Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Serut wortel dengan serutan keju dan iris tipis daun bawang.

Langkah 1

Haluskan jadi satu daging ayam, telur, saus tiram, minyak wijen, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tambahkan serutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan penyedap, aduk hingga tercampur rata

Langkah 4

Langkah 5

Rebus adonan pada air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Simpan pada wadah dan bisa dimasukkan frezer.

Langkah 6

Frozen food merupakan makanan praktis untuk menu sahur. Tinggal goreng maka siap dihidangkan. Selain praktus menu sahur pun harus mengandung banyak gizi dan tentunya sehat. Nah resep ini bisa untuk menu sahur praktis dan sehat tentunya.

Bahan Utama

Daun Bawang

Wortel

Kaki Naga Frozen #JagoMasak2022

Dalam piring masukkan tepung, garam, dan lada bubuk, lalu kasih air secukupnya, aduk rata, buat adonan kental sedang.

Masukkan tahu ke tepung basah, aduk rata.

Lalu gulirkan ke tepung roti, pastikan tahu terbalut sempurna.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.

Masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata.

Penyajian, tata tahu di piring, lalu siram dengan saus mentai, lalu taburi wijen dan daun bawang, sajikan.

Langkah 7

Pernah makan di salah satu resto jepang gitu, ingin mencoba membuatnya di rumah, hasilnya lumayan mirip. Bahan saus mentainya saya skip bubuk paprikanya karena takut cucu saya mau, sambal pedas manisnya juga saya kurangi.

Bahan Penyedap

Bahan Saus :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Mayonaise

Tepung Terigu

Crunchy mentai tofu

Tambahkan wortel yang sudah di potong panjang seperti korek api, masak selama 5 menit atau sampai wortel 1/2 matang.

Tambahkan daun bawang dan kecambah, masak sampai matang dan bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Koreksi rasanya, matikan api dan sisihkan.

Masak bumbu sambal tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan petis dan beri air, aduk sampai petis hancur.

Bumbui sambal petis dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, masak sampai mendidih, matikan api dan pindahkan sambal petis ke dalam mangkok.

Campur bahan kering dan bumbu halus, bumbui dengan garam, kunyit bubuk dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit dulu, biar adonan tepung tidak encer.

Belah tahu dan isi dengan bahan isian sampai padat.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng dengan minyak panas api sedang. Masak sampai berubah kecoklatan dan garing. Sajikan dengan sambal petis.

Langkah 10

Gorengan khas Jawa Timur ga afdol kalau makannya ga pake sambel petis. Cuaca di luar sedang hujan pas banget ngemil gorengan di cocol sambel petis yang pedas, manis dan gurih.

Cabe

Tauge

Tepung

Tepung Maizena

Tahu Berontak dan Sambal Petis

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Kecap Manis

Tumis Pindang Tongkol Pedas

Kukus tempe hingga empuk, lalu hancurkan dengan garpu.

Cincang bawang bombay. Tumis bawang bombay dan kornet hingga kornet matang.

Lalu taruh di mangkuk tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata. Lalu bentuk lonjong pipih.

Siapkan bahan pelapis. Gulingkan ke putih telur lalu ke tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan.

Kukus kentang, wortel, dan buncis hingga empuk.

Iris bombay, jamur kancing, dan bawang putih. Lalu tumis bombay, bawang putih, dan jamur hingga bombay layu. Tumis menggunakan margarin.

Tuangkan air yang sudah diberi fibercreme.

Masukan aneka saus, merica, garam, dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Masukan larutan maizena, masak hingga saus mengental.

Taruh steak tempe di piring bersama bahan pelengkap. Tuangkan brown sauce diatasnya.

Perpaduan lezatnya tempe disulap jadi steak  dengan Brown Sauce.

Alat & Perlengkapan

Saus Tiram

Steak Tempe Brown Sauce #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis hingga wangi kemudian masukkan cabe.

Tambahkan madu, kecap ikan dan garam, tambahkan air lalu masak udang hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

#RecookYummy
yeahhh... akhirnya jadi juga
Biasanya kalau masak udang paling cuman di tumis kecap aja,tapi setelah ikutan yummy jadi lebih bisa mengkreasikan masakan biasa  jadi lebih enak.
di masakan ini saya tambahkan cabe karna saya suka pedas jadi makin enakkk dan karna saya nggak punya daun kari jadi saya pake kari bubuk.
Rasa masakan ini seperti perpaduan sambal matah sama kari,ada wangi serai bercampur sama kari ternyata jodoh banget,tinggal ambil nasi anget aja ya.. Trimakasih yummy

Margarin

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Di dalam mangkuk siapkan satu butir telur kocok lepas, lalu beri air soda dan kocok kembali.

Kemudian di mangkuk lain, campur tepung terigu dan baking soda. Lalu aduk merata dan saring adonan telur, aduk hingga rata lagi.

Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Ambil mangkuk, kemudian campur kecap asin, chinese rice vinegar, minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu tambahkan cabai hijau besar dan cabai merah besar, kemudian masukkan campuran saus dan masak hingga mendidih.

Masukkan sosis dan aduk kembali hingga semua sosis terbalut dengan bumbu, lalu matikan api.

Sosis siap disajikan bersama dengan garnish daun bawang.

Menu yang cocok dinikmati bersama keluarga di rumah 🤗
saya recook resep yummy dengan modifikasi bahan seadanya,
untuk paprika merah, paprika hijau dan paprika kuning,saya ganti dengan cabai hijau besar dan cabai merah besar.
terima kasih yummy untuk inspirasi resepnya 🤗

Bahan Bumbu Saus :

Cabe Merah Besar

Lada

Sosis

Sosis Goreng Asam Manis

Panaskan panci pengukus, kukus pisang hingga matang. Sisihkan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan sagu mutiara dan pewarna makanan, masak hingga matang.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Masak hingga gula larut. Angkat dan sisihkan.

Campur santan, garam dan daun pandan, masak perlahan hingga mendidih.

Tuang bubur mutiara ke dalam mangkuk saji, lalu tambahkan irisan pisang. Kemudian siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Menu berbuka puasa favorit keluarga.
Inspirasi resep dari Chef Riska Wijaya

Bahan Kuah Santan:

Pisang

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Mutiara Pisang

Siapkan tahu dalam wadah lalu taburi dengan garam , lada , ketumbar bubuk .

Tambahkan tepung lalu aduk pelan hingga menempel dengan tahu lalu diamkan sebentar.

Goreng tahu hingga matang kecoklatan dan kriuk lalu angkat dan tiriskan.

Iris bawang putih , cabe , daun bawang lalu tumis hingga bawang putih kecoklatan dan cabe sedikit kering (saya gunakan api kompor kecil.

Masukkan tahu , garam ,kaldu jamur lalu aduk pelan hingga semua tercampur lalu angkat dan sajikan

Salah satu menu chinese food yang ada di restoran . Kalau sudah di restoran harganya lumayanlah ya . Yuk cuz buat menu satu ini di rumah .

Bumbu Cabai Garam : 

Tahu Cabai Garam #ImlekanDiYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan gula dengan air hangat aduk sampai gula  larut.

Tambahkan air gula dan es tape cincau serut siap di sajikan.

Cincau

Sirup

Susu

EsTape Cincau Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan kacang panjang. Oseng sampe layu.

Masukkan tempe, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Beri air sedikit, biarkan sampai matang dan angkat.

Kacang

Kecap

Merica

Kaldu

Minyak

Oseng Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu10

Goreng bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit, kemudian ulek.
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan gula pasir.

Masukkan tahu pong yang sudah dipotong.
Lalu tuang non dairy creamer yang sudah diencerkan dengan air.

Masukkan kacang panjang dan irisan cabe. Masak sampai empuk. Koreksi rasa.

Rasanya gurih creamy. Cocok bagi yang lagi menghindari makanan bersantan.

Bumbu halus

Kencur

Kunyit

Tahu Pong Kuah Kencur Creamy

Campur 50 ml air hangat, 1 sdt gula pasir dan 1 sdt ragi instan, aduk rata dan diamkan sampai berbuih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan susu bubuk ke dalam wadah.

Tuang sisa air hangat ulang setengah kalis, lalu masukan margarin.

Uleni lagi sampai kalis elastis, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Kempes kan adonan bagi jadi 14 bagian, bulatkan lalu buat lubang di bagian tengahnya, lakukan sampai selesai diamkan lagi sampai mengembang lagi.

Goreng pada minyak panas cukup sekali balik menggunakan api sedang, angkat dan tiriskan.

Mentega

Ragi

Donat Maizena

Untuk membuat adonan siomay, campurkan ikan giling, garam dan gula dengan chopper.

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang yang sudah diberi minyak panas dan air es lalu aduk kembali.

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur dan putih telur lalu aduk lagi.

Tambahkan tepung sagu tani, aduk sampai rata.

Setelah itu masukkan labu siam yang sudah diparut hingga tercampur rata.

Setelah adonan siap, didihkan air lalu ambil adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih hingga matang.

Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih dan cabe merah lalu haluskan dengan chopper.

Tumis dan tambahkan air serta bahan lainnya, tunggu sampai mendidih. Siap angkat dan disajikan bersama siomay.

Sajikan siomay dengan bahan pelengkap seperti kentang, kubis, telur, tahu, jeruk sambal dan siomay siap dinikmati.

Awalnya resep ini dibuat karena menu ini adalah favorit suami tercinta, berkat resep dari chef kesayangan Devina Hermawan maka jadilah resep mantul ini.

Bahan Bumbu Kacang 

Bahan pelengkap

Kecap Asin

Labu Siam

Minyak Wijen

Siomay Ikan Khas Bandung

Masukkan mangga setengah buah saja (sisakan setengahnya untuk isian puding). Masukkan juga gula pasir dan air. Blender hingga halus.

Masukkan ke dalam panci tambahkan susu cair, aduk rata dan nyalakan kompor.

Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Bikin puding dengan mangga dijamin enak aroma mangga harum manis membuat rasa puding makin nendang, pecinta mangga wajib coba.

Resep Gulai Daging Cincang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daging Cincang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!