Langkah 1

Belah pisang menjadi dua jangan sampai putus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bubuk matcha, masak sampai meletup-letup.

Langkah 5

Tata di piring pisang lalu taburi dengan fla matcha, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Fla

Toping

Green Tea/ Matcha

Keju

Pisang

Pisang Goreng Gulung Saus Matcha

Cuci bersih udang, kerat punggung buang kotorannya. Kucuri dengan jeruk nipis.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan semua bumbu marinasi. Masukan dalam udang, aduk rata, diamkan selama 1 jam agar menyerap.

Panaskan teflon. Masukan udang, olesi dengan bumbu olesan hingga rata. Bakar hingga matang dikedua sisi. Angkat.

Kalau ke pasar dapet udang besar-besar kayak gini, paksu pasti request minta dibuatin udang bakar madu...rasanya mantap 👌

Bumbu Marinasi

Bumbu Olesan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Madu

Udang

Udang Bakar Madu Teflon

Bakwan Jagung Jamur Kuping

Roti Ayam

Kolak Labu Kolang-Kaling

Sambal Ikan Tongkol

Poppy Cashew Tea Biscuits

Capcay Saos Pedas

Cheese Kastengels

Roti buns teflon isi coklat

Mie Kelor tanpa Penggiling Mie

Tumis Jamur Merang

Chocolate Truffles

Perkedel kentang bihun.

Berbagai macam resep makanan khas Jepang dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Semua masakan Jepang terpopuler ada di Yummy App.

200 Resep Makanan Khas Jepang yang Sederhana | Yummy

Makanan Jepang

Salmon Miso Soup

Kakiage

Mochi

Yakitori

Yakiniku Beef Slice

Beef and Mushroom Nabe

Beef Teriyaki

Sushi Daun Pepaya

Chawan Mushi Dori

Onigiri Sosis Mayo

Ayam Katsu Saus Kari

Chicken Katsu Curry Ala Yummy

Panaskan minyak goreng, cetak ubi pada centong. Setelah mulai kering lepas berlahan

Goreng dgn api kecil supaya ubi matang sempurna

Bahan Penyedap

Halal

Gula

Tepung Terigu

Ubi Goreng

Potong kecil dan iris tipis tempe. Goreng hingga kering dan tiriskan.

Kupas kentang potong dan iris tipis. Cuci beberapa kali hingga airnya bening. Tiriskan dan goreng hingga renyah

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan gula pasir dan biarkan gula mencair.

Masukkan tempe dan kentang goreng. Campur merata dengan bumbu. Matikan api dan dinginkan bisa disimpan di toples.

Cabe

Kentang

Tempe

Kering Kentang Tempe

Panaskan minyak pada teflon secukupnya, tuangi putih telur. Masak hingga matang, tidak perlu dibalik. Sisihkan.

Campurkan tuna kaleng dengan mayonnaise dan saus sambal. Aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan jagung manis ke dalamnya, aduk rata.

Siapkan putih telur, kemudian susun selada hijau di atasnya. Tambahkan adonan tuna dan lipat.

Crepe telur siap disajikan bersama potongan roti dan saus sambal.

Jagung

Roti

Telur

Crepe Telur

Campurkan kuning telur, butter dan margarin. Tuang tepung dan susu bubuk. Aduk semua sampai adonan tidak lengket dan tambahkan pasta pandan secukupnya.

Cetak adonan dengan cetakan kue kering sesuai selera.

Lakukan sampai adonan habis. Susun adonan diatas loyang.

Angkat dari loyang lalu tunggu hangat. Kemudian taburi dengan gula halus merata. Simpan dalam toples kedap udara.

Cemilan praktis dan enak untuk menemani anak belajar sambil bermain dirumah.

Putri Salju Pandan #KURCEPCEMILANANAK

<p>Permasalahan utama buat kamu yang baru belajar masak adalah mengenal berbagai bumbu dapur. Indonesia sendiri memiliki berbagai bumbu tradisional yang memiliki bentuk yang sama dan sering membuat keliru. Beberapa bumbu dapur yang sering dianggap sama adalah jahe, lengkuas, kunyit dan juga kencur.</p>
<p>Keempat rempah ini memiliki bentuk yang mirip seperti ruas jari. Kalau kamu tidak terbiasa menggunakan rempah-rempah ini memang sering membuat keliru. Tapi, nggak perlu khawatir. Kali ini Yummy App merangkum perbedaan kencur, jahe, kunyit dan lengkuas.&nbsp;Buat kamu yang baru belajar masak, simak penjelasannya di bawah ini, ya.</p><h2>1. Perbedaan ukuran dan bentuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/91e0f6ea657afcd096af645c12b63dc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Meskipun terlihat sama, jika diperhatikan lebih teliti, jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas memiliki perbedaan ukuran dan bentuk.</p>
<ul>
<li>Bentuk jahe lebih berisi dibandingkan rempah lainnya. Kulitnya berwarna cokelat muda yang cenderung pucat.</li>
<li>Sementara itu, kencur memiliki bentuk yang berisi namun lebih pendek jika dibandingkan jahe. Warna kulit kencur juga berwarna putih cenderung cokelat kekuningan.</li>
<li>Lengkuas memiliki bentuk yang hampir mirip dengan jahe. Namun perbedaannya adalah ada di warna kulitnya, di mana kulit lengkuas lebih gelap dibandingkan jahe.</li>
<li>Sedangkan kunyit memiliki bentuk yang agak berbeda dari yang lain, yakni bercabang dan memiliki kulit berwarna cokelat yang mencolok.</li>
</ul><h2>2. Perbedaan rasa dan aroma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ca23959710a69b6be5eb1b19552d0d5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kunyit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyit (flickr.com/aishasingh)</a></span></div><p>Membedakan jahe, lengkuas, dan kunyit melalui aromanya bisa lebih mudah untuk dilakukan. Sebab masing-masing rempah memiliki aroma yang sangat khas.</p>
<ul>
<li>Jika dideskripsikan, wangi jahe terasa pedas ketika dicium namun akan meninggalkan kesan hangat.</li>
<li>Lengkuas juga memiliki wangi yang pedas, namun aroma pedasnya lebih kuat dibandingkan jahe.</li>
<li>Sementara itu, kencur dan kunyit memiliki wangi yang cenderung asam. Perbedaanya adalah wangi asam pada kencur lebih tajam di indera penciuman.&nbsp;</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Perbedaan warna daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/19ef8fa4d6a7d2f0e272c8288348d551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kencur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kencur (flickr.com/masnarang)</a></span></div><p>Cara membedakan lainnya adalah dengan melihat warna daging dari masing-masing rempah. Untuk cara ini, kamu bisa membelah sedikit ujung rempah untuk melihat isi dagingnya.</p>
<p>Jika kamu ingin membedakan antara kencur dan jahe dengan cara ini, mungkin akan sedikit sulit.</p>
<ul>
<li>Kencur dan jahe memiliki warna yang hampir mirip yaitu putih susu. Perbedaan kencur dan jahe yang akan sedikit terlihat adalah warna jahe yang sedikit kekuningan.</li>
<li>Sementara itu, kunyit dan lengkuas memiliki perbedaan warna yang cukup mencolok. Kunyit memiliki warna kuning yang sangat menyala, sementara lengkuas memiliki warna cokelat kemerahan.</li>
</ul><h2>4. Perbedaan kegunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/7ea9324382a58f9767fa3d827559039d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membedakan jahe, kencur, kunyit, dan lengkuas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lengkuas (flickr.com/imipolexG)</a></span></div><p>Kegunaan dari rempah-rempah ini juga berbeda, lho.</p>
<ul>
<li>Pertama dari jahe, jahe memiliki sifat hangat dan rasa pedas sering digunakan sebagai minuman penghangat tubuh. Selain itu, jahe juga sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada makanan.</li>
<li>Sedangkan lengkuas yang memiliki aroma tajam dan rasa pedas mampu membuat makanan menjadi lebih segar dan sedap.&nbsp;</li>
<li>Kunyit memiliki warna yang cerah dan dapat mentransfer warnanya ke dalam makanan. Karenanya, banyak yang menggunakan kunyit sebagai bahan pewarna alami makanan dan untuk memberikan aroma yang khas.</li>
<li>Sementara itu, kencur yang memiliki rasa khas ini sering dijadikan jamu atau penambah rasa makanan agar lebih segar.</li>
</ul><h2>5. Perbedaan tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/f3d7c9e2a5a368424eed20b8054cf27a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lengkuas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lengkuas (flickr.com/jerushy44)</a></span></div><p>Cara terakhir, kamu bisa membedakan keempat rempah ini melalui teksturnya. Bagaimana cirinya?</p>
<ul>
<li>Jahe memiliki tekstur yang keras. Jika kamu mengusap bagian kulitnya, akan terasa banyak sekali serat di sana.</li>
<li>Sama dengan jahe, lengkuas juga memiliki tekstur yang keras, namun bedanya lengkuas memiliki sedikit serat.</li>
<li>Sementara itu, kencur memiliki tekstur yang keras dan padat namun tidak memiliki serat di kulitnya.&nbsp;</li>
<li>Berbeda dengan ketiga rempah diatas, kunyit memiliki tekstur yang lembut dan mudah untuk diiris ataupun diparut.</li>
</ul><p>Nah, sekarang kamu sudah gak kebingungan lagi, deh, dengan menyimak perbedaan kencur, jahe, kunyit dan lengkuas seperti yang telah dijelaskan, ternyata tidaklah sulit.&nbsp;Mulai sekarang, kamu bisa menggunakan keempat bumbu tersebut dengan tepat sesuai kegunaannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buat kamu yang baru belajar masak, Yummy App punya informasi perbedaan kencur, jahe, kunyit dan lengkuas. Intip perbedaannya di sini, yuk!

Perbedan Kencur, Jahe, Kunyit dan Lengkuas, Perhatikan Ini!

Perbedan Kencur, Jahe, Kunyit dan Lengkuas

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang putih, jahe, dan kunyit, sisihkan.

Kupas singkong, cuci bersih, kemudian potong-potong.

Masukan bumbu halus dan garam, aduk aduk.

Marinasi selama 10 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak. Goreng singkong dengan api kecil sampai berwarana kuning keemasan.

Singkong

Goreng Tongkang Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Petik kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah layu, masukan cabe.

Lalu masukan air, tauco, dan kaldu jamur. Masak hingga air mendidih.

Masukan kangkung, masak hingga kangkung setengah mateng, lalu tambahkan tomat Iris. Aduk merata dan masak hingga kangkung mateng.

Waktu itu beli tauco di pajak setia budi, selera kali lihatnya 😁😆 untuk banyak kangkung bisa di sesuaikan aja. Karna tiap daerah kadang 1 ikat itu banyaknya beda-beda.

Cabe Merah Besar

Kangkung

Tauco Kangkung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Goreng kacang dan bawang putih iris hingga matang. Angkat dan tiriskan, kemudian haluskan bersama dengan cabe rawit.

Siapkan panci, masukkan gula merah, air dan campuran kacang.

Tambahkan air asam, aduk rata dan tambahkan garam.

Masak hingga mendidih, lalu tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental, angkat dan sisihkan.

Membuat cireng : masukkan air dalam panci, tambahkan irisan daun bawang, 3 sdm tepung tapioka (ambil dari 250 gram tepung tapioka), garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk.

Lalu tuang dalam tepung tapioka yang kering. Ambil beberapa adonan sambil ditekan-tekan dan pipihkan.

Langkah 7

Goreng dalam minyak dingin. Kemudian nyalakan kompor dengan api cenderung kecil. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Siapkan buah-buahan. Sajikan bersama sambal rujak dan cireng.

Langkah 9

Pengen ngemil sehat, padukan cireng dengan buah. Kriuk, seger dan dicocol ke sambal rujak. Masyaallah ga bisa berhenti menikmatinya.

Sambal rujaknya saya bikin yang tahan lama, bisa direbus dulu. Saya tambahkan larutan tepung maizena supaya mengental. Tidak pakai larutan tepung maizena juga boleh, asal dimasak hingga mengental. 

Dinikmati bersama dengan keluarga tercinta. Jadinya hemat, sehat, meriah dan bahagia.

Bahan Sambal Rujak 

Bahan Cireng

Buah-Buahan

Asam Jawa

Kacang

Kacang Tanah

Mangga

Melon

Pepaya

Semangka

Tepung Tapioka

Cireng Rujak Buah #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih kepala, ceker dan hati ayam, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan kepala dan ceker ayam terlebih dahulu, lalu aduk rata dengan bumbu.

Tuang air, masak hingga ceker dan kepala ayam mulai matang. Kemudian masukkan hati ayam. Rebus hingga semua matang sempurna.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Tambahkan bawang pre dan seledri tunggu sampai mendidih, lalu matikan api. Kemudian siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. Yummy.

Bosen makan soto daging ayam?? Cobain bikin soto tanpa daging ayam tetapi memakai hati,ceker dan kepala ayam. Yummy dan kaya akan protein. Balita saya suka sekali, Yuk dicoba..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Bawang

Garam

Kunyit

Lada

Seledri

Soto Kepala Ceker Ayam

Campurkan butter milk, ragi dan gula, aduk rata, diamkan selama 5 menit.

Tuang ke adonan tepung terigu, aduk hingga rata.

Bentuk adonan persegi empat kemudian panaskan oven pada suhu 200°C, lalu masukkan adonan dan panggang selama 15 menit.

Segera oles dengan butter saat beignets sudah matang.

French Beignets biasa ditemukan di New Orleans atau banyak toko roti di Amerika.
#JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Lain:

Margarin

Ragi

French Beignets #JagoMasakPeriode4Week7

Potong-potong oyong dan sawi putih, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan oyong dan sawi putih, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan irisan cabai dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan dengan rasa yang dan juga mudah dibuat.

No Alcohol

Sawi

Tumis Oyong Sawi Putih

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni hingga kalis dan halus, lalu diamkan selama 30-60 menit.

Bagi jadi beberapa bagian, lalu giling dengan rolling pin sampai setipis mungkin. Jika lengket, taburi tipis ekstra tapioka.

Potong-potong sesuai ukuran pangsit yang diinginkan.

Siapa yang kesulitan beli kulit pangsit??? coba buat sendiri deh, dijamin anti gagal... tanpa mesin giling pun jadi... lebih sehat tentunya tanpa pengawet..

Kulit Pangsit Anti Ribet

Ulek kasar cabe dan duo bawang. Beri gula dan garam sesuai selera.

Goreng sosis dan dadar telur (beri bawang merah dan garam).

Sajikan sosis dan telur dengan sambal korek.

Resep Daging Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba