Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Taruh pisang dan coklat batang di tengah roti tawar.

Langkah 3

Lipat roti tawar bentuk segitiga, ujungnya beri perekat dari larutan tepung terigu dan tekan seluruh pinggiran roti agar tertutup rata.

Langkah 4

Balurkan merata roti ke dalam larutan tepung terigu.

Langkah 5

Gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir menempel.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng roti tawar sampai kecoklatan, bolak-balik agar matang merata, siap disajikan.

Langkah 7

Resep dari mba Riska Wijaya ini enak mantap.

Bahan Utama

Cokelat

Pisang

Roti Tawar

Tepung Terigu

Roti Tawar Goreng Pisang Coklat

Goreng tempe dan tahu sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan gula merah dan kecap manis secukupnya, lalu aduk rata.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi, tuang air secukupnya, lalu aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api dan sajikan.

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Tomat

Tahu Tempe Bumbu Bali

Masukan cabe merah dan cabe hijau besar, aduk rata.

Tuang santan dan tambahkan gula serta garam secukupnya, aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

Masak pare dengan kuah santan yang gurih dan enak.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Kemiri

Kunyit

Pare

Santan

Pare Kuah Santan

Siapkan pindang tongkol, potong - potong.

Goreng pindang tongkol sebentar saja, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam, dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan pindang tongkol goreng, masak hingga menyerap.

Masukkan potongan belimbing wuluh, aduk rata, lalu matikan kompor.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Gula

Ikan

Pindang Tongkol Belimbing Wuluh

Sebelum dicuci, potong kacang lalu suir suir jamur terlebih dulu.

Tumis cabe dan bawang bawangan sampai harum.

Tambahkan garam, gula, penyedap dan 1/2 gelas air. Masak sampai kacang hampir matang.

Masukkan jamur, aduk dan masak sampai semuanya matang.

Tumis kacang dicampur jamur kombinasi yang enak

Jamur

Kacang Panjang

Lengkuas

Tumis Kacang Jamur

Soto Jawa #KurCepMakananBerkuah

Soto Ayam Jawa

Soto Ayam Khas Jawa Timur

Apem Jawa

Bakmi Jawa

Bakmie Jawa

Capcay Jawa

Kebuli Jawa

Haluskan bumbu halus untuk mie, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukkan udang kecepai, aduk hingga rata.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingha tercampur rata.

Selanjutnya masukkan mie dan rajangan kol. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh mie, masak sekitar 5 menit.

Matikan api, beri rajangan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.

Selanjutnya memasak kuah gulai. Haluskan bumbu halus gulai, tumis hingga matang bersama daun salam.

Lalu tuang santan, masak hingga santan mendidih.

Masukkan wortel dan labu siam, masak hingga keduanya matang.

Langkah 8

Lalu masukkan kacang panjang. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, masak hingga kacang panjang matang.

Langkah 9

Untuk penyajian tata mie dalam piring lalu siram dengan kuah gulai. Sajikan.

Langkah 10

Udang

Buah

Labu

Kacang

Salam

Kaldu

butir

Jahe

Serai

Cabai

Ketumbar

Mie Gomak Kuah

Tumis bawang putih dan bawang merah halus dengan sedikit minyak panas.

Tambahkan sawi hijau yang telah di rajang kecil, tambahkan bumbu penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa dan sajikan hangat.

Mie yang terbuat dari sagu ditambah bumbu bawang halus dan tomat.

Kubis

Sawi

Mie Aci Glosor #JagoMasakMinggu6Periode2

Siangi ikan dan garit-garit agar bumbu meresap.

Tambahkan air, aduk. Lalu tambahkan tepung, aduk lagi.

Baluri ikan dengan bumbu secara merata. Diamkan kira-kira 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kedua sisi matang. Sajikan.

Biasanya mujair digoreng dengan bumbu simpel marinasi saja. Tapi kali ini, ditambahkan sedikit tepung terigu protein rendah untuk hasil lebih renyah di luar dan juicy di dalam. Hasilnya enak.. Konon ini juga salah satu trik agar kulit ikan tidak terkelupas kalau digoreng.

Bahan Marinasi: 

Tepung

Mujair Goreng Krispi

Bersihkan iga dan daging sapi, kemudian presto hingga empuk. Lalu tiriskan dan potong dadu daging, kemudian saring air rebusannya.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian ulek bumbu hingga halus dan tumis.

Tumis bumbu dengan secukupnya minyak, lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan lengkuas. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan yang sudah disaring, lalu masukkan iga dan daging sapi. Kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan santan, gula, dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan cabai rawit dan aduk rata, masak hingga layu. Lalu angkat dan sajikan.

Iga sapi dan daging sapi sisa qurban kemarin 🤭

Daging Sapi

Tengkleng Sapi

Panaskan margarin, masukkan pisang. Tumis hingga layu.

Campur semua bahan A, uleni hingga membentuk adonan. Bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es selama 20 menit.

Campur semua bahan B, uleni hingga membentuk adonan. Bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es selama 20 menit.

Kemudian masing-masing adonan bagi menjadi 12 buah.

Pipihkan adonan A, masukkan adonan B dan bungkus. Kemudian gilas dengan rolling pin secara perlahan.

Kemudian lipat double, gilas kembali. Lakukan proses menggilas dengan lipatan double sebanyak 2-3 kali.

Kemudian gilas lebar, beri isian pisang, keju parut, dan mesis. Lipat hingga tertutup rapat.

Tata di atas loyang yang sudah beralas baking paper. Kemudian oles dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar parut dan mesis.

Oven dengan suhu 180°C selama 30 menit atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Walaupun tanpa korsvet tetap renyah dan berlapis.

Bahan A (Air)

Bahan B (Minyak)

Minyak Sayur

Bolen Pisang Coklat Keju No Korsvet

Tumis bumbu halus lalu orak-arik telur hingga matang.

Saat mulai matang, beri bumbu dalam kemasan mie lalu beri kecap manis dan tomat.

Resep simpel buat anak kost. Untuk sayuran dan toping bisa disesuaikan selera.

Kecap Manis

Mie Nyemek

Campur bumbu halus, air, seasoning, daun jeruk dan ayam, rebus hingga ayam matang.

Sisihkan daging ayam. Tambahkan larutan tepung ke air perebus ayam.

Tambahkan daun kunyit, masak hingga kental meletup.

Olesi teflon dengan sedikit minyak, bakar ayam hingga agak kecoklatan. Pindahkan ke piring, siram dengan saus, sajikan bersama pelengkap.

Sate padang sebenarnya adalah sejenis steak yang dipotong kecil dan disajikan dengan cara ditusuk. Nah saya mencoba membuat sate padang tanpa dipotong dan ditusuk.

Seasoning

Daun Jeruk

Steak Ayam Bumbu Sate Padang

Rebus sebentar ikan patin ya lalu tiriskan

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan serai masak hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan air, wartel dan timun aduk hingga tercampur.

Lalu masukkan ikan patin, beri garam, gula pasir dan penyedap rasa masak hingga semua matang dan bumbu meresap.

Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis aduk rata (tes rasa) dan siap untuk disajikan.

ikan patin kesukaan suami, tapi kali ini dibikin acar kuning ternyata sikecil juga doyan dan lahap makannya.

Jeruk

Timun

Ikan Patin Masak Acar Kuning

Didihkn air, rebus mie lidi 5 menit hingga mengembang. beri 1 sdm minyak agar tidak lengket. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga tanah, masukkan sereh, daun jeruk.

Masukkan kacang goreng yang sudah diblender.

Tuang air, beri gula merah dan gula pasir.

Setelah air menyusut beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sajikan bersama mie lidi.

Request suami yang doyan banget sama mie berbumbu begini, Nagih😋😋

Mie Bumbu Kacang

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuangkan tauco, garam, gula pasir, dan air secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan cuka, aduk rata. Lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental.

Saus Lumpia Semarang siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Pagi chef... Setor recook... Terimakasih untuk resepnya..👌
#JagoMasakMaret

Saus Lumpia Semarang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus jahe dengan air hingga mendidih hingga tercium wangi yang khas, kemudian matikan.

Campurkan kopi, air mendidih, gula ke dalam mangkok.

Kemudian kocok dengan whisk hingga mengembang. 
Sisihkan.

Recook dari Almahyra.
Resep ini untuk 2 gelas ya.
#JagoMasakMaret

Resep Dalgona Ginger Coffee

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dalgona Ginger Coffee

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar