Resep Daging, Telur & Kentang Bumbu Lapis
Hana Arnin
4.0
(17 Rating)
Masakan andalan yang keluarga pasti suka
Bahan Utama
900 ml Air (dimasukkan secara bertahap)
Bahan bumbu halus :
2 buah cabe merah, buang biji
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu halus sampai matang.
Langkah 2
Blender bumbu bersama minyaknya (jika diuleg manual tiriskan dari minyak nya).
Langkah 3
Kembalikan bumbu halus ke wajan dan tumis sebentar. Tuang 150 air (ambil dari takaran resep diatas). Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental dan terlihat minyak bumbu naik kepermukaan (tanda bumbu benar-benar matang).
Langkah 4
Masukkan daging dan masak sampai berubah warna.
Langkah 5
Setelah berubah warna masukkan telur, kentang dan gula merah. Aduk-aduk sebentar.
Langkah 6
Tuang 250 ml air (ambil dari takaran di atas) masak perlahan dengan api sedang cenderung kecil sampai cairan hampir habis.
Langkah 7
Tuang 500 ml air lagi, setelah mendidih masukkan kecap manis. Masak kembali sampai daging empuk.
Langkah 8
Koreksi rasa dan matikan api.
Langkah 9
Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
