudian masukkan 2 keping biskuit regal.

Tuang ke dalam gelas, kemudian beri toping remahan biskuit regal di atasnya.

Salah satu minuman ala cafe ini enak banget.

Es Milo Regal

Kerok daging alpukat, letakkan dalam mangkok. Kemudian hancurkan alpukat dengan sendok.

Tambahkan bawang bombay cincang, sejumput garam dan air jeruk lemon. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sisihkan.

Bikin telur ceplok, taburi sedikit garam. Masak telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panggang kedua roti tawar dengan sedikit margarin sampai agak kecokelatan. Angkat dan letakkan di atas piring.

Satu lembar roti panggang, beri olesan saus alpukat dan tomat cincang.

Beri telur ceplok di atasnya, lalu tutup dengan roti panggang. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Rasa yang unik dari saus alpukat dan segar ditambah telur ceplok di dalam roti panggang.

Pelengkap :

Alpukat

Bawang Bombay

Margarin

Roti Tawar

Guacamole Avocado Toasted Sandwich

Didihkan air, dan masukan sagu mutiara kemudian rebus selama 8 menit.

Saring sagu mutiara dan siram dengan air dingin supaya tidak menggumpal.

Masukkan es serut ke dalam mangkuk/gelas.

Langkah 7

Mutiara

Buah

Kelapa

Strawberry

Es Oyen Bandung #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan alpukat, sagu mutiara rebus dan daging kelapa muda ke dalam mangkok.

Masukkan air kelapa muda, simple syrup dan es batu.

Tuang susu kental manis secukupnya. Aduk dan nikmati.

Es Oyen khas kota kembang, Bandung. 
Mari kita buat sendiri di rumah yuk sobat yummy.

Kelapa Muda

Sagu Mutiara

Es Oyen #JagoMasak2022

Masukan bubuk agar-agar, gula pasir ke dalam panci yg berisi air, aduk hingga mendidih dan angkat. Lalu bagi menjadi tiga bagian.

Bagian pertama, campur dengan sirup strawberry, aduk lalu masukan ke dalam kulkas.

Bagian kedua, campur dengan sirup mangga, aduk dan masukan ke dalam kulkas.

Bagian ketiga, campur dengan sirup melon, aduk lalu masukan ke dalam kulkas.

Masukan susu cair dan susu kental manis, lalu tuang ke dalam gelas. siap di santap.

Agar-Agar

Sirup

Melon

Mangga

Panci

Ice Rainbow Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus kacang hijau dan daun pandan hingga empuk, dapat menggunakan metode 5-30-7.

Setelah empuk, buang air rebusan dan tiriskan.

Tambahkan air, kemudian nyalakan api kompor. Aduk hingga krimer larut.

Setelah mulai mendidih tambahkan gula pasir, koreksi rasa. Masak sampai mendidih dan biarkan dingin.

Kemudian masukkan ke dalam plastik es lilin dan ikat ujungnya.

Masukkan ke dalam freezer dan biarkan mengeras, sajikan.

Langkah 8

Bahan Kuah

Daun Pandan

Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Ijo

Siapkan blender lalu masukkan strawberry yang telah dikupas.

Tambahkan es krim vanila dan biskuit susu ke dalamnya.

Tambahkan es batu dan saus strawberry ke dalamnya. Kemudian blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan milkshake strawberry ke dalamnya.

Tambahkan satu scoop es krim di atasnya lalu hias dengan saus strawberry dan daun mint.

Bahan

No Diet

Regally Strawberry Milkshake

Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu letakan 1 sdm adonan tape pisang

Gulung perlahan hingga dipadatkan, lalu beri perekat dibagian ujungnya

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Beri topping glaze strawberry dan vanilla, siap disajikan

Tape di campur pisang, lalu di bungkus pakai kulit lumpia. Digoreng, lalu beri toping glaze strawberry dan vanilla, rasanya beneran enak dan bikin ketagihan.

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Pisang

Tape Singkong

Tape Pisang Roll

Goreng ikan lele hingga kering, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air, masukkan cabe hijau, cabe rawit, tomat, daun bawang dan daun salam. Tumis sebentar hingga layu.

Selanjutnya masukkan santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa untuk cek rasa.

Setelah dirasa pas, masukkan ikan lele masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan matikan api dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Halo Chef, setor hasil recook ku yaa.
Enak banget chef, bumbu nya pas.
Bisa jadi menu variasi dirumah selain lele goreng aja. Apalagi daun kemanginya, duuh bikin nambah chef makannya.
Makasih ya chef resepnya, salam kenal. 😊

#JagoMasakFebruari

Selamat siang mba..
Mau setor recook mangut lele. Karena lagi kangen sama Jogja, masaklah ini lele yg udah di freezer seminggu. Widih resepnya cocok banget di kami mba. Rasanya pas banget, asin manis pedesnya pas banget. Walaupun gak pake lele asap tapi rasanya tetep mantap. Makasih banyak resepnya mba..
Hidangan ini bakal jadi hidangan wajib kalau beli lele lagi. Soalnya semua keluarga suka dan approved. Berhubung kami suka pedes, ini cabenya aku banyakin dah. Sukses selalu😇
#JagoMasakFebruari

Ikan Lele

Mangut Ikan Lele #JelajahBarat

Campur tepung ketan, tepung beras, dan tepung tapioca, aduk rata.

Rebus air dan gula, cukup sampai gula larut, lalu biarkan panasnya hilang.

Tuang air larutan gula ke dalam mangkuk tepung,

Aduk rata pakai whisk, pastikan tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan jadi dua bagian, satu tetap warna putih, satunya beri warna merah dan aduk rata.

Olesi cetakan pakai minyak goreng lalu tuangi adonan sampai penuh

Kukus adonan bersamaan dengan kelapa parut ±15 menit (sebelumnya kukusan dipanaskan dulu sampai beruap banyak) jangan lupa tutup dialasi serbet.

Jika sudah matang tunggu kue tidak panas baru keluarkan dari cetakan agar tidak lengket di tangan, sajikan dengan kelapa parut.

1 resep ini pas jadi 12 pcs kalau pakai cetakan twister ukuran kecil kaya gini ya... yuk cobain..🤗

Topping/Taburan :

Beras Ketan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ulen-Ulen Merah Putih

Rebus bakso hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Goreng bakso hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Rebus hingga layu bahan sambal, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, angkat dan tiriskan.

Siapkan ulekan, haluskan bahan sambal (saya ulek tidak terlalu halus), tambahkan garam himalaya dan gula pasir, aduk rata.

Masukan bakso yang sudah digoreng di atas sambak.

Penyet / tekan tekan bakso, aduk rata dengan sambalnya.

Makasih resepnya mba, pedasnya pas 😁 sy skip cabe keritingnya ya. saya tambahkan bawang merah juga. Izin reshare ya mba 🙏

Bakso

Minyak

Sambal

Rawit

Bakso Geprek

Cuci bersih ikan kuwe, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan ikan kuwe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng ikan dengan menggunakan api sedang, goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan keluarga di rumah. bisa di sajikan dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Kunyit

Jeruk Nipis

Ikan Kuwe Goreng Bumbu Kunyit

Cuci kulit ayam lalu balur dengan cuka, diamkan selama 5 menit kemudian bilas lagi, selanjutnya rebus dengan bumbu racik hingga empuk kurang lebih 13-15 menit

Buang airnya, tunggu dingin baru potong -potong memanjang seperti ini

Kemudian masukkan ke tusukan sate lakukan hingga semua kulit ayam habis, dalam tahap ini kulit ayam sudah matang dan bisa langsung di santap tetapi di goreng lagi juga tambah enak.

Jika tusuk satenya terlalu panjang, potong ujungnya saja secukupnya.

Goreng sate kulit ayam dalam minyak panas api sedang, pastikan sate kulitnya terendam minyak, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Kesukaan anak sy juga nih bun,,izin buat setor recook ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Sate Kulit Ayam Goreng

Masak sampai gula dan cokelat larut dan biarkan hingga benar2 dingin.

Setelah dingin masukan kedalam blender, tambahan krimer kental manis dan es batu.

Kalau mau lebih dingin, tambahkan es batu didasar gelas tuang milkshake beri toping whipping cream dan cokelat bubuk.

Gak kalah enak sama yangg ada di cafe, bisa dicoba dirumah lebih ekonomis ya..

Toping

Cokelat Bubuk

Es Krim

Whipped Cream

Milkshake Chocolate

Gizi sangat dibutuhkan oleh tumbuh dan kembang anak. Hal ini sangat membutuhkan kreatifitas orang tua dalam memberikan cemilan yang lezat dan tetap sehat.

Resep Dadar Toge Kari Aceh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Toge Kari Aceh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota