Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Agar-agar Wortel

Agar-Agar Oreo

Agar-Agar Alpukat

Agar Agar Naga

Agar-Agar Tape

Agar -Agar Chocolatos

Es Agar-Agar

Agar - Agar Mutiara

Agar-Agar Sarikayo

Agar agar Mozaik

Agar-agar Santan

Agar - Agar Leci

Langkah 1

Potong kecil-kecil jantung pisang. Lalu kukus sebentar.

Langkah 2

Campur bumbu halus, jantung pisang kukus dan kelapa parut. Beri gula, garam, dan merica. Tes rasa.

Langkah 3

Letakkan beberapa sendok botok di daun pisang, lalu bungkus.

Langkah 4

Kukus botok hingga matang sekitar 30 menit. Sajikan.

Langkah 5

Botok adalah salah satu makanan khas jawa timur yang menggunakan daun pisang sebagai bungkusnya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Pisang

Kelapa

Cabe

Jeruk

Tomat

Kemiri

Kencur

Jahe

Lengkuas

Botok Jantung Pisang

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri garam, kemudian remas-remas sampai keluar airnya. Cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai matang.

Kemudian masukkan, pepaya yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.

Masukkan air atau santan aduk sampai tercampur rata. Masak sampai mendidih dan pepaya empuk.

Tambahkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 6

Manfaatkan hasil kebun, buat buka puasa enak banget!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Pepaya

Daun Salam

Garam

Pepaya

Oseng Pepaya Muda Bumbu Terasi #JagoMasakMinggu9

Kocok lepas telur, margarin, serta garam. Sisihkan.

Celupkan roti pada kocokan telur hingga merata di kedua sisi.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng roti dengan api kecil.

Jika sudah mulai kecoklatan, balikkan roti dan biarkan matang merata berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, lalu tiriskan minyak.

Potong-potong roti menjadi beberapa bagian.

Tuang ke piring saji, lalu beri meses coklat, keju, dan susu Kental manis. Roti tenong siap di santap.

Langkah 7

Street food ala kota Padang Panjang ini begitu populer sampai sekarang, saya tidak tau persis kenapa di namakan roti tenong, tapi roti tenong ini di buat dari roti Bandung, kemudian di goreng dan di beri topping coklat dan keju. Enak dan mengenyangkan.

Bahan Pencelup:

Keju

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Roti Tawar

Susu

Roti Tenong Khas Padang Panjang

Rebus ikan tongkol bersama dengan air, garam, dan  perasan 1 buah jeruk nipis. Rebus 10 menit. Kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Ulek kasar cabe merah, bawang merah beserta garam, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tongkol hingga agak kuning keemasan (jangan goreng terlalu lama nanti alot ). Angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis cabe ulek dengan sisa minyak, jika minyak kurang, boleh tambahkan sedikit lagi. Aduk-aduk.

Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika garamnya kurang, boleh ditambahkan. Masak hingga cabe agak berubah warna dan bau langunya hilang. Matikan api.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian salin ke piring saji.

Simple dan enak. Serasa makan ikan tongkol balado di warung nasi padang 👌😁

Bahan Ulek Kasar

Assalamu'alaikum Mba, salam kenal yaa.. Setor recooknya yaa Mba, aku pakai 4 potong ikan, air jeruk nipis aku ganti cuka sedikit dan ditambah tomat. Terimakasih resepnya izin reshare yaa Mba 🙏

#RecookYummy

Salam kenal..
trimakasih resepnya,asli ini enak banget jadi inget balado di Rm. padang 🤭

#JagoMasakMaret

Ikan

Tongkol Balado Ala RM Padang

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata, tumis hingga harum.

Masukkan ikan salmon, aduk rata hingga semua bumbu terbalurkan.

Tuangkan santan, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi rasa.

Kotokan Salmon siap untuk disajikan sesuai selera.

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Bahan

Halal

No Diet

Halo Chef, sebelumnya saya ucapkan Selamat hari raya Idul Fitri 2022. Mohon Maaf lahir dan batin ya chef. saya Recook Kotokan nya tapi saya pakai ikan Patin. Menu Lebaran kali ini kotokan ikan patin, dinikmati dengan nasi gurih dan peyek. ini menu lebaran ketika mudik di desa chef. #JagoMasak2022 #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Salmon

Santan

Kotokan Salmon

Cincang bawang putih goreng, iris kasar seledri dan daun bawang.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, irisan seledri dan daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan caisim, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bakso

Seledri

Sup Tahu Caisim Bakso

Ulek bawang, cabai, daun jeruk dan tambahkan garam agar mudah saat menghaluskan

Campurkan tempe dengan bumbu ulek dan seasoning hingga merata

Punya tempe yang hampir busuk? olah saja jadi mendol🔥

Seasoning

Mendol Goreng

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Bagaimana cara membuat mie kuning goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep mie kuning goreng dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Daun Bawang

Gula

Kecap Manis

Kubis

Wortel

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata, biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai, kunyit dan daun salam hingga harum.

tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap manis.

Masukkan ikan nila goreng, tutup wajan kemudian masak beberapa saat.

Masukkan irisan tomat, cabe merah keriting dan bawang daun, masak hingga menyusut.

Salin pindang kecap ikan nila pada piring saji.

Langkah 8

Kali ini ikan nila dimasak dengan bumbu iris yang banyak, biar nggak amis dan ditambahkan kecap manis, enak banget.

Bumbu Pindang Kecap :

Jeruk Nipis

Pindang Kecap Ikan Nila

Kentang dikupas dan dicuci bersih, setelah itu dipotong menjadi beberapa bagian.

Kentang yang sudah digoreng dihancurkan sampai jadi seperti ini ya.

Masukkan daun bawang,garam,merica bubuk,penyedap rasa dan bawang goreng.

Kalau semuanya sudah tercampur rata,bentuk seperti ini ya...atau sesuai selera juga boleh.

Sebelum digoreng,masukkan perkedel kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil aja ya...jangan terlalu besar apinya..ntar gosong.

Tarrrraaaaa......jadi dech perkedel simple ala dewe....mudah kannnnn.

Masak simple gunain bahan yang ada dirumah.

Perkedel Kentang Simple Ala Dewe

Potong-potong pisang, pipihkan roti tawar

Isi dengan nutella dan pisang, lipat kedua sisinya dan lem dengan telur kocok

Idenya dari risol mayonya yackikuka, dimodif isiannya biar gak bosen

Roti

Buah

butir

Selai

Coklat

Nutella

Roti Goreng Isi Pisang Cokelat #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan udang rebon. Aduk rata dan masak sampai layu. Lalu masukkan kecambah. Aduk kembali dan masak sampai layu.

Masukkan pepaya muda. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan air. Masukkan bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata. Ungkep sebentar.

Masukkan daun melinjo. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Koreksi rasa dan masak sampai matang dan siap disajikan.

Menu makan siang praktis sederhana dan nikmat.

Tauge

Pepaya Muda Tumis Kecambah

Siangi oyong dan potong-potong, cuci tahu dan potong kotak.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan tahu dan oyong, masak hingga matang.

Tambahan garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk, cicipi rasanya dan sajikan.

Tumis Oyong Tahu

Marinasi ikan dengan lemon sekitar 15 menit. Kemudian cuci bersih.

Panaskan pan. Beri olive oil. Masak ikan sampai kematangan yang diinginkan. Ikan bisa dibalik yaa.

Masak steak yang ngga itu-itu aja. ikan pun bisa dijadikan steak. Yummy juga. Anak-anak suka.

Resep Donat Mini Karamel

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Mini Karamel

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!