Donat Glaze

Resep Donat Glaze

dyana ika ardiningrum

dyana ika ardiningrum

5.0

(1 Rating)

Sering banget beli donat glaze gini di mall, tapi kali ini lagi banyak stok bahan. Jadi ngide bikin sendiri

Bahan kering

100 gram Kentang kukus, haluskan

250 gram tepung protein tinggi

40 gram gula pasir

20 gram susu bubuk

3 gram ragi

Bahan Cair

1 kuning telur

40 gram air dingin

30 gram es batu

40 gram margarin

2 gram garam

Glaze Topping

100gram glaze strawberry

50 gram coklat, lelehkan

50 gram oreo

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan kering dan kentang. Mixer hingga tercampur rata

Langkah 1

Campurkan semua bahan kering dan kentang. Mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan cair, mixer lagi hingga 1/2 kalis.

Langkah 2

Tambahkan bahan cair, mixer lagi hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Langkah 3

Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai kebutuhan, lalu rounding. Resting selama 20menit.

Langkah 4

Bagi adonan sesuai kebutuhan, lalu rounding. Resting selama 20menit.

Setelah diresting, degassing adonan atau pipihkan. Dan proofing hingga donat mengembang dan ringan

Langkah 5

Setelah diresting, degassing adonan atau pipihkan. Dan proofing hingga donat mengembang dan ringan

Panaskan minyak. Usahakan jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong. Goreng donat hingga matang

Langkah 6

Panaskan minyak. Usahakan jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong. Goreng donat hingga matang

Beri topping sesuai yang diinginkan

Langkah 7

Beri topping sesuai yang diinginkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait